作者syuanfeng (睡飽再說)
看板Chiayi
標題[食記][東區] 體育館壽司
時間Wed Apr 13 13:39:34 2022
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：體育館壽司
詳細地址：嘉義市東區體育路23號
電 話：（05）216-2853
餐廳網址：
https://www.facebook.com/gymsushi/
營業時間：11:00–20:00
價 位：60元～155元（單一餐點）
消費日期：2022年3月
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圖文好讀版：https://after-sleep.com/gymsushi/
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記得好一段時間以前，看過「欸你這週要幹嘛」拍過吃爆嘉義的影片，從那時候看到其中一間店是體育館壽司，就立馬筆記下來，想著如果到嘉義旅行時就一定要來試一試
體育館壽司其實就在嘉義市立體育館附近，周邊其實有不少停車場，在店家的對面就有一個蠻多位子的停車場了，所以停車還算方便
先附上菜單讓各位參考，坦白說這是我們第二次來到體育館壽司了，不過光看菜單還是有很多想點的東西啊！從各個品項來看，應該也感覺得出來這間店確實算是平價，難怪即使是在下午非用餐時段來，店裡也有不少人了
店家有做了一個外帶區，不過人少較少時通常應該還是在裡面排隊跟結帳
店內實在有不少人所以不好意思拍太多店內照，不過這邊其實有兩個店面，所以內用的座位還算蠻多的，但如果是假日用餐時刻來的話，恐怕也是一位難求吧
自己拿了菜單跟筆，找好位置、劃好單之後就可以排隊點餐了。這次是跟朋友一起來，三個人點了六、七百多塊，其實已經可以吃得很撐了（何況剛剛才吃完涼麵四味果汁 ）
首先上來的是綜合海鮮沙拉，除了花枝、小卷（應該是？）是切成幾片外，還有成對的蝦子跟鮑魚（還是九孔？）。海鮮吃起來還蠻新鮮的，再搭配酸甜的五味醬，真的很好吃
接著來的是綜合生魚片，除旗魚比較多片外，其他如鮭魚等都是個給兩片，感覺這類的份量應該都是以兩個人為主。生魚片也很好吃，不會有過於軟爛的不新鮮感，搭配嗆口的芥末真的過癮
冷物類還點了一個三色蛋，這是老公到一些傳統的擔仔麵或陽春麵店有看到的話必點的東西，是由皮蛋、鹹蛋跟蒸蛋組合而成的，算是很傳統的台灣小菜，口感富有層次
再來就是湯品上桌了，我們一樣點了必吃的茶壺湯，可惜他們這邊不是真的用茶壺裝盛，而是直接用小碗裝著旁邊再附上切片檸檬。喝起來湯頭非常濃郁，再稍微撈一下就會發現裡面有豐富的配料（蛤蠣、魚肉及魚板等），真的非常超值耶
另外朋友點了限量的鮭魚骨肉蛤蜊湯，端上桌後就看得出誠意滿滿的配料，湯頭喝起來也非常鮮甜，又有些許的薑絲去腥，也是非常好喝
再來必吃的蒸蛋也來了，口感軟嫩恰到好處，吃到底部還有隱藏的蛤蠣、魚板跟蝦子，又感受到嘉義人的誠意了
緊接著綜合海鮮握壽司登場了，就像很多古早的台灣壽司店一樣，會直接在生魚片上刷上薄薄的醬汁，可以不用另外沾醬就能入口（不過通常我還是會沾一些芥末）。不過夾起時米飯有些鬆散，一不小心就掉了一堆到醬油碟裡了，大家吃得時候要再注意一些
最後重頭戲來了，菜單上畫了個大拇指的炙燒鮭魚握壽司，而且五個只要150元，要不要這麼平價啊！吃起來真的是入口即化的感覺，真的非常滿足呀
最後隨手拍了一些冰櫃裡的食材、花壽司與豆皮壽司，看起來份量都是可以直接當一餐了，而且價格也都很實惠
總之，嘉義體育館壽司真的是CP值破表的一家店，難怪看起來不只是觀光客，連在地人應該都蠻常來這裡用餐的，值得推薦給大家～
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睡飽就出發旅行吧！
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→ imtreehunter: 記得茶壺湯是用茶壺裝啊，壺蓋是小茶杯能裝湯！現在 04/13 14:17
→ imtreehunter: 改了？ 04/13 14:17
→ syuanfeng: 我上個月去的，他就是這樣裝盛上桌的耶 04/13 14:56
→ litlin: 以前吃CP值不錯,約2~3年前開始感覺不到CP值就沒再去了 04/13 15:35
→ may2012xp: 東西比較偏向加減吃的日式料理...沒到精 04/13 16:24
推 barttien: 茶壺湯都不茶壺了，無法接受這種名不符實的方式 04/13 17:08
推 STARKUO: 台式的日本料理，以前還不錯 04/13 17:43
→ yu1314: 很台式~~帶長輩去不怕被打槍 04/13 22:22
→ Calabaza: 味噌湯很讚 04/13 22:48
→ minyann: 店對面的停車場改收費了 04/14 00:05
噓 tucson: 其實不好吃 04/14 00:50
推 ansinlee: 1 2年前去過2次後就沒在去了，特色就是很便宜的日式料 04/14 10:37
→ ansinlee: 理，容易吃飽. 04/14 10:37
推 C8C8DHC: 我也覺得不好吃，比我早上在菜市場買的8個100壽司還差 04/14 10:38
推 lovefu: 不好吃＋1 04/14 11:05
推 p669933: 吃粗飽的 04/14 14:43
推 urban01: 可以啦 新鮮度有 有些餐點味道也中上 04/14 22:46
推 lovecard: 2次店，1次嚐鮮第2次確定不好吃，再見 04/15 07:48
推 yunjoin0924: 吃粗飽的而已 04/15 21:26
推 wayne771123: 便宜好停車，但不算好吃 04/16 01:11
推 wayne771123: 平價壽司推薦附近在吳鳳南路巷間內的阿家壽司 04/16 01:16
推 moola: 吃飯可以 排隊不等 就這樣 04/17 18:25