[食記][太保] 長榮文苑咖啡廳 (ft.客房)

[PsMonkey (痞子軍團團長)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：長榮文苑咖啡廳
   價    位：880 + 10%
   消費日期：2020/07
   推薦菜色：開胃菜冷盤
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   心得：


來寫點正常的東西混文章數... (艸

因為我沒啥文筆可言，尤其是寫食記
所以我直接抓萬國百匯來比較（嘉義板嘛... XD）

萬國百匯前年吃過一次平日午餐、去年吃過一次平日晚餐
晚餐有寫過一個簡單版在
https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1574439858.A.4A7.html
我是不知道萬國百匯的假日晚餐會不會跟平日晚餐有什麼差別
按照一般常理假設一樣的話......

        萬國百匯幾乎完敗  [蓋章]


萬國百匯勝出的地方大概是：

* 用餐環境
* 甜點
* 食物種類（不確定）
* 價格（少 88 元）


長榮文苑的用餐環境也不是差，就是正常飯店水準
（當然，如果真的坐到外頭走道可能就... [捏鼻]）
只能說萬國百匯那個超級挑高中庭太特別
重不重要就... 見仁見智
只能說吃台北晶華栢麗廳時，分配到天花板有點矮、座位有點小的位置
還是吃到忘記要付多少錢（謎之聲：廢話，因為你是被請的）

長榮文苑的甜點，種類不多、品質也不算強
沒有萬國百匯那種吃完會心花朵朵開的感覺（有點誇飾 XD）
但是也有可能是跟長榮文苑其他餐點的落差不大所導致的錯覺？

長榮文苑的食物種類，大概也就夠撐起 buffet 的基礎數量而已
熱食區加起來大概 15 種
西式冷盤有 6 種、生魚片 6 種、日式小菜大概 4 種
水煮海鮮 4 種、湯品算 4+1（涮牛肉的湯）種
可以丟夾子的大概有 6 種、外加現切牛 / 豬排
另外外加麵包、pizza、日式烏龍麵（還是蕎麥麵？）
主食類大概就這樣了（數字僅參考 XD）
以種類來說應該是比萬國百匯少上許多


好了，為什麼萬國百匯還是完敗？
個人是認為是精緻度上的巨大落差

價格已經到了 8xx 這個區間，期望應該不會只是單純的吃到飽
不然 5xx 的燒肉、火鍋什麼的，吃起來說不定還更飽一點。

萬國百匯的食物普遍不會讓我有「再拿一份」的欲望
但是長榮文苑有一半以上會，尤其西式冷盤系列 (y)

再來是餐具、座椅、服務生的儀態跟小動作（例如會不會像監考人員巡場）
不是說長榮文苑挑不出毛病
只是不會像萬國百匯那樣不特別注意也能察覺到。

簡單來說，長榮文苑就是「好吃，舒服」
而萬國百匯是「能吃，要克制不要亂挑毛病」

大概是這樣
所以，就算兩家位置對調、耐斯就在我家隔壁、長榮文苑得開上半小時車
我大概還是會選長榮文苑...

希望萬國百匯多加油...... [遠目]


然後補一下一些食物的細評（由好到壞排序）：

* 西式冷盤真的大推。
  調味優秀，重點是每種吃起來都各有風味沒有重疊感。
  有 1/3 的胃都在這區淪陷
* 現切牛排很有水準，是目前在 buffet 吃到品質最好的
  （對，我們夫婦一致認為贏過栢麗廳... 有點不可思議 XD）
* 熟食區水準落差有點大，像是有一個烤柳丁就做的不錯
  （小姨子至少吃了四個... O.o）
  烤牛小排也還行，某道菜的櫛瓜據說超好吃但是始終沒吃到
  但是韓式辣炒蟹就極差，螃蟹小不意外就算了
  調味感覺很廉價，我這螃蟹控居然差點吃不完...
* 生魚片普遍有點油膩，不過都比爭鮮好吃 [欸你]
  但是補貨速度有點慢，常常撲空（或純粹是我運氣不好）
* 水煮海鮮很普通，甚至有點差。
  在別的地方就算了，在嘉義這種品質的蝦子只能說勉強及格
  淡菜也普普有點煮過久的 fu
  螃蟹不算小隻，但就是讓我沒有拿第二次的欲望 [抓頭]
* 湯品區... 沒一個像樣的
  剝皮辣椒雞湯能煮到只剩下薑味著實不簡單
  牛蒡xx湯（素食）調味重手到離醬汁只有幾步之遙（有點誇飾 XD）
  那天大概只有佛手瓜排骨湯算是正常水準
* 丟夾子點了一個 Laksa，極度雷
  沒辣沒椰奶味，就算說它是咖喱湯麵也嫌淡


另外有一個有趣的插曲
就是明明可以用餐到 2100
但是大多數人（包含比我們晚入場的） 1930 就走光
我們大概 2015 走，居然是倒數第三桌離開的
太座說是要去看故宮南院的表演
只能說我對有錢人樸實無華的生活感到不理解 [誤]
（那是因為南院的水舞你已經看了 n 次了 [指]）


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吃完飯有上去客房玩耍一下，簡單講一下「高級家庭房」的感覺...

房間很新（廢話）很乾淨，跟官網照片沒啥落差
床跟窗邊的沙發都令人想在上頭打滾  >///<
浴室設計中規中矩，但是沒有浴缸

但是房間實在不大，壓迫感有點重
（大概是這個原因，所以裝潢也是簡單俐落風？）
兩張雙人床幾乎連成一片，中間只有大概 10cm 間隙


喔對，地下室停車場最好前面有位子就停
基本上他的設計是單線單行道，到後面發現沒位子就會有點囧...


報告完畢

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錢鍾書：    說出來的話
                                                  http://www.psmonkey.org
    比不上不說出來的話
                                                  Hiking / Singapore 板
  只影射著說不出來的話
                                                  and more......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.84.23 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1595001118.A.9EC.html
推 kiwi777: 啊......弱弱的想問一句，會再去吃嗎？很像去嚐嚐看，又
→ kiwi777: *很想（修正錯字）
  看你對 buffet 的需求量有多... 殷切 XD

  以我們家的習慣來說
  米寶大人大概 2Y 的時候就知道什麼是吃 buffet
  所以三不五時就會蹦出「那今天吃 buffet」的提議
  （果然是我生的... [握拳][欸]）

  所以在不跑外縣市的前提下，絕對會再去
  當然，這有「因為嘉義也沒啥 buffet 可以選」的因素在  [遠目]


推 yuma0621: 推
推 kangta740508: 可惜嘉義市沒漢來跟響食  只好等明年蓋好的福容評價
  還在台北的時候吃過兩次響食
  ㄜ... 只能說不合我的路線...
  漢來一直沒機會踩，還好米寶已經大了，去外縣市壓力沒那麼大了  \囧/

推 mofox: 只好下週去了
→ Ashbrook: 有裝潢味嗎？
  我是沒感覺啦...
  是說長榮文苑也營業有半年多了吧，就算當初有應該也散(X) 吸(O) 光了吧 XD

推 lbysdc: 可是萬國百匯我吃過一次不會再吃第二次耶...我也忘記為什
→ lbysdc: 麼了，但全家都這樣覺得XD
推 part19: 樓上，他們說會再去吃的不是萬國吧～萬國我也不想xD
  萬國純粹是消耗國旅卡啦...
  我認真覺得國旅卡是國內旅宿業不長進的隱形兇手...

推 abc05122012: 迪卡儂全台都需要註冊會員才可以結帳唷
→ abc05122012: 另外潮州牛肉男店員很認真而
→ abc05122012: 很多時候這樣並不是他願意的
→ abc05122012: 我不能反駁很多人會感到排斥
→ abc05122012: 但我覺得他已經做得很好很棒
  這個... 要從哪個角度、哪個標準評論是個人自由
  所以你要這樣說也沒錯
  而我也不願意把一家店寫成這樣... （尤其在鄉下）

推 lbysdc: 我是點進去他的簡單版晚餐介紹看到萬國百匯的喔..
  那時候長榮文苑連試營運都還沒開始阿... XD
  （而且我介紹也沒講啥好話吧...）

推 Denimboy: 還沒查到，不知這間可不可以用國旅卡，第一次把國旅用在
→ Denimboy: 餐廳上
  長榮文苑可以刷國旅卡喔...
  travel.nccc.com.tw 查得到（不過餐飲是其他類別？？）
※ 編輯: PsMonkey (36.239.84.23 臺灣), 07/18/2020 11:43:24
推 lovecard: 希望有圖
推 ych0617: 萬國中餐餐券400元很划算啊~