推 pizzafan: 有聽說柴魚不能熬煮… 08/17 20:34
推 ianian45: 應該是敖大骨之後再加柴魚片，微火保溫 08/17 21:37
→ yokoh: 柴魚湯沒有柴魚片在裡面，應該早拿走了 08/18 21:41
很多年前我在嘉義工作過一段日子
印象中有家夜市的攤位是賣小籠包
而且還有每日熬煮的柴魚高湯
但現在夜市不復見
不知道有沒有十幾年前的夜市印象的板友可以提供訊息
知道這家小籠包還在哪裡營業中？
近期要去嘉義玩，很想回味
感謝
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