看板 Chiayi 關於我們 聯絡資訊
滑臉書看到這個 林聰明已經攻佔了各種你想得到的地方了 https://fb.watch/3slYZlKJ1b/ 突然想到林聰明是不是跟噴水一樣 外地人都叫得出來 但是在地人都不吃的店 沙鍋魚頭一間一間開 好奇各位嘉義人都吃哪間呢? 我自己是吃檜意圓環旁邊的北門啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.42.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1612489186.A.101.html
cheerup316: 我家是吃霸王,一年大概一次吧02/05 09:44
朋友來的那一次嗎
qaz0857: 北門好吃02/05 09:44
北門推推
qmomoyaya: 不是不吃,是不爽排隊,不用排偶爾會買02/05 09:45
假日經過中正路都看不到店面
angel6502: 霸王+1 味道還行最重要是完全不用排隊02/05 09:49
不用排隊就是爽
leo2656sos: 嘉義人跟我說砂鍋魚頭很難吃,又油又甜魚又腥02/05 09:59
每次有朋友來指定要吃沙鍋魚頭我都笑笑 ※ 編輯: potato8457 (49.216.42.232 臺灣), 02/05/2021 10:10:19
liao1983: 我認識的嘉義人在林聰明起飛後真的都沒在吃了,我個人在02/05 10:09
liao1983: 嘉義待11年我是很愛啦 不過我只吃砂鍋菜02/05 10:09
小時候林聰明根本不用排隊阿 雖然不排隊的時候就沒什麼在吃了啦 現在要排隊更是不會 去吃了 ※ 編輯: potato8457 (49.216.42.232 臺灣), 02/05/2021 10:11:32
a1119151: 人太多,很少吃02/05 10:18
r2301452: 都買砂鍋菜回家配飯02/05 10:19
patrick0013: 很少吃是真的,真的油..02/05 10:20
asdf7714: 偶爾會吃,但真的不愛排隊XD02/05 10:22
GIBBLUE2: 原本就很不常吃 真的吃也是吃砂鍋菜 而且如果要排隊就02/05 10:29
GIBBLUE2: 不會吃了02/05 10:29
GIBBLUE2: 吃了幾十年完全沒吃過魚頭 02/05 10:29
liliyum: 偶爾吃, 人真的太多, 但還是滿好吃的02/05 10:29
z810204: 從接班之後,口味完全變了。 02/05 10:40
bodybutter: 買砂鍋菜回家加料,吃不慣其他家02/05 10:44
andy3020: 就跟台南人問是不是不吃蝦卷、棺材板一樣,這些店家只 02/05 10:48
andy3020: 是口味跟時代潮流(少油少鹽或是創新)有點距離,但要說02/05 10:48
andy3020: 他們不好吃那也太嚴苛了,至少我覺得林聰明還行 02/05 10:48
sakuraha: 不怎麼樣,又甜又油,還以為我們什麼時候變台南人勒,02/05 10:51
sakuraha: 自己家用牛頭牌煮的比他還好吃 02/05 10:51
maggiekiki: 我家是從小都買砂鍋菜回來煮成火鍋,但林聰明紅了之02/05 10:53
maggiekiki: 後實在太難買,所以改去北門,我認真覺得吃起來都ㄧ02/05 10:53
maggiekiki: 樣呀...XDD 還是我們沒吃魚,無法比較差異? 02/05 10:53
MochiHitler: 以前人沒那麼多的時候經過偶爾會吃,就像平常吃飯一 02/05 11:00
MochiHitler: 樣看到什麼吃什麼,或是被家裡吩咐買砂鍋菜回去煮 02/05 11:00
litlin: 嘉義人沒有不吃,是不在假日跟風排隊而已02/05 11:02
slm52303025: 上次吃是18年前02/05 11:03
richardh: 不難吃但懶得去排+1,最近都北門或大立02/05 11:15
richardh: 倒是有聽外地朋友排完在抱怨裡面好像沒三層肉片了02/05 11:15
xgMd1trtw: 不像噴水是難吃 但真的有點油..而且覺得沒好吃到排隊02/05 11:17
xgMd1trtw: 程度02/05 11:17
greatdevil: 我家還是很喜歡啊!可是懶得排隊02/05 11:27
albee923: 太甜02/05 11:28
playjoy: 換兒女接班後沒有不好吃但覺得以前味道更重更好 , 現在 02/05 11:32
playjoy: 少吃純粹就懶得排隊而已02/05 11:32
ac197: 人太多懶得排隊 除非親戚有指定不然都吃霸王或大O 比較清淡 02/05 11:42
ac197: 不油 大多是買砂鍋菜回家加菜煮 魚肉土味太重根本不會想買02/05 11:43
dglin: 還是會吃 但比起以前很好買到 現在都要抽完號碼牌去剪個頭 02/05 11:46
dglin: 髮或安排其他行程再回去排02/05 11:46
masternavy: 在外地人氣不怎樣 02/05 11:52
ansinlee: 現在的名店 不都是年輕人看網路介紹 在排隊02/05 12:06
EASON0213: 不用排隊的話還可以買,看到要排隊完全不想吃 02/05 12:10
ddir: 要排我幹嘛不訂大埔,又不是頭殼燒去02/05 12:10
ellenleee: 平均兩三年才會想吃一次02/05 12:14
GodEyes: 不想在嘉義還要排隊,我連御可香都沒喝過 02/05 12:14
kingard9632: 吃了又沒比較聰明 02/05 12:15
CY40: 我是不相信全嘉義人都不吃林聰明,但我全家向來不喜歡這種 02/05 12:22
CY40: 料理,從沒吃過倒是真的XD02/05 12:22
loik5517: 從小到大都是買林聰明的砂鍋菜回家當火鍋煮,偶爾會買魚02/05 12:29
loik5517: 肉,但個人不愛他們家的魚肉,魚頭從來沒買過。02/05 12:29
deadair: 有得吃就吃啊 那次不吃02/05 12:31
nick5487: 大埔的大立方便好吃02/05 12:37
STARKUO: 我不是嘉義人,但是市區老店都有吃過,我現在唯一指名大02/05 12:40
STARKUO: 立02/05 12:40
dokunmo: 偶爾會吃啊哪有都不吃,砂鍋菜棒棒02/05 12:41
aplombb: 外帶買砂鍋菜回家加料+1 02/05 12:43
qama: 不好吃02/05 12:50
karno: 都吃大埔 02/05 12:55
lyk191947: 我小時後都買砂鍋菜煮火鍋,不過都是買北門那家02/05 12:58
ChickenCofe: 我都吃大立餐飲的 02/05 13:03
jjanehootw: 以前不用排隊的時候的確蠻常吃的02/05 13:07
Wax7177: 不吃 02/05 13:12
iwanowsky: 能吃?02/05 13:14
persion: 大埔的大立好吃 02/05 13:40
ALUBAWEBBER: 小時候吃過 紅了之後沒吃過02/05 13:44
lishy: 菜好吃而已02/05 13:50
oglms: 買砂鍋菜+1,北門跟林聰明都會吃,而且我還滿喜歡吃郭家跟 02/05 14:01
oglms: 噴水的XD,是不是不太像嘉義本土人 02/05 14:01
alex00089: 其實就政治人物來去吃的店?雞肉飯一樣意思 02/05 14:07
tim0219: 照吃阿,北門還是少一個味道02/05 14:16
baby20923: 排太久,pass02/05 14:23
yfme: 明明就很多嘉義人都會去吃林聰明,睜眼說瞎話02/05 14:39
august628: 嘉義人很少吃,都觀光客在吃02/05 14:43
okmn: 太油啦,吃大立還更好吃02/05 14:43
Jiuliano: 會吃啊02/05 14:47
JomboCA: 大立好吃可是很遠啊哪裡方便?是說有人能幫買來市區嗎XD02/05 14:56
ekpum135: 吃北門+102/05 14:57
misder: 林聰明人太多,都吃北門 02/05 15:00
PsMonkey: 其實我後來連火雞肉飯都不太吃......02/05 15:17
mx5021: 人太多而已 不是不吃 02/05 15:19
brights30: 不會阿!我在超愛吃02/05 15:24
chilily: 嘉義人會吃啊,只吃砂鍋菜 02/05 15:25
GodEyes: 北門現在好像也要排隊了,只是沒林那麼誇張02/05 15:34
mirian: 都吃北門 沒吃過林聰明QQ 02/05 15:42
atmmaxing: 不是不吃 只是不想跟觀光客排隊02/05 15:48
moola: 沒排隊的平日會吃 02/05 15:58
imangus: 吃過一次 從此不再吃此家02/05 15:59
toma410: 嘉義人會吃啊,但都點砂鍋菜,平日白天去買其實蠻好買的02/05 17:09
toma410: 砂鍋菜加點水和其他想吃的料再拿來煮麵還不錯! 02/05 17:11
VampirePY: 哈哈我嘉義人 我吃啊=.= 02/05 17:16
pizzafan: 開始懷疑這道菜哪來的 印象中番路鄉最多土雞城店跟廚師~ 02/05 17:37
barsax8: 是真的喜歡吃 可是懶得排隊02/05 17:57
Curapikt: 吃過一次,只能說砂鍋魚頭和方塊酥一樣都外地人在吃的,02/05 17:58
Curapikt: 這東西沒有好吃到需要排隊02/05 17:58
snake79715: 接班味道跑掉就不吃了。留給外地仔去傻排02/05 18:04
ayakiax: 推北門02/05 18:13
hydrant0000: 家裡都買北門或霸王、這東西味道差不多沒必要排隊02/05 18:26
nilr: 北門+102/05 18:29
alsf0007: 吃不慣北門 吃林聰明02/05 18:49
hjtt: PTT果然都反指標 02/05 19:02
froginddd: 就菜尾湯不懂哪裡好吃..02/05 19:07
kingandqueen: 我嘉義人!還是會吃啊 02/05 20:08
fletch989: 大立好吃很多02/05 20:42
jeffmonkey: 會買砂鍋菜回來自己加料,林聰明家兄弟們開了很多家砂 02/05 21:17
jeffmonkey: 鍋魚頭02/05 21:18
xmeva01: 北門跟霸王就夠了,去霸王買時,實在不懂旁邊在排啥 02/05 21:21
chiayigo: 從小吃到大啊,但現在排隊人潮太多,才選擇別家02/05 21:30
Liszt1025: 北門+1,不過也推大立 02/05 21:35
Yaya888: 只吃過北門的嘉義人02/05 22:06
fish50527: 北門+102/05 22:11
peteryen: 被林聰明制約了!曾經買過一次北門家人都覺得太油了, 02/05 22:33
peteryen: 陳聰明太難吃,霸王還可以,最後還是買林聰明 02/05 22:33
jimpon: 平常日人少還是會去買 02/05 22:40
Hirano: 不喜歡北門+102/05 22:44
flypainter: 嘉義市有二十幾萬人,嘉義縣有近五十萬人,不可能人人02/05 22:57
flypainter: 口味都一樣,也不要因自己喜不喜歡就概稱嘉義人如何02/05 22:58
flypainter: 一家店能開成那樣不會只有外地人捧場而本地人不吃的02/05 23:00
JiaK2rving: 推樓上 有些人就自以為跟觀光客不一樣就是比較高尚02/05 23:45
Hirano: 平日人少都會去點一個砂鍋菜+Q麵 冬菜蝦仁蛋02/06 00:00
SEEDA: 整天吹捧北門的比較怪吧 難道這樣有比較懂吃嗎? 我吃過幾02/06 00:03
SEEDA: 次真的覺得不行…02/06 00:03
minyann: 本來不用排隊會吃 要排隊就會有人說難吃嘉義人不吃 很怪 02/06 00:15
spfy: 說難吃的不多吧 感覺有些都是人多到不想排隊這樣...02/06 00:27
campix1983: 只吃砂鍋菜...要加2/3水稀釋 再加點料 很好吃 02/06 00:58
s917081thedo: 覺得很油,全家人都不喜歡吃...02/06 02:37
看完留言後發現很多是賭爛排隊 同意每個人口味不一樣 所以才會各有擁護者 可能剛好我身邊的嘉義人都不是很喜歡 所以才有這樣的錯覺吧 (發問也是單純好奇大家都喜歡哪間店?) 看到很多人的吃法是外帶砂鍋菜回家煮 下次來試看看~ ※ 編輯: potato8457 (49.216.65.215 臺灣), 02/06/2021 02:51:46
music120: 怎麼得出嘉義人"都"不喜歡吃的結論? 02/06 08:26
music120: 那平常賣給誰? 鬼喔? 02/06 08:27
music120: 這樣貶低別人的口味有比較高尚嗎? 02/06 08:27
music120: 不要每次都用感覺的 實際去店門口問一下有多少嘉義人 02/06 08:29
music120: 不是更快? 02/06 08:29
dustmoon: 北門味道甜又單調 最重要的是料還比林聰明少== 02/06 08:38
bluewhale520: 大埔可以宅配的樣子 02/06 09:20
Coffeeoftea: 天氣很冷會想買沙鍋菜來配,假日真的一堆人 02/06 12:01
feywen: 一兩年吃一次,不過我比較喜歡北門的,很小的時候第一次吃 02/06 12:22
feywen: 很驚艷,留下很好的印象 02/06 12:22
feywen: 噴水還不是一樣?一邊說難吃、一邊說嘉義人都不吃,沒吃過 02/06 12:23
feywen: 怎麼得出難吃的結論的? 02/06 12:23
birddirb: 坦白話,這東西本來就是偶爾吃,只是該店超出正常人(非 02/06 14:05
birddirb: 遊客)會去吃飯的範圍而已 02/06 14:05
birddirb: 噴水很適合自己有家庭及朋友有家庭大約8到10人的,不難 02/06 14:08
birddirb: 吃只是超出雞肉飯的價格很多,上次6人加湯、小菜、飲料 02/06 14:08
birddirb: 吃了1200 02/06 14:08
ineedmore: 噴水不難吃,不過價格是遊客價,嘉義火雞肉飯太多選擇 02/06 14:19
ineedmore: ,噴水不是首選而已。 02/06 14:19
ineedmore: 嘉義(老男)人沒啥米耐心排隊,嘉義市停車問題又很大 02/06 14:19
ineedmore: ,很想吃國華街肉骨酥,但是看到排隊就算了。 02/06 14:19
pizzafan: 事實應該是嘉義人的媽媽 有一定比例 比外縣市的廚師還強 02/06 15:03
pizzafan: 最古早辦桌盛行率 有可能 也是嘉義風氣最高 02/06 15:05
pizzafan: 很多落漠的村子 你現在看來不起眼 以前可能很熱鬧的... 02/06 15:05
pizzafan: 而古早辦桌的方式就是 村裡的婦女多半也會下去主動幫忙 02/06 15:06
pizzafan: 所以主題這道食物 以前應該有不少婦女 都有從師傅學到過 02/06 15:09
lastblade: 噴水不難吃喔 林聰明也不錯吃 嘉義在地人 都有吃 02/06 15:57
LastAttack: 噴水是價格拉到賣觀光客的售價所以沒什麼人要去 02/06 16:56
icion: 我家都買料回家煮... 02/06 17:57
birddirb: 噴水講坦白,6大2小2台汽車,光停車場就只有他符合條件 02/06 18:01
dokunmo: 噴水不錯吃至少我家都喜歡,滷豆腐和蘿蔔很好吃啊啊啊 02/06 19:05
bbfun: 會吃,平常日就不用人擠人了 02/06 22:49
toma410: 噴水的問題不是不好吃,是價格太高,但用餐環境和停車真 02/07 12:21
toma410: 的比較優 02/07 12:21
basketballj: 吃壓 怎麼不吃 噴水不吃而已 因為太貴 02/07 14:43
a28548410: 砂鍋菜外帶+1 02/07 16:02
bodybutter: 噴水好吃啊,只是因為太貴嘉義還有其他選擇所以才沒吃 02/07 16:09
pizzafan: 前幾年去旗山 才知道有特殊的封肉 (不是嘉義所謂的烘肉) 02/07 16:17
pizzafan: 不過剛好去年底卦版有些人評價很普 02/07 16:18
fushmusic: 不吃 懶的排...上次吃是陪家人一起排隊 02/07 16:42
streamer: 其實林聰明也沒有每天都那麼多人啊..我經過看門口沒什人 02/07 20:37
streamer: 也會停下來吃一下,當然看到人太多就會直接去霸王了~ 02/07 20:38
whitepapper: 平日去買不用排隊,只買來當火鍋湯底,魚頭從不買~ 02/07 21:11
whitepapper: 以前料還很多說 02/07 21:11
STi2011: 買回家加水 已吃30年 02/07 22:19
pase139: 看來討厭魚頭的不在少數 02/08 00:36
chemrun: 小時候吃過 後來真的太難排... 02/08 01:00
SuperMoist: 我嘉義人我也吃啊 朋友來也推薦他去吃 02/08 01:24
SuperMoist: 而且覺得等太久,真的很想吃,可以叫熊貓或Uber,有一 02/08 01:25
SuperMoist: 組人專門做外送的很快,而且貴10幾塊而已,速度又快又 02/08 01:25
SuperMoist: 不用等 02/08 01:25
spfy: 砂鍋菜一定要又油又鹹才好吃 以前家人做過健康版砂鍋菜 02/08 09:30
spfy: 少油少鹽少肥肉少豆皮 多青菜和菇類 整個變一般的蔬菜鍋... 02/08 09:31
iwill: 不吃林聰明很久了 02/09 04:01
RunForestRun: 不爽吃 02/09 21:38
cloudy0857: 懶得排隊 02/10 00:12
kevin600339: 我沒有吃過任何一家欸..... 02/10 09:07
kevin600339: 本來就不喜歡吃了XD 02/10 09:07
YoungAmI: 大埔那間是不是口味比較清淡呀?吃過一次還是比較喜歡林 02/10 11:28
YoungAmI: 聰明,大概半年會想吃一次,上面板友推霸王,下次吃吃看 02/10 11:29
mingyu608: 林聰明適合買回家加水菜加肉,假日不會去排沒錯 02/10 15:14
netpal486: 吃過一次家人買回家的...之後就沒吃過,好吃點在哪? 02/14 19:52
netpal486: 個人感覺像是魚湯大雜燴...還是丟魚頭...會聰明? 02/14 19:54
angelsing: 太多人啦嗎~改吃北門.口味覺得沒差 02/15 23:24
magicpd1983: 新營砂鍋魚頭 讚讚讚 02/18 18:49
iwill: 我是嘉義人,很多年不吃了,口味變很多,回不去了 02/19 13:33
icelly: 嘉義人不吃+1,味道變很多,而且中正路上很擁擠,很阿雜 03/05 17:03