[食記] [西區] 三船の鰻丼

[findme1020 (蝦魚 是蝦不是魚)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

INFO
｜三船の鰻丼｜
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00（週一休）
地址：嘉義市西區仁愛路73號
電話：[phone]
〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉

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IG圖文連結：
https://www.instagram.com/p/CDiIB3cBvWn/?igshid=1f35m22kcnqtu

三船在嘉義很久了
以新鮮生魚片和有水準的鰻魚丼起家，後來也到台南展店，
這還是我第一次吃到三船有點遜XD

https://i.imgur.com/yYVko7z.jpg


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蒲燒鰻魚干貝丼 360
蒲燒鰻魚丼 290
三船極上丼 460
極上刺身 460

看起來鰻魚好像不大
但其實有一半折在底下有整整一塊喔！
鰻魚特有的油脂香氣與豐富的膠質口感
再加上甜甜鹹鹹的醬汁很好吃欸


干貝鰻魚丼會另外加上一個個頭頗大的干貝
同行友人說口感鮮度都不錯喔

白飯的量不算多如果一般食量的人
一個丼可能不夠可以再加點的其他配菜


這裡的生魚片蠻優的
完全沒有腥味鮮度很OK阿
而且口感均勻軟嫩
((有些店的生魚片會有冰沙口感超母湯))


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推 cake51640: 好想吃喔看起來好好吃
推 n2346879328: 三船的白飯，以前吃整體黏牙
→ n2346879328: 不喜歡黏牙的人，要考慮一下
推 smallblack: 人多的話 上菜很慢，可能有人吃完了，有人的還沒來
推 BKcrow: 很久沒去吃，印象老闆娘人很好
推 cyy90143: 自己烤的鰻魚？
推 Rapacious: 三船老闆娘沒站櫃檯很久了吧?
我去的時候有遇到一個很熱情可愛的大姊
不過不確定是否為老闆娘～
※ 編輯: findme1020 (60.249.249.201 臺灣), 08/13/2020 15:42:41
推 lovecard: 希望飯能改進不喜飯口感