作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Chiayi
標題[食記][東區] 阿文漁粥
時間Thu May 13 22:44:07 2021
餐廳名稱:阿文漁粥
電話:05-2225615
地址:嘉義市東區延平街191號
營業時間:06:30~13:30 不定休
blog圖文版:
https://morrisyu.com/archives/6295
阿文魚粥,位在嘉義市延平街巷弄內的一家老店,開店已經有30多年,沒有明顯的招牌,
看到門口的小攤車就是阿文了。
一家人經營各司其職,從店門口到店內的環境,都相當乾淨,用餐空間相當舒服。
menu,固定的湯粥類、川燙、煎類,還有每日現煎魚,魚種及價格都寫在白板上面。
草魚粥,大片草魚加入蔥花、薑絲,草魚魚肉細膩無腥味,湯頭清甜。
蚵仔蛋,煎蛋內包著青蔥及蚵仔,蚵仔大顆肥美好吃。
馬頭、帕頭,現點現煎,煎得相當漂亮,表皮微酥,兩種魚肉口感不同,都一樣好吃。
--
@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________
http://morrisyu.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.56.178 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1620917049.A.839.html
噓 hugo7935: 曾經在這家吃到不新鮮的蚵仔,不推 05/14 00:36
噓 q210216: "魚"=/="漁" 05/14 01:18
→ ellenleee: 覺得煎魚煎蛋快變炸魚炸蛋了,油也不是很..... 05/14 08:26
推 skyu10: 還是博愛路老牌草魚粥好吃 05/14 09:04
推 holygoner: 感謝1樓 05/14 10:40