推 vic305: QQ這兩間真的都不錯01/14 13:12
※ 編輯: barttien (223.138.69.247 臺灣), 01/14/2020 13:13:03
推 t8894: 太難過了啊啊01/14 13:17
推 aa78897889: 2020嘉義甜點諸神黃昏01/14 13:42
推 alai1119: 不QQQQQQ太傷心了01/14 13:58
→ atmmaxing: 嘉義平常消費人口不多，老人化嚴重不會去買甜點吃的.01/14 14:31
→ atmmaxing: 我只看到魚市跟東市場每天生意都超好就是01/14 14:31
→ barttien: 樓上可以去吃看看，生意是真的很好01/14 14:50
推 oz1024: 我不能接受QQ01/14 15:29
→ troy1988: 房租有關嗎？01/14 16:22
推 kangta740508: 人口不足 人力薪資 也是壓垮的部分01/14 17:06
推 yangu06: 雖然不知道是不是營運的問題，不過生意好跟利潤好兩者必01/14 17:51
→ yangu06: 須分開看，未必成正比01/14 17:51
推 sodona: 現今小型餐飲業不好生存，表面上人多的店營收不見得好01/14 17:52
推 pizzafan: 好啦偷偷說個秘密 後庄全家對面巷子裡 一堆不用一萬月租01/14 18:09
→ pizzafan: 現在panda外送流行起來 你還去租那麼貴的地點幹嘛?01/14 18:09
推 pizzafan: (不過咧~ 被某些行業佔位了 那種的怎麼能幫助熱鬧起來?)01/14 18:11
推 stanley5417: 天啊！01/14 18:18
推 cd928: 後庄被什麼行業佔位?01/14 18:35
推 tatata: 啊天哪...QQ01/14 19:19
推 ansinlee: 通常合資創業的 可能因為理念或個人規劃，而結束營業，01/14 19:57
→ ansinlee: 再者現在景氣不好 大部分人花錢都是精打細算，非正餐的01/14 19:57
→ ansinlee: 消費會較少，然後現在工時又調漲 餐飲類員工流動又高， 01/14 19:57
→ ansinlee: 物價又很難賣高，很難經營的01/14 19:57
→ Dcpp2015: 生意不錯不一定賺錢，這種甜點店成本其實頗高，不像咖啡01/14 20:44
→ Dcpp2015: 店毛利很高。01/14 20:44
→ Dcpp2015: 特別是現在電價一直漲。01/14 20:44
推 Arii0000: 真的是因為潮尾想出國趴趴走所以決定先休業啦01/14 21:01
推 billings: 已經出借定焦鏡給咕咕了，等他們重新定焦後再出發，couc01/14 22:16
→ billings: ou 2.0..01/14 22:16
推 shineLove: 甜心亭也要收了！不！！！01/14 23:29
→ njtheone: 不認為人口老化就沒人吃甜點，那兩家都是好吃的甜點，01/14 23:55
→ njtheone: 應該是個人主要關注的店家不同，所以不知道也是有甜點01/14 23:55
→ njtheone: 店生意很好。01/14 23:55
→ Ashbrook: 天啊 連續三家愛店要收 無法承受....01/14 23:57
推 kangta740508: 開店簡單 有沒有賺才是問題01/15 00:36
推 deepwild: 喔不 只好怒訂甜心亭的草莓起士塔 以後吃不到了 嗚嗚01/15 01:57
→ hbl200314: 未來工資繼續上漲，勢必會有更多撐不下去的店（工資上01/15 02:48
→ hbl200314: 漲的同時必然上漲就是物價）在沒有一個良好的經濟水平01/15 02:48
→ hbl200314: 上升的環境，不斷的調漲工資是讓創業者越來越艱難的一01/15 02:48
→ hbl200314: 個環節，政府為了填補2026即將破產的勞保，可能在未來01/15 02:48
→ hbl200314: 持續且不斷提高底薪到3萬/時薪逼近200，我想這會是各01/15 02:48
→ hbl200314: 行各業面臨巨大的挑戰......01/15 02:48
※ 編輯: barttien (223.138.62.213 臺灣), 01/15/2020 05:31:37
推 mosszombie: 其實嘉義的甜點小店大都是自己經營並沒有工資問題 01/15 08:00
→ mosszombie: 但就是因為是小店模式所以人生規劃也會是因素之一 01/15 08:00
→ mosszombie: 老闆們也都有家庭跟理想，雖然很不捨但也是祝福他們 01/15 08:01
→ mosszombie: 一路跟著甜心亭開店吃到現在，一人努力八年真的很厲害 01/15 08:03
推 ansinlee: 除了工資還有租金 01/15 12:06
→ jay0117: 工資不漲物價也會漲...低薪不代表低物價 馬19推22k 油電 01/15 13:37
→ jay0117: 漲物價還是跟著漲 你現在把薪資調回22k也沒用 不如調高 01/15 13:37
→ jay0117: 讓領低薪能過好一點 小店通常一人或2人作業 說薪資調漲.. 01/15 13:37
→ jay0117: .嘉義薪資是能漲到那？低薪在嘉義市是常態 你薪資不漲 01/15 13:37
→ jay0117: 老闆永遠用最低薪請人 01/15 13:37
→ hbl200314: 其實像樓上說的就算大多是自己人，沒有薪資問題但是因 01/15 13:40
→ hbl200314: 為薪資上漲導致原物料、必須品一併上漲，這對於毛利率 01/15 13:40
→ hbl200314: 就有著很大的影響。必須將物價制衡才是重點 01/15 13:40
→ hbl200314: 我的意思不是不能漲薪資，是因為整個大環境經濟水平不 01/15 13:53
→ hbl200314: 平衡，漲薪資並不能解決問題。漲薪資只會連動物價上漲 01/15 13:53
→ hbl200314: 。根本是惡性循環......你賺的永遠不夠花費，因此對於 01/15 13:53
推 mosszombie: 不是，有時候暫時結束營業不見得是營收利潤問題啊 01/15 14:00
→ barttien: 真的！有些就真的是飛累了想休息一下而已 01/15 14:08
→ Ashbrook: 聊工資物價的應該不知道頭兩間價位吧 www 01/15 14:11
→ barttien: 某老闆：啊就賺夠了沒時間花休息一下去花錢不行哦？ 01/15 14:12
→ barttien: 咕咕真的很貴，但是生意卻好得不可思議 01/15 14:13
→ barttien: 這兩家基本上點一個甜點加飲料，都在三百上下 01/15 14:14
→ jay0117: 生意好就代表他有那價值 好的東西貴才是正常 有些成本水 01/15 14:38
→ jay0117: 電 房租甚至裝潢 好的原物料 品牌經營都是要花很多心力 01/15 14:38
→ jay0117: 所以我不喜歡用價格去評論一家店 01/15 14:38
推 iamempress: 同意樓上，法式甜點做工繁瑣，用得食材也是好的，其 01/15 17:32
→ iamempress: 實是吃得出來的，我覺得算是物有所值。但可惜這個價 01/15 17:32
→ iamempress: 位在嘉義平日的生意，撐不起一家店的營收~ 01/15 17:32
推 asd15935786: !!!!!!!!!!!!!! 01/16 00:46
推 mosszombie: 其實不要小看這三間的營收，有時候下班要去還買不到 01/16 08:07
推 li11223344: 應該是有賺錢才能停業的，賺太少那能離職 01/16 08:42
推 mybagle: infusion甜點師扣掉成本大概就2~3萬多收入 太累不幹休息 01/16 20:46
推 Sony5555: 現在大家都喜歡讓政府調薪資，有誰會在意老闆活不活的下 01/17 06:45
→ Sony5555: 去? 01/17 06:45
→ jay0117: 23800付不起還要當老闆？ 01/17 19:52
→ spfy: 是不是有人滑坡滑到太平洋了啦 01/18 08:10
推 TMDkid: 幸好沒吃過 影響不大 01/18 13:58
推 david77321: 開學一定要再去一次Infusion 01/18 15:36
推 chilily: 我常在假日吃甜點，一些熱門店像是兩顆蛋、霜空、還有最 01/19 14:16
→ chilily: 近很熱門的起風，也都有看到中老年的客人，我不覺得嘉義 01/19 14:16
→ chilily: 沒有這些客群 01/19 14:16