Re: [食記][太保] 長榮文苑咖啡廳 (ft.客房)

[moola (何處是故鄉)]

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我中午來用餐
價格是 680元 加一成
精緻度不錯 但是種類比較少
午餐並沒有看到生魚片
而且擺盤比較空曠 菜色少一些


結論 特價可以吃
午餐原價超過800元以後
再考慮看看

※ 引述《PsMonkey (痞子軍團團長)》之銘言
: 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團
: 餐廳名稱：長榮文苑咖啡廳
: 價    位：880 + 10%
: 消費日期：2020/07
: 推薦菜色：開胃菜冷盤
: ------------------------------------------------------------------
: 心得：
: 來寫點正常的東西混文章數... (艸
: 因為我沒啥文筆可言，尤其是寫食記
: 所以我直接抓萬國百匯來比較（嘉義板嘛... XD）
: 萬國百匯前年吃過一次平日午餐、去年吃過一次平日晚餐
: 晚餐有寫過一個簡單版在
: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1574439858.A.4A7.html
: 我是不知道萬國百匯的假日晚餐會不會跟平日晚餐有什麼差別
: 按照一般常理假設一樣的話......
: 萬國百匯幾乎完敗  [蓋章]
: 萬國百匯勝出的地方大概是：
: * 用餐環境
: * 甜點
: * 食物種類（不確定）
: * 價格（少 88 元）
: 長榮文苑的用餐環境也不是差，就是正常飯店水準
: （當然，如果真的坐到外頭走道可能就... [捏鼻]）
: 只能說萬國百匯那個超級挑高中庭太特別
: 重不重要就... 見仁見智
: 只能說吃台北晶華栢麗廳時，分配到天花板有點矮、座位有點小的位置
: 還是吃到忘記要付多少錢（謎之聲：廢話，因為你是被請的）
: 長榮文苑的甜點，種類不多、品質也不算強
: 沒有萬國百匯那種吃完會心花朵朵開的感覺（有點誇飾 XD）
: 但是也有可能是跟長榮文苑其他餐點的落差不大所導致的錯覺？
: 長榮文苑的食物種類，大概也就夠撐起 buffet 的基礎數量而已
: 熱食區加起來大概 15 種
: 西式冷盤有 6 種、生魚片 6 種、日式小菜大概 4 種
: 水煮海鮮 4 種、湯品算 4+1（涮牛肉的湯）種
: 可以丟夾子的大概有 6 種、外加現切牛 / 豬排
: 另外外加麵包、pizza、日式烏龍麵（還是蕎麥麵？）
: 主食類大概就這樣了（數字僅參考 XD）
: 以種類來說應該是比萬國百匯少上許多
: 好了，為什麼萬國百匯還是完敗？
: 個人是認為是精緻度上的巨大落差
: 價格已經到了 8xx 這個區間，期望應該不會只是單純的吃到飽
: 不然 5xx 的燒肉、火鍋什麼的，吃起來說不定還更飽一點。
: 萬國百匯的食物普遍不會讓我有「再拿一份」的欲望
: 但是長榮文苑有一半以上會，尤其西式冷盤系列 (y)
: 再來是餐具、座椅、服務生的儀態跟小動作（例如會不會像監考人員巡場）
: 不是說長榮文苑挑不出毛病
: 只是不會像萬國百匯那樣不特別注意也能察覺到。
: 簡單來說，長榮文苑就是「好吃，舒服」
: 而萬國百匯是「能吃，要克制不要亂挑毛病」
: 大概是這樣
: 所以，就算兩家位置對調、耐斯就在我家隔壁、長榮文苑得開上半小時車
: 我大概還是會選長榮文苑...
: 希望萬國百匯多加油...... [遠目]
: 然後補一下一些食物的細評（由好到壞排序）：
: * 西式冷盤真的大推。
: 調味優秀，重點是每種吃起來都各有風味沒有重疊感。
: 有 1/3 的胃都在這區淪陷
: * 現切牛排很有水準，是目前在 buffet 吃到品質最好的
: （對，我們夫婦一致認為贏過栢麗廳... 有點不可思議 XD）
: * 熟食區水準落差有點大，像是有一個烤柳丁就做的不錯
: （小姨子至少吃了四個... O.o）
: 烤牛小排也還行，某道菜的櫛瓜據說超好吃但是始終沒吃到
: 但是韓式辣炒蟹就極差，螃蟹小不意外就算了
: 調味感覺很廉價，我這螃蟹控居然差點吃不完...
: * 生魚片普遍有點油膩，不過都比爭鮮好吃 [欸你]
: 但是補貨速度有點慢，常常撲空（或純粹是我運氣不好）
: * 水煮海鮮很普通，甚至有點差。
: 在別的地方就算了，在嘉義這種品質的蝦子只能說勉強及格
: 淡菜也普普有點煮過久的 fu
: 螃蟹不算小隻，但就是讓我沒有拿第二次的欲望 [抓頭]
: * 湯品區... 沒一個像樣的
: 剝皮辣椒雞湯能煮到只剩下薑味著實不簡單
: 牛蒡xx湯（素食）調味重手到離醬汁只有幾步之遙（有點誇飾 XD）
: 那天大概只有佛手瓜排骨湯算是正常水準
: * 丟夾子點了一個 Laksa，極度雷
: 沒辣沒椰奶味，就算說它是咖喱湯麵也嫌淡
: 另外有一個有趣的插曲
: 就是明明可以用餐到 2100
: 但是大多數人（包含比我們晚入場的） 1930 就走光
: 我們大概 2015 走，居然是倒數第三桌離開的
: 太座說是要去看故宮南院的表演
: 只能說我對有錢人樸實無華的生活感到不理解 [誤]
: （那是因為南院的水舞你已經看了 n 次了 [指]）
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: 吃完飯有上去客房玩耍一下，簡單講一下「高級家庭房」的感覺...
: 房間很新（廢話）很乾淨，跟官網照片沒啥落差
: 床跟窗邊的沙發都令人想在上頭打滾  >///<
: 浴室設計中規中矩，但是沒有浴缸
: 但是房間實在不大，壓迫感有點重
: （大概是這個原因，所以裝潢也是簡單俐落風？）
: 兩張雙人床幾乎連成一片，中間只有大概 10cm 間隙
: 喔對，地下室停車場最好前面有位子就停
: 基本上他的設計是單線單行道，到後面發現沒位子就會有點囧...
: 報告完畢


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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1595393993.A.80C.html
→ PsMonkey: 等等，晚餐是 880 + 10% 耶，你是不是看錯什麼了 XD
→ PsMonkey: 以你的照片看起來，晚餐的種類多了... 大概一成吧
→ PsMonkey: 食物排起來會有點擁擠的感覺這樣
→ moola: https://i.imgur.com/H9WI4Uk.jpg
→ moola: 我是看這張圖片去吃的
→ moola: 誤會他的意思了 以為只有假日是880元
→ moola: 謝謝更正
→ moola: 的確是擺盤比較空曠
※ 編輯: moola (36.236.80.135 臺灣), 07/22/2020 21:43:24
※ 編輯: moola (36.236.80.135 臺灣), 07/22/2020 21:44:20
※ 編輯: moola (36.236.80.135 臺灣), 07/22/2020 21:45:18
推 mofox: 今晚打電話去訂居然只有走廊位置！
推 nlevta: 7月初去平日晚餐是680+10%沒錯啊，雖然叫半自助，不過和
→ nlevta: 全自助一樣
推 PsMonkey: 沒想到走廊的位置還真的不是擺好看的 XDDD
推 nlevta: 上次平日晚上（星期五）去，走道座位坐了不少人，走道旁一
→ nlevta: 個小房間也有半滿
推 sayauser: 這價位沒生魚片很弱耶…雖然嘉義根本沒什麼選擇
推 Johoston: 昨天晚上去吃，有生魚片啊