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住嘉義近30年 小時候印象中這間雞肉飯生意很好 幾年前去買 也覺得口味還不錯 前幾天騎車經過阿樓師 排隊人潮滿到路上 經過這間發現 人少的可憐 今天心血來潮想吃雞肉飯 阿母去買民族路上的那間 一盒雞肉飯40 裡面少少的筍絲 重點是不好吃耶....... 它還是老店...老板有換人嗎? 白飯醬汁太少 肉又柴又乾 在嘉義能吃到不好吃的雞肉飯讓我很震驚 因為我一直覺得嘉義隨便一間雞肉飯 都能打趴外縣市的雞肉飯 也就是在嘉義路邊隨便找一間雞肉飯都好吃 味增湯 一小碗 有魚肉跟沒魚肉差15元 魚肉就是2-3塊小肉末 沒有豆腐 什麼都沒有 湯沒味 魚腥味重 我娘買的豬腳飯 白蒼蒼 原本她怕太多吃不完 要我幫忙吃一點豬腳 結果豬腳飯 只有一點高麗菜 豬腳 一翻開 被削了一半 也就是豬腳 一小塊還只有一半而已 不用我幫忙吃 她就吃的完了..重點也不好吃 終於知道它為什麼生意掉那麼多 它也被我列為拒絕往來店了 嘉義目前我最喜歡的是 三禾雞肉飯 大家呢? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.83.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1570337676.A.17A.html ※ 編輯: qazwsxedct (223.138.83.110 臺灣), 10/06/2019 12:55:45 ※ 編輯: qazwsxedct (223.138.83.110 臺灣), 10/06/2019 12:56:53 ※ 編輯: qazwsxedct (223.138.83.110 臺灣), 10/06/2019 12:57:57
as1234590: 呆X對吧 老闆不做之後差超多 10/06 13:20
dfc489: 公園 10/06 13:25
jwpllove: 民族路上蠻多間的說 10/06 13:47
loxic: 三禾最高 10/06 13:48
sealezra: 我有點驚訝...今天去踩看看 10/06 13:56
mg817: 民族路印象中有五家 圓環 大同 民主 呆獅 原始 10/06 14:22
spfy: 如果是一樓說的 上個月去買便當吃到報紙絲 整個黑人問號 10/06 14:25
lyk191947: 民族路超多家的 你講哪家啊 10/06 14:48
air9527: 上次吃民族路的某家雞肉飯也覺得他們退步好多 10/06 14:51
snake79715: 哪家啦 10/06 14:58
lf339: 豬腳飯,魚湯,乾柴,這提示很明顯了啊 10/06 15:06
zxcasdfj: 哪家能多點提示嗎?平常沒點湯跟豬腳飯不知有哪間符合 10/06 15:52
flypainter: 加筍絲的就呆獅啊!味噌有加魚肉的也呆獅啊! 10/06 16:02
Albert0105: 這家前幾年去吃就覺得不好吃了,也不知道有名在哪裡 10/06 16:38
jwpllove: 以前還不錯吃啦 錯過中午正餐時間去還吃的到 10/06 16:43
gemc612: 好幾年前換二代了吧 ? 10/06 17:08
cofactor34: 這是聽到第三間搞砸的雞肉飯二代... 10/06 17:41
a053971j: 呆獅 10/06 18:02
alex00089: 原來是換班了== 10/06 19:05
jessfi: 公園好吃 10/06 19:16
Albert0105: 我吃大概有五六年前 那時吃就覺得很普 可能就換老闆 10/06 19:46
Albert0105: 了 10/06 19:46
koloko168: 這家曾是我的最愛,從小吃到大,最近味道都變 10/06 20:08
daniel0202: 民族路上那麼多間 10/06 20:09
chr0m0s0me: 個人覺得阿樓師也不好吃... 10/06 20:47
mingchi: 就呆x啊,換前老闆的侄子做都做到斤斤計較家人去買有被雷 10/06 20:55
mingchi: 一次 10/06 20:55
kingard9632: X師 口味走鐘 10/06 21:30
hudson109: 個人覺得阿樓獅的肉量也很少 10/06 21:37
qazwsxedct: 鄉民有些超強的 答案藏在細節裡 從配菜跟湯就能猜出 10/06 21:38
qazwsxedct: 你是雞肉飯王嗎xd 10/06 21:38
ducatio: 呆獅吧...吃過幾次發現很糟 後來就跑去民主吃了 10/06 21:54
smile2359630: 民主肉也很柴 10/06 22:21
st60456: 變了+1,之前過年吃,毫無滋味想說是過年比較忙嗎!原來 10/06 22:24
st60456: 是換經營了 10/06 22:24
lyk191947: 阿樓師我也覺得不怎麼樣 10/06 22:50
lyk191947: 反而阿宏師跟蕭老師個人比較愛 10/06 22:51
mike235047: 阿宏師很好吃 10/06 22:59
fmel: 民主也變不好吃 10/06 23:37
iamiword: 喜歡火雞達人 10/07 00:10
ice2240580: 量也明顯變少 以前包50會多到壓爛飯粒 現在沒這問題了 10/07 00:49
ice2240580: 還有味道其實已經變過N年了 10/07 00:50
ice2240580: 最早的時候吃起來很香 現在 恩 大家去吃就知道 10/07 00:51
c58264cathy: 姐妹 10/07 01:54
mofox: 啊嘍師我也不行.... 10/07 02:51
elcomcc: 請問三禾是在民權路、新生路口的? 10/07 07:33
g3x016029: 呆X口味完全跑掉,已經完全不會去了 10/07 07:37
durian0308: 阿宏師要吃他們的腿庫 只有強而已 10/07 07:56
sunfloweruso: 這間腥味滿滿有好吃過? 10/07 08:33
mb1497: 第二代以後真的不行 完全是拒絕往來户了 10/07 10:49
s04071106: 一樣雞肉飯只推正統 10/07 11:36
shine819520: 阿宏師最推 10/07 12:08
dir0813: 呆獅我一直納悶為何都不換分隔式便當盒,總是整個壓得 10/07 12:30
dir0813: 像廚餘一樣,內用環境也不佳。 10/07 12:30
xxomg: 怎麼沒簡單,簡單不錯吧!? 10/07 14:39
ac197: 從以前就不太喜歡呆獅 因為不喜歡太軟爛的飯 10/07 16:02
ac197: 不過朋友倒是很喜歡 每次回來都會去吃 10/07 16:02
shibaboy: 呆lion 整個走味了 已掰 10/07 19:39
firstlove00: 樓上幾樓說的簡單換代經營也是差多了..... 10/07 21:50
blackjw1212: 嘉義的雞肉飯越來越貴了量還很少 剩幾間還能吃的起 10/07 22:57
sexydada: 喜歡簡單 10/07 23:26
q123527135: 戴眼鏡的老闆兄弟倆退休了噢?? 10/08 00:03
TR104: 呆濕 ㄚ樓 里長-嘉義最雷前三名 10/08 14:29
nullife: 呆獅確實沒有以前好吃了 10/08 17:34
ice2240580: 我認為阿樓師內用和外帶不是一個水準 10/08 19:09
ice2240580: 可以包一個60的 然後盡快吃掉 只有肉 白飯 醃蘿蔔那種 10/08 19:10
ice2240580: 吃起來很接近古早的呆獅 只是沒筍乾 10/08 19:10
ice2240580: 但內用就不是這口味 我也不知道過程中發生什麼XD 10/08 19:11
peteryen: 阿漏失和河坪的外帶是悲劇,是嘉義我吃了10幾間雞肉飯 10/09 01:09
peteryen: 中唯二兩間剩一半的 10/09 01:09
CageGuo: 阿樓師不喜歡+1,人多到懷疑自己味覺是不是有問題 10/09 13:55
n2346879328: 阿嘍 呆濕 民主 某里長 跟以前相比都已經不行了 10/09 16:52
BrandonRoy7: 阿樓師的飯粒很軟 我不喜歡這口感 10/09 23:58
djloveyou: 民主從一開店就很難吃,我家就在附近只吃過一次,到底 10/14 16:30
djloveyou: 何來第二代接手? 10/14 16:30
djloveyou: 某里長是真的傳2、3代了,自從有了名氣,價錢跟口味完 10/14 16:32
djloveyou: 全回不去,只剩觀光客會花時間排隊吧 10/14 16:32
djloveyou: 嘉義人不錯吃可惜我鼻子敏感,入口烹飪區應該有大量咖 10/14 16:34
djloveyou: 啡色生物開趴 10/14 16:34
djloveyou: 我從小吃長輩經營的巷口的無名雞肉飯長大,該長輩直接 10/14 16:37
djloveyou: 師承里長手藝,可惜年事已高收山退休了 10/14 16:37