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大家好~~~ 自從去年畢業從台中回來嘉義以後,發現嘉義好多老店都默默的關門了 老實說心中有百般的不捨跟可惜,總覺得自己當初怎麼沒有好好品嚐他們店裡的美食,或是 好好記錄店裡最後的樣貌 為了未來能夠回憶,也希望自己不要再留下遺憾,所以想問問大家自己心目中的老店跟老地 方有哪些?以便日後我能去取材拍個小記錄片 感謝大家~ 更 感謝大家分享這麼多資訊!!! 讓我又可以更深入的去探索嘉義~ 我也來分享幾個~ 我還滿想念興業路跟民生南路那附近的阿婆韭菜盒子 還有民生南路上的e-happy綠豆沙 跟蓬萊的麵包 興義發從我小時候開到現在真的有一段時間了 小時候爸媽常常會帶我去那邊買玩具 對我來說也是有些回憶在那 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.48.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1647370629.A.358.html
casio0406: 當然是上巧蛋包飯,扼腕不已03/16 06:28
sealezra: 阿城滷肉飯03/16 06:35
birddirb: 不留遺憾的話就家裡的,慢慢你會發現老人家的真的老了,03/16 07:06
birddirb: 頭髮白的範圍越來越多,但是她們還是把你當孩子03/16 07:06
alex00089: 噴水雞肉飯~誤03/16 08:07
roveralex: 一樓講的蛋包飯真令人懷念 嘉中時候常買 03/16 08:38
as1234590: 蛋包飯我讀嘉商的時候也常吃,後來聽說是老闆娘健康問 03/16 09:00
as1234590: 題而不做了? 03/16 09:00
CY40: 中山路溫記和蘭井街溫家都沒了。03/16 09:00
pizzafan: 南田路有家炊粿的(過年煎年糕那個?)以前很實在!03/16 09:19
pizzafan: 後來晚輩接手吧?聽說有一年品質變很差 之後就不知道了03/16 09:19
pizzafan: 10年前有另一小攤自製乾餛飩零售的 也是最早消失很可惜 03/16 09:21
pizzafan: 那個小包便宜 自己回來煮(附酸菜絲)味道勝過很多店面03/16 09:22
pizzafan: 只是它是小顆 不主張大顆 習慣十幾年 吃大顆反而不習慣03/16 09:24
pizzafan: 你跟她買小包10元 拿去開店賣20 都會被客人稱讚那種! 03/16 09:27
Isveia: 很久前民族路靠民國路那附近有一間咕估雞(不確定是不是這03/16 09:34
Isveia: 個名字),他們的香菇雞腿飯是我很愛的味道,但收起來後就03/16 09:36
Isveia: 沒再嚐過那個味道了...03/16 09:36
zxc200098: 東門菜市場 公園旁邊的滷肉飯03/16 09:42
sealezra: 話說以前仁愛路有間李記牛肉麵,便宜又大碗以前唸書都會03/16 09:51
sealezra: 去那家光顧,不過出社會後要再去吃就沒了03/16 09:51
GIBBLUE2: 咕咕雞沒錯 住附近以前也常吃03/16 09:59
GIBBLUE2: 心目中的郭媽媽換人做 味道全都變了..回嘉義也不常去吃.03/16 10:01
EASON0213: 阿皮滷肉飯,黑白切真是一絕...可惜阿03/16 10:24
EOTFOFYL: 啊瑞麵啊...03/16 10:44
JomboCA: 是要徵求尚存的老店還是已結束的? 03/16 10:55
我比較希望是尚存的老店,因為很怕哪一天他有突然關店,所以想說可以去現場拍個小記錄 片 不過看大家分享結束的店也覺得很有趣,有些店其實也是自己以前的回憶,所以看到也很有 感覺~~~~
deadair: 亂入一下 現在嘉義有裡頭是炒飯的蛋包飯嗎?03/16 11:05
yeeeefan: 推咕咕雞QQ03/16 11:13
jiss555: 蓬萊麵包03/16 12:07
※ 編輯: sackboy (120.113.201.166 臺灣), 03/16/2022 12:12:15
bevan1019: 源魯熟肉~~~ 03/16 12:41
lyk191947: 溫家牛肉麵啊,從網路上才得知收攤 03/16 12:47
溫家真的也是我以前的回憶! 不過我剛剛上網找發現他還有營業~之後再找時間去回味一下 現在好像在興達路那邊
arkddr: 懷念民族路的咕咕雞與民國路的小嘉中..QQ 03/16 13:07
xbox1: 結帳時價格十倍化的無名米糕吧 03/16 13:11
xcola: 一銀冰仙草 03/16 14:07
yuhui6666: 阿娥豆花 03/16 14:33
qmomoyaya: 最扼腕黑亼!!!想當初高中跟妹子約會好地方 03/16 15:48
nagual: 黑松吧 03/16 17:14
yowe001: 懷念蘭井街晚上才賣的豬哥亮麵攤 03/16 17:26
pizzafan: 以前民國路來來麵包覺的最讚的是燻雞披薩 最初才25樣子 03/16 17:51
pizzafan: 後來升30/35我還是照買 缺點也是優點:有嚼勁不適合老人 03/16 17:51
pizzafan: 如果30時期你批貨到新竹賣40 相信還是一堆人照買03/16 17:51
cloudy0857: 南門楊桃冰 黑人魯熟肉03/16 17:56
pizzafan: 其實我都當作墨西哥雞肉捲(的厚皮版)在啃 03/16 17:58
ineedmore: 歇業:阿城魯肉飯03/16 18:39
ineedmore: 還在營業:陳家麵店 03/16 18:39
ineedmore: 記得很久以前啟明路大雅路附近有家書店,當年都在那訂 03/16 18:43
ineedmore: 例如MOMOCO之類的日文雜誌 03/16 18:43
birddirb: 吳鳳隔壁蛋餅也沒賣了 03/16 19:33
kadolong: 嘉中大蛋餅 03/16 20:10
jeffmonkey: 仁愛路王與后起司雞排、奶麥 03/16 20:37
Calabaza: 火雞肉飯老店現存最久的除了噴水還有南門桃城火雞肉飯;03/16 22:09
Calabaza: 是大家的記憶(之一)的叫微笑,以前供應魚市場的攤販,03/16 22:09
Calabaza: 02:30就開,後來原址是現在的香湖公園,目前搬到民雄吳 03/16 22:09
Calabaza: 鳳科大斜對面;嘉義特殊點心還有一個宏益水晶餃(前幾天03/16 22:09
Calabaza: 有相關文章,推文可以看一下),這家是目前最有可能瀕臨 03/16 22:09
Calabaza: 凋零的嘉義人共同記憶老店,可能要趕快約起來了;還有一 03/16 22:09
Calabaza: 個嘉義人都有的記憶叫做芬蘭麵包,文化路靠近嘉女、加油 03/16 22:09
Calabaza: 站那邊那家尤其03/16 22:09
leon0222: 以前民權路自來水廠對面的咖哩飯03/16 22:10
murakamiki19: 44樓說的那家店當年第一次進去就雷到再也不去第二次03/16 22:59
murakamiki19: 哈哈哈03/16 22:59
kosuzu: 小山五園的蛋包飯是炒飯喔03/16 23:54
kosuzu: 無名米糕30年前一碗1503/16 23:56
Calabaza: 44樓說的是敦煌;說實在在嘉義撐那麼久也是很厲害03/17 02:42
Calabaza: 阿我突然想到五角船板,不過已經沒惹Q03/17 02:42
pizzafan: 對了 還有吃到好吃的螢光咖哩?要推薦1下…消失好幾家了03/17 02:47
EOTFOFYL: 吳鳳隔壁跟對面的蛋餅都沒有了。03/17 10:05
grassSir: 以前國小側門的米糕03/17 10:24
ET01: 蘭井街溫家牛肉麵03/17 12:15
ANAKIA: 北榮街可魯租書隔壁的台中魷魚羹麵,關了傷心 03/17 12:37
Ashbrook: 來來麵包 西市魯熟肉 香菇肉羹 03/17 14:51
fawuor: 覺得宏益水晶餃不好吃 03/17 16:57
deadair: 忽然想到蓬萊漢堡 也是懷念懷念的 03/17 17:42
※ 編輯: sackboy (111.242.48.12 臺灣), 03/17/2022 18:12:24
cecily0921: 心宜草堂 烏司塔土耳其料理 歐琳達鄉村料理 03/17 21:03
aa78897889: 仁愛路上靠空眷的一間早餐店,我們家都叫他搖屁股蛋餅 03/17 22:21
aa78897889: ,小時候超愛吃他們的蛋餅 03/17 22:21
wonghao: 蓬萊漢堡 03/18 01:38
genuinesoul: 中山路的 七彩冰果室 木瓜牛奶很好喝喔^^ 03/18 03:06
genuinesoul: 文化路北楓灣豆冰 也是小時候的記憶 03/18 03:09
blackbrid: 七彩的番茄拼盤 03/18 11:33
mickchang: 垂楊路底的金園快餐,宮保雞丁好好吃。 03/18 23:22
mickchang: 大雅路上的台北大碗公,燴飯好懷念 03/18 23:24
cathy73: 黑松春捲也是很懷念~ 03/19 00:45
pizzafan: 想再出來開店的人?建議可以考慮…只做假日 或只做平日 03/21 16:48
pizzafan: 重點是:不要135開、又換246才開 這樣粉絲會掌握不到你 03/21 16:50
pizzafan: 「多有耐心來個三四次碰壁」?就會熄火…不再抱著希望了 03/21 16:51
pizzafan: 例如…民國路 我實際上已經非常少跑 但偶爾可以繞過去 03/21 16:52
pizzafan: 以前有一家 曾講過 就不再講了…人家就愛不定時開店… 03/21 16:53
pizzafan: 版上確實也很多粉絲…(十幾位以上推過) 03/21 16:55
pizzafan: 然後呢?…然後還不是倒了? 03/21 16:55
Badtwotwo: 阿嫂便當 咕咕雞 源魯熟肉 04/02 11:34