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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:壺豆花 詳細地址:嘉義市垂楊路402號 消費日期:2020年/10月 ------------------------------------------------------------------ 心得: 最近新開的豆花店,外觀很美,內部裝潢氣氛都很棒 今天去吃完後,心情卻變得很差!強烈不推! 首先,價錢稍貴,就當作是買裝潢買氣氛,網美店不都這樣 然後嘉義好吃的豆漿豆花太多了, 單純論口味的話,壺豆花雖然不難吃但也沒什麼亮點 再來我覺得有很多不必要的「多此一舉」 我不懂為什麼要把豆花的豆漿另外裝一壺,擺盤與拍照比較好看嗎? 我更不懂為什麼要把現做蛋捲搗碎灑在豆花上,這樣也沒有比較好吃啊 因為這些「多此一舉」的噱頭,讓人感覺華而不實 以上這些算純屬主觀想法,頂多之後不會再光顧 還不會讓我想上網反推這間店 但會讓我想特地po文反推,則是因為那個蛋捲渣的製作過程 店內櫃檯旁邊有個做蛋捲的機器,有人在現做蛋捲,然後再把蛋捲放在盒子裡搗碎 我剛剛去,看到做搗碎動作的是一個年紀很小的小朋友, 感覺她比較像在玩遊戲的心態,拿著湯匙搗碎盒子裡的蛋捲 然後 看到他用手碰了蛋捲..... 甚至 用 湯 匙 挖 了 蛋 捲 渣 來 吃 !!!!!!!!!! 我本來還想會不會那盒是要給小朋友吃的 但是不對啊,那麼大一盒,現做的蛋捲一根一根陸續放進去, 小孩子不可能吃這整盒吧 然後現在還沒脫離疫情期間 那位製作蛋捲的人與小朋友都沒有戴口罩 用搗碎蛋捲渣的湯匙挖蛋捲渣來吃 這一點實在太噁心了!!! 這價位這cp值與這個衛生問題 讓我吃了這餐後整個心情變很差 大大反推壺豆花!!!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.83.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1602852616.A.B91.html ※ 編輯: jemoony (42.75.83.97 臺灣), 10/16/2020 20:53:24
sealezra: ˊ_>ˋ我還沒去吃過 10/16 21:08
bboyalbert: !! 10/16 21:10
bebesih: 我是壺豆花人員,關於內文所言,戴口罩部分我們會做改進 10/16 21:17
bebesih: ,開放空間的製作過程一切公開,小孩把湯匙放到嘴巴我們 10/16 21:17
bebesih: 也有看到也知道那盒蛋捲酥不能使用也已做廚餘回收。 10/16 21:17
bebesih: 造成您的觀感不好真的很抱歉,謝謝您~ 10/16 21:17
bebesih: 謝謝您善意的提醒 10/16 21:17
謝謝您的解釋 但我認為小孩子本來就不該在那裡壓蛋捲,她年紀還那麼小不懂事 今天是剛好有看到,所以才能把蛋捲酥回收 那如果沒有看到呢?是否就入客人的肚子了?
ikyu721010: 東西好不好吃我覺得很主觀,像蛋捲酥我就覺得很有層次 10/16 21:29
ikyu721010: 很不錯,豆漿裝壺,給的量真的很大,不小氣!這間我會 10/16 21:29
ikyu721010: 推! 10/16 21:29
minicheckip: 這家開幕一堆政要媒體應該背景雄厚 10/16 21:31
※ 編輯: jemoony (42.75.83.97 臺灣), 10/16/2020 21:44:00
kingard9632: 前天吃過 比較適合網美拍照店 哈哈... 10/16 21:43
moola: 店家有改進 有注意缺點是不錯 10/16 21:45
moola: 不過做生意的地方跟處理食物動作找一個小朋友去弄 10/16 21:45
moola: 這點要是我個人看到也會觀感不好 10/16 21:45
FR306040: 還沒去過,但開幕很華麗! 10/16 21:49
GAGA1: 看葉佩影片就覺得....多此一壺 就是給人玩家家酒的概念 10/16 21:52
barttien: 敏惠阿姨加持的耶,怎麼可以不推呢?哈哈哈 10/16 21:56
simonle: 老闆都說好吃了!能不吃嗎 10/16 22:00
simonle: 嘖嘖... 10/16 22:00
Angelfly77: 既然店員都有看到了 為什麼不直接阻止? 10/16 22:01
kingard9632: 食物處理給小朋友去做 這就不恰當了 10/16 22:03
vinmo: 這間最大問題應該是裡面手機收訊超爛吧 10/16 22:38
sk2sk2sss: 這間很特別嗎 10/16 22:59
CartoonMin: 豆花店裝潢成這樣很特別吧 10/17 00:09
Jiuliano: 市長加持也太核心了吧!厲害 10/17 00:46
pupupummm: 嘖嘖 外觀反而不吸引人耶 10/17 01:48
C8C8DHC: 這樣真的感覺不好 10/17 01:53
wraithy: 嗚嗚,還我定食8 10/17 04:18
asdf7714: 好像是某知名餐廳的闆娘開的? 10/17 05:56
Wupinchon: 噓店家 讓小朋友處理的態度本身就很有問題 當廚餘回收 10/17 06:32
Wupinchon: 也是看到後的說詞而已 誰知道回收前有多少以出餐的?更 10/17 06:32
Wupinchon: 何況還等人爆料了才說 10/17 06:32
kosuzu: 感謝提醒 我買路邊豆花回家自己加蛋捲就好 10/17 08:23
alsf0007: 有改進就是好的,樓上真的有魔人 10/17 09:05
blackbrid: 有改進?要不是有人出來爆料,會當廚餘? 10/17 09:08
mora1735: 所以豆花好吃嗎? 10/17 10:31
hantos: 在疫情下這樣亂搞實在母湯 10/17 10:42
GodEyes: 一出手就扣魔人帽子的鄉愿仔就是助長歪風的源頭,路上違 10/17 11:04
GodEyes: 停變成今天這樣一開始也是檢舉的都是檢舉魔人、忍一下會 10/17 11:04
GodEyes: 怎樣吧 10/17 11:04
snake79715: 外地人吃的東西你管那麼多幹嘛 10/17 12:09
dir0813: 如果原文屬實,那就是該店完全缺乏開店的衛生意識, 10/17 13:11
dir0813: 根本不該發生的事情卻發生了,不免讓人質疑還有多少地方 10/17 13:11
dir0813: 還有那小孩子到底是誰?可以動店家出餐的食材? 10/17 13:13
Rapacious: 現在是不是找有問題的人麻煩都會變魔人? 10/17 13:34
Ashbrook: 沒有衛生意識真的不行。。 10/17 13:36
barttien: 財力雄厚我們看看能撐多久,一開始嚐鮮也許生意不錯, 10/17 13:54
barttien: 長期下來在地人不吃這種華而不實的、外地人選擇吃阿娥 10/17 13:54
barttien: 還是品安這種平價但是名氣高的,生存空間在哪裡?拭目以 10/17 13:54
barttien: 待 10/17 13:54
jay0117: 阿娥衛生很遭 又難吃 品安也普普...完全不懂這兩家為什 10/17 14:48
jay0117: 麼有人推... 10/17 14:48
barttien: 哈哈哈,至少不會有店家的小朋友玩食物、沾口水在你吃 10/17 14:59
barttien: 的東西上面的事情發生啦 10/17 14:59
Rapacious: 阿鵝衛生怎麼糟? 10/17 15:37
ikyu721010: 吹哨者只會讓店家更進步,與改進,沒有什麼魔人,剛才 10/17 16:27
ikyu721010: 去壺豆花消費,竟然一張一張發票落實開,這點很可取! 10/17 16:27
ikyu721010: 嘉義其他的豆花店,好像都沒開發票說! 10/17 16:27
ikyu721010: 我修正一下我說的話,應該還是有開發票的店家啦,不能 10/17 16:33
ikyu721010: 一竿子打翻一條船,以上道歉! 對自己說的話要負責! 10/17 16:33
simonle: 有開發票只能說誠實報稅而已。@@ 10/17 16:54
GAGA1: 我去的都有開發票 這不是很基本嗎XD 10/17 17:14
cyls62266228: 好像還有是店家會另外繳稅可以免開發票,但我忘記 10/17 17:15
cyls62266228: 要怎樣情況 10/17 17:15
moola: 加油 時間會證明一切的 10/17 18:39
moola: 定食八已經先關門了 10/17 18:39
hcwdgs: 國稅局核定小規模營業人免用統一發票哦 10/17 18:57
kwibmua: 想順便問一下推哪間的豆花嗎 10/17 20:52
a456618: 阿娥真的普 10/17 21:05
FR306040: 彌陀夜市那2家很優 10/17 21:13
Jake940: 我聽朋友講是X原老闆的弟弟開的? 10/17 21:31
register0816: 從小到大在嘉義市吃過不同間豆花店,和家人都覺得 10/17 21:50
register0816: 還是阿娥豆花吃起來比較棉`比較香!非業配,土生土 10/17 21:50
register0816: 長的嘉義人 10/17 21:50
simonle: 開發票= 衛生好... 10/17 22:35
simonle: 不等於...XD 10/17 22:36
Ashbrook: 阿娥的綿密度和豆香雖然跟以前比有差 但還是贏其他間.. 10/17 23:26
hbl200314: 免用統一發票的店,不代表逃漏稅,有合法營業登記都是 10/17 23:37
hbl200314: 季繳營業稅的 10/17 23:37
Angelfly77: 阿娥我有去吃過,豆花不錯,不過super甜 10/17 23:40
qazwsxedct: 還好嘉義我只吃兩間.. 10/17 23:58
tomotoo: 阿娥可以選半糖豆漿 10/18 01:13
Liszt1025: 忠義街無名豆花沒開之後我現在都專程跑去水上的清秀豆 10/18 08:03
Liszt1025: 花了,這家目前是我嘉義排第一的 10/18 08:03
hjtt: 網路酸民都碼說普普 只有他們家巷口的才好吃 10/18 11:24
Rapacious: 我覺得阿鵝味道沒以前好吃了 只是和品安比起來我還是 10/18 12:27
Rapacious: 會帶我朋友吃阿鵝 品安我認為是贏在總類和裝潢 10/18 12:27
Rapacious: 然後發票是看營業額 忘記都少以上才需要開 10/18 12:28
sharkloveeat: 值得去一次 10/18 13:58
andy3020: 我不覺得阿娥衛生差頂多不合口味而已,何苦這樣說... 10/18 14:10
jay0117: 阿娥帶外地朋友去兩次 桌子都黏黏的 口味真的不怎樣 可 10/18 14:39
jay0117: 能我比較衰 10/18 14:39
victoria12: 試賣時就吃過這家店,覺得價格頗高,適合網美拍照打卡 10/18 14:44
victoria12: 而已,而且如果要賣這種價格,是否要告訴消費者使用 10/18 14:44
victoria12: 國產黃豆或是進口的基改黃豆? 10/18 14:44
ayayafan: 本來覺得豪哥好吃,最近吃到中正路那間覺得更好(本來以 10/22 20:26
ayayafan: 為只是一窩蜂店) 10/22 20:26