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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:老師傅手搗彩虹粉粿冷燒冰 詳細地址:嘉義市東區親水路上 (彌陀映月橋斜對面) 電 話:0958-780327 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版 https://amonblog.com/blog/post/61051 文字版 前陣子嘉義八掌溪堤防黃花風鈴木開花的時候,就跑來拍照,沿著堤防走,過了彌陀映月 橋後看到路邊有一間冰店,因為也有點熱,店名很酷炫,叫做老師傅手搗彩虹粉粿冷燒冰 ,看了看地圖附近也沒有其他店家了,想說那就進去吃個冰消暑一下好了。吃完沒幾天, 新聞就報導這間有超漂亮冰店老闆娘,讓這間嘉義冰店也瞬間變成焦點XDD。 這間店的後面有自備停車場,可以容納多台汽車、機車免費停放,不管你開車騎車不用擔 心要找車位。 店家菜單上有圖片、價格、文字說明,招牌就是綜合冷燒冰和彩虹綜合粉粿冰,如果想吃 熱的,也有燒仙草、紅豆湯等可選,剉冰的配料選擇更是超級多,往下看介紹就知道了XD ,這次點了老師傅招牌綜合冷燒冰通常版。 如果和朋友一起來或者想吃多一點,點兩樣以上的品項就可以考慮改點套餐,價格上會比 較便宜, 如果是想點招牌冷燒冰,記得要先選好大湯圓的口味喔,然後再選剉冰配料口味,因為大 湯圓是現點現煮,這樣可以加速店員的作業時間,這次選了花生和芝麻。 選完大湯圓,就開始選配料了,這間配料種類真的多到讓人看傻眼,店員會很迅速地將當 日有的配料介紹一次,如如果有聽不清楚的也可以再問,光是粉粿的口味就超級多種,原 味、洛神、椰奶等,很多都是第一次看到的口味,另外還有芒果布丁、杏仁凍、仙草、愛 玉、洛神蜜餞、梅子、巧克力布丁、抹茶布丁、黑糖蒟蒻、蜜鳳梨、綠豆、紅豆、大豆等 ,真的會讓人有選擇性障礙XDDD。 如果你已經出現選擇障礙了,那還有這邊更多配料喔,蜜地瓜、地瓜芋園、芋頭芋園、粉 圓、粉條等,真的讓人很難選,超想要每種都來一點的XDDD。 用餐區分成戶外和室內兩種,室內的位置較少,但因為室內可以遮陽且有電風扇吹,所以 一定優先選室內的,戶外位置真的只能靠自然風,沒風的話就會敢到熱浪逼人,可惜今天 室內客滿,所以我只能拿剉冰去戶外吃了。 老師傅招牌綜合冷燒冰$55 因為是第一次來,看到菜單上寫老師傅招牌綜合冷燒冰是招牌,腦波弱就決定點這個,老 師傅招牌綜合冷燒冰又分成普通版和飽足感,差別在前者大湯圓只有2顆,後者可以有5顆 ,因為沒有很餓,所以就只點普通版,普通版的配料可任選6樣,然後加上2顆大湯圓和彩 虹小湯圓,因為配料種類真的太多,讓人在櫃子前看得眼花撩亂,好不容易才選好6樣變 成上面這盤,是不是顏色超繽紛?我也這樣覺得XDDD。 粉圓、黑糖蒟蒻 最近還蠻愛吃冰和豆花的時候,來一些粉圓提升口感,但這間的粉圓我覺得煮太軟了,有 點小可惜,黑糖蒟蒻則是店員推薦的,吃起來黑糖味道很鮮明,比果凍還彈牙,好吃。 椰奶粉粿、洛神花粉粿 因為以前都只吃過原味的粉粿,所以看到有店家自己推出的獨家口味,那當然就是要點來 吃看看,椰奶粉粿的味道很鮮明,會讓人有驚喜感,但我覺得這味道應該不是每個人都接 受,洛神花粉粿吃起來其實沒啥味道,應該就是顏色上比較好看XD? 蜜鳳梨、杏仁豆腐、彩虹小湯圓 蜜鳳梨甜度不會很死甜,這個我也喜歡,杏仁豆腐就比較中規中矩,沒有刺鼻的杏仁味, 怕杏仁味的人也可以試看看,彩虹小湯圓的顏色很多種,也代表不同口味,吃起來我是覺 得算一般,沒有很有記憶點XD。 大湯圓共有5種口味,因為普通版可以選2顆,所以最後就選了花生和芝麻這兩種常見的口 味。 花生大湯圓 本來想選奶茶口味湯圓,但奶茶包在湯圓內感覺好像怪怪的,所以最後還是選比較傳統口 味的花生湯圓,顏色是黃色的,大口咬下後,就會口滾滾的花生餡流出來,可以吃的到花 生顆粒,很真材實料,但我覺得有點甜了些。 芝麻大湯圓 顧名思義當然就是灰色的湯圓拉,將湯圓咬開後會看到有滿滿芝麻顆粒,芝麻香氣十足, 感覺很真材實料,吃起來也沒有花生來的甜,我覺得比花生好吃一些XD。 吃完後也還可以到一旁的彌陀映月橋走走喔,黃花風鈴木盛開的時候這邊可是很美的。 店名:老師傅手搗彩虹粉粿冷燒冰 電話:0958-780327 地址:嘉義市東區親水路上 (彌陀映月橋斜對面) 價格:$55up 結論 以冰品來說,這間配料種類真的超級多且有自己特色,吃完後覺得還蠻不錯的,如果有到 八掌溪堤防這邊來散步、騎腳踏車,想找地方休息吃東西的話,這間就是還蠻不錯的選擇 ,以上是個人淺見,僅供參考。 -- 2017/7/13 新增版規 記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.31.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1617457204.A.09A.html
johnny30489: 推 04/08 06:22