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原文恕刪,欲了解來龍去脈請先看前文 因為之前為了嘉義市雞肉飯的創始店爭議,小弟我今日特地到阿明火雞肉飯嚐鮮!說來慚 愧,我在嘉義吃了幾十年,這是我第一次到這家店。 https://i.imgur.com/isQzHyy.jpg
https://i.imgur.com/buFttPh.jpg
我點了一碗雞絲飯和一碗味噌湯,口味還不錯,不過雞肉飯竟然沒有黃蘿蔔?我知道很多 店家都不放黃蘿蔔了,但我還是愛這一味。 不過口味不是我的重點,我也不擅於寫食記,結帳時我問了老闆娘:請問你們45年就開始 賣雞肉飯了嗎?老闆娘回說:那時是她公婆開的,之後中斷了20年。我又問:那你們和噴 水誰比較早賣雞肉飯呢?這時原本在旁邊忙碌的老闆斬釘截鐵的說:雞肉飯他們是最早賣 的,比噴水還要早三年,他們賣雞肉飯的時候,噴水還在賣滷肉飯。 至此,可以證明原po的長輩說並非空穴來風,因為阿明老闆也自認為他們是嘉義最早賣雞 肉飯的。 但我也不認為阿明就是嘉義雞肉飯的創始店,現在就進入各說各話階段,就好比春水堂和 瀚林茶館的珍奶之爭。需要有更多第三方的佐證資料。 後來繞去噴水老店,發現他們並沒有標示他們是雞肉飯創始店,阿明也沒標示!兩家自稱 是最早雞肉飯的店家竟然都不標示自己為創始店,這也挺耐人尋味的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.78.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1618729820.A.BD6.html
PsMonkey: 老闆你要放黃蘿菠可以(?) 但是你圖片網址黏在一起啦04/18 15:22
謝謝Ps大提醒 ※ 編輯: flypainter (101.12.78.44 臺灣), 04/18/2021 15:29:29
birddirb: 珍奶不是休閒小舖最早嗎?04/18 15:51
birddirb: 小時候吃黃蘿蔔感覺是甜的,但是長大吃很死鹹,不知道是04/18 15:52
birddirb: 東西變了還是長大口味變了04/18 15:52
口味變了,年紀越大,口味越清淡
spfy: 開闢了新戰場 滷肉飯是誰先... 04/18 16:54
坐等sp大…
Isveia: 不是,爭誰最早有什麼意義嗎?我以為好吃才是重點,又不是04/18 17:04
Isveia: 最早開的東西就最好,我是想要吃好吃的又不是想吃古早的.. 04/18 17:05
open711: 爭誰是最先開始賣,沒意義。生意好才有意義。 04/18 17:11
open711: 各說各話也沒辦法佐證他們自己說的話真實性 04/18 17:11
open711: 所以聽聽就好,結論好吃比較重要。04/18 17:12
非常同意樓上兩位,這或許也是他們自己不標榜創始店的原因之一,畢竟賣吃的好吃才是 王道。 只是pswo大起了頭,順便幫他問了問而已,剩下的給有心專研雞肉飯史的人去研究
ad210110: 看你吃哪家的阿 黃蘿蔔也有比較不鹹的 不是口味變了 04/18 17:14
ad210110: 我記得呆獅的就比較甜04/18 17:14
zxooz: 這間不便宜! 04/18 17:46
Misohagi: 結果最先賣的生意沒比後來的好吃也沒用啊04/18 17:56
※ 編輯: flypainter (101.9.45.17 臺灣), 04/18/2021 18:30:53
ice2240580: 忘了文化還是哪家黃蘿蔔整罐隨便你吃== 04/18 18:47
spfy: 嘉義沒幾家真的不好吃的吧 大部分都只是口味不同而已 04/18 18:47
hy1221: 哪家先哪有差 好不好吃才是重點 04/18 19:03
genius117: 民族路翠園對面有標創始店但不知道真假 04/18 21:08
genius117: 最早不是聽說博愛嗎qq 04/18 21:08
chenyei: 推田調 04/18 22:17
flycat638: 說實在的,在嘉義火肉飯難吃的還開得下去嗎? 04/18 23:25
flycat638: 這樣想就對了,不是不好吃、只是你不喜歡這個口味的雞 04/18 23:25
flycat638: 肉飯。 04/18 23:28
streamer: 話說這間我也是幾乎每天騎車經過,從來沒進去吃過... 04/19 01:37
streamer: 哪天看人比較少吃吃看好了~ 04/19 01:37
zxcasdfj: 不懂吃的爭創始店意義在哪,我覺得好吃較重要,創始不 04/19 02:11
zxcasdfj: 等同好吃啊,而且以此為噱頭賣貴一點反而不是好事啊 04/19 02:11
timj23: 雞肉飯的起源跟日式丼飯有關係,有人做過田調了 04/19 07:40
SuperMoist: 還好我愛的店都沒被推薦,假日吃都不用排隊 04/19 08:00
Sasamumu: 有查證有推 04/19 08:11
willism: 講味道無人可質疑,但消費者頂多轉述店家說法,沒必要幫 04/19 12:54
willism: 人家背書啊 04/19 12:54
willism: 根本也沒人爭啥創始店,只是覺得上一篇不過是個消費者, 04/19 12:57
willism: 竟然去幫店家(被動)承認,實在莫名其妙... 04/19 12:57
Hirano: 還是情有獨鍾這間的下水湯 其他都還好XD 04/19 19:37
brights30: 查噴水雞肉飯早期中央市場民國38年送的噴水飲食店匾額 04/20 03:29
brights30: 就知了!也可問新台灣餅舖啊 04/20 03:29
STARKUO: 推認真 04/20 08:10
std910866e: 如推文講的,好吃才是重點. 04/21 23:45
kamiyakyo: 就算噴水真的是第一家開始賣,我覺得大部分在地人也不 04/24 04:16
kamiyakyo: 會推吧.…. 04/24 04:16