[綠記] 三色豆花

[nlevta (生活大變動中...)]

==綠豆的日記 紀錄的回憶==

今天心情：   
三色豆花這道甜湯，彷彿是另一道嘉義特產，
起碼在我長住雙北、台中時幾乎沒看過。

三色豆花是由巧克力豆花、雞蛋豆花、牛奶豆花，淋上功克力水的簡單甜湯。三種豆花（
吃起來像布丁）各有不同的風味，最早喜歡巧克力，後來喜歡香氣較重的雞蛋，現在覺得
牛奶也不錯，巧克力水更是絕配，曾經在外縣市吃過是加糖水，只能用“難吃”形容。

最早吃到三色豆花，是文化路底一個阿伯賣的“福源豆花”。（隔壁賣的炒飯很好吃，可
是那裡後來拆了，不知道搬到哪了）後來離開嘉義，很長一段時間沒吃（外地也幾乎沒看
到），現在搬回來，才發覺這像豆漿豆花一樣，很多甜品店有賣。

朴子海通路上有福泉豆花，不過這家不推，吃過一次不想吃第二次。

六年甲班（縣府店），目前都吃這家，巧克力水味道夠，不會太淡，也比較不甜。

夜市某攤販，只有夏天有賣，冬天改賣燒仙草。他們家的三色豆花和六年甲班的不相上下
，只是價格和容量比更划算，口味較甜一些。

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推 WI82: 很多地方都有賣吧？
→ WI82: 雙北以前連鎖丁香豆花就有賣啊
→ nlevta: 好像就是吃某個丁香豆花店的...難吃
推 cyls62266228: 市區的大碗公有賣三色豆花味道不錯，嘉義有點難找
→ cyls62266228: 到三色豆花（以前的全買還賣過（
→ cyls62266228: 三色豆花如果說台北的話饒河夜市有一家、另外在中
→ cyls62266228: 和廟口附近也有一家
推 icion: 這種的感覺比較像是布丁....
推 chip333: 超懷念文化路阿伯的福源豆花!!!放學必吃
推 bachan: 民雄王家豆花也有，小時候吃到現在
推 yawer: 大碗公的三色豆花是糖水= =不是巧克力水
推 shau7276: 到處都有好嗎
推 mengshiue: 三色豆花真的只有全買賣的最好吃，也不知道為什麼
推 jiayu07: 台中很多呀
→ nlevta: 台中哪裡有啊，我主要在舊市區和北屯活動，很少看到啊
推 yuanjhen: 民雄王家
推 lssmig: 民雄王家一般豆花比三色好吃XD
推 coolmommy38: 三色豆花台南一堆
→ nlevta: 台南不熟==
推 PTTchiayi: 嘉義市區，真的不好找
推 jiayu07: 多福豆花之類的都有
推 cyls62266228: 台南的話隆田車站附近有一家
推 inenouie: 三色豆花好吃，隔壁炒飯現在在民族路上
→ killua90058: 我台中人，也是第一次在民雄知道三色豆花的……台中
→ killua90058: 很少有啊@@
推 tkenny930: 民雄那家覺得不好吃～六年甲班還行～不然就要去台南買
→ tkenny930: 了（推薦味聖豆花
推 ellenleee: 真感動還有人知道我最愛的福源豆花
推 KobeRice: 民雄好吃的是皇家冰城 可惜不賣了QQ
推 joey19: 福源是之前靠近垂楊路那端，加油站對面的嗎？
→ ellenleee: 對呀，20年前了
推 minemayday: 好想念福源的三色豆花（哭
推 smartwife: 懷念文化路阿伯的福源豆花+1，現在嘉義還有哪在賣呢
→ hippo998: 假裝是豆花的布丁軟果凍
→ ition: 小時候都吃全買的三色豆花!!!!
推 coimbra: 三色豆花以前很多吧？嘉義跟台北都看過，是現在少見了
推 BECW: 朴子福泉還行吧