[食記][東區] 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

[dong1104 (東蛙)]

   餐廳名稱：莊北門肉圓
   詳細地址：嘉義市東區林森東路112號
   電    話：05-271-5079
　 營業時間：11:30~14:00；15:00~21:00
   價    位：35元
   消費日期：2021.12
   推薦菜色：肉圓
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好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46904544


這間位於嘉義東區林森東路上的「莊北門肉圓」，是一間相當推薦的嘉義肉圓專賣店以及嘉義在地老字號小吃好選擇

莊北門肉圓創始於1945年，至今已有70多年的歷史，目前已傳至第三代經營，他們的肉圓選用特級蕃薯粉加在來米製作的軟Q肉圓皮

內餡採用溫體豬肉用祖傳秘方醃製，上桌前還會淋上特調米漿和醬料，吃起來滿滿的古早味，特別的是還會附上一碗免費的大骨燉香菇頭湯唷

莊北門肉圓的位置就在嘉義東區的林森東路上，鄰近檜意森活村以及北門火車站

會來這間吃肉圓完全是在地人介紹的，果然來這裡發現很多都是在地人來用餐的

莊北門肉圓的肉圓會先用竹製蒸籠蒸好後再用豬油低溫油炸

莊北門肉圓的餐點價目表，除了原味肉圓之外，其他還有鱈魚丸湯、魚板紫菜湯以及奇亞籽蜂蜜水，價格通通是銅板價

原味肉圓(35元/顆)

來這裡吃肉圓會附上一碗免費大骨燉香菇頭湯，喝起來香菇的香氣還滿濃郁的，好喝

這裡的肉圓皮吃起來還滿軟Q的，豬肉內餡口感較硬一些，但味道很入味，整體來說還滿不錯的

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【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

地址：嘉義市東區林森東路112號

電話：[phone]

營業時間：11:30~14:00；15:00~21:00

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推 MadDevil: 這家20年前很棒 現在尺寸跟味道都變了點
推 cd928: 現在沒20年前好吃，湯更雷
推 hanabi025: 我上次去吃 那個湯真的不行
推 blackbrid: 走鐘很久了
推 skyu10: 傳出去的嘉義和北興街肉圓，只有北興街味道跟以前北門味
→ skyu10: 道差不多
推 as1234590: 北興街讚讚
推 Julinka: 以前還在忠孝路上的時候真的讚
噓 chenyei: 難吃，湯喝起來很不自然