[食記] 安禾伍食事処~推牛五花丼和安格斯牛沙拉

[pswo210525 ((阿mon))]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：安禾伍食事処
   詳細地址：嘉義市東區安和街5號
   電    話：05-2775580
   價    位：$165up
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   心得：

圖文版
https://amonblog.com/blog/post/60862

文字版

之前住台中的時候就聽過安禾伍食事処的名號，以平價燒肉丼飯當招牌，跟嘉義另外一間
隱燃燒肉丼食堂分庭抗禮，各有各的支持者，所以這趟回嘉義，當然就也來朝聖了，安禾
伍食事処位於安和街內，從垂楊路轉進來就會看到招牌了，很好找，但店門口沒辦法停機
車、汽車，騎機車的話可以停對面空地，但開汽車的話就可能要再另外找車位了。


門口就有擺放店內的部分菜單，每碗丼飯看起來都很誘人阿。


店家的營業時間中午是AM11:00~14:00，晚上PM17:00~20:30，然後每週三公休，如果不想
出門用餐，也有foodpanda可以配合外送喔。


推開店門走進去後才發現這間店沒有很大，裝潢很簡約，用餐區大約是7張桌子而已，大
概就是20人上下，而且這間加上是嘉義的熱門店，所以很容易客滿，建議是早點來會比較
有位置，不然大概就是只能外帶了。用餐區又分成兩人桌和四人桌，兩人桌搭配的是高腳
椅，感覺還蠻特別的。


學日本餐廳在牆上掛了一些食材級菜單類別，增加一點日本食堂的味道。


安禾伍菜單是有圖片可以參考的，所以點餐算還蠻容易，菜單共分成三大類，分別是主廚
顏選、安禾招牌、秘製雞腿，牛肉、豬肉、雞腿都有，主食幾乎都是肉類，喜歡吃肉的人
，可以點山河丼系列，肉的份量會是兩倍喔。如果想吃海鮮的話，就只有鯖魚丼可選。每
一種丼飯都還有附沙拉、味噌湯、領崗豆腐、飲料，價格從$165起跳，走平價路線，然後
餐點現點現現做，每日售完為止。


菜單翻到背面還有各式各樣的小菜可以加點，價格大部分都是銅板價，如果想讓菜色更豐
盛的話，就加點幾樣吧。


將想吃的菜色在這張紙上劃單，然後就到店內的櫃檯前先結帳買單，就開始等上菜了。


桌上有免費的茶水，但這是是溫的喔，一開始以為是冰的，想說天氣快熱死，喝點冰水來
消暑，結果發現是溫的orz。


不得不說出餐速度超級快，從買單到全部餐點都上桌，大概只花了5分鐘吧，快到讓我們
有些錯愕，跟朋友都還沒聊到幾句，桌上就滿了耶XDDD，這出餐效率非常高，但也讓我們
對餐點現點現做打了個問號。這次點了紫蘇梅汁番茄、安格斯牛肉沙拉、照燒雞腿丼、牛
五花山河丼(韓風)，餐點看起來很豐盛。


紫蘇梅汁番茄 $60
因為菜單上有推薦的大拇指，所以就點來吃看看，用的應該是牛番茄之類品種，將冰鎮過
的蕃茄淋上紫蘇梅汁後上桌，有發現空氣中飄散出梅子誘人香氣，為了方便客人食用，還
有先切過，用筷子輕輕一夾，就可以輕鬆入口，吃起來酸酸甜甜很多汁，也很清爽開胃，
但我是覺得紫蘇梅汁應該可以再更酸一點XD，


安格斯牛肉沙拉 $200
菜單上寫店內的招牌菜色，然後安格斯黑牛一直是我喜歡的牛肉，所以毫不遲疑就點一份
了，要注意的是這算是生牛肉喔，只有牛肉邊緣有稍微炙燒過的痕跡，但切開後就都是生
的，不能吃生食的人不要點。一份大約有十片左右，從切面來看，油花也是相當漂亮，底
下搭配的則是洋蔥絲佐黃芥末醬，這牛肉入口非常鮮嫩，搭配上有點辛香氣的黃芥末醬非
常合拍，吃起來很清爽開胃，我吃的超開心的，強烈推薦必點。


照燒雞腿丼 $165
我點的照燒雞腿丼是最先送上的，送上桌的時候還會連同沙拉、味噌湯一起上桌，這樣一
份$165，以餐廳來說，試算蠻平價的。


沙拉
用了生菜、洋蔥、玉米、葡萄乾等組成，吃起來算中規中矩吧，然後碗很可愛XDD。


味噌湯內有放入些許豆腐、海帶芽來增添口感，不是純味噌湯而已，覺得算中規中矩，而
且喝完是不能續碗的喔。


照燒雞腿丼
主角就是這隻看起來超誘人的大雞腿了，另外還有半熟蛋、蔥花和海苔等配料，金黃色照
燒雞腿為了方便入口，所以有先幫客人剪開，這點還蠻貼心的，咬下去後口感是很紮實的
肉味，但這時候就有一個問號，就是那個照燒醬汁呢?好像沒有照燒醬的存在Q_Q，所以吃
起來感覺少了點什麼XD，雞腿下方的白飯份量挺多的，並且有淋上很下飯的醬汁，將半熟
蛋的蛋黃戳破與白飯拌在一起會更好吃喔。如果不吃半熟蛋的人，在點餐的時候可以請服
務生更換成全熟蛋。


牛五花山河丼(韓風)
這份是朋友點的，一樣有半熟蛋、蔥花、海苔絲等配料，有交換了幾片肉來吃吃，覺得這
肉片是有醬料味道的，跟我雞腿吃起來只有肉味不太一樣，但分不太出是烤的時候燒肉醬
汁味道還是有烤之前醃漬醬料的味道，總之我覺得比雞腿好吃XDD，一片一口剛剛好，吃
起來很涮嘴將半熟蛋戳破後讓蛋黃流出，用肉片沾蛋黃吃味道更優。


一開始以為韓風就可能是多了泡菜當配菜，但後來發現想太多了，應該就是多了幾片海苔
，然後服務生說這海苔可以用來包肉吃，可是韓劇中包肉吃的不是都用萵苣葉嗎XDD?朋友
也是滿頭問號的把這海苔吃完就是了。


領崗豆腐
飯後甜點是一人一份領崗豆腐，感覺應該是店家自製的，有搭配一點黑密醬汁，吃起來微
甜且口感綿密，在吃完一堆油膩燒肉後，用這當甜點挺不錯的，可以緩衝一下味蕾XD。


整體來說
吃完後覺得餐點都還蠻實在的，牛五花和安格斯牛沙拉真的不錯吃，難怪網路上會評價這
麼好，想吃燒肉飯的人可以來試試，不想到店內用餐的話，也有foodpanda可以外送，以
上是個人淺見，僅供參考。





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2017/7/13 新增版規

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推 ming760515: 其實豆漿也不錯喔～
→ pswo210525: 原來豆漿好喝(筆記)，看菜單的時候沒想過要點XD
推 hbl200314: 燒肉丼好吃！份量足夠吃完超飽
推 ddir: 隱燃還是強一點
推 mistercoo: 學長推薦的勢必要來吃看看！！
推 master2102: 推這間，肉好吃精緻
→ pswo210525: 兩間吃過後，我是比較喜歡隱燃多一點，但安禾伍小菜好
推 ko234488: 好ㄘ
推 agoodsort: 單點的紫蘇梅口味番茄也不錯