[閒聊] 鶴唳華亭-談析宋式點茶&屏風定情(雷)

[helen00111 (helen)]

最近點了鶴唳華亭來看，
想談聊劇中古色古香的宋代點茶及唯美浪漫的屏風定情橋段^^
(動圖多)
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1.宋代點茶
此齣為架空古裝，劇中體制文化多為仿宋，
其中<EP5>和<EP9>中：
太子和盧尚書、皇上對談時出現的點茶法令人印象深刻~

點茶法，流行於宋代，後衍生為日本之抹茶道。
和唐代不同處是：不再將茶末放在鍋裡一起煮，而是改為用開水沖調。

【步驟】
(1) 碎茶
將團茶以絹紙包住，烘焙之後，槌擊搗碎。
https://imgur.com/LrFgRvv.jpg
https://imgur.com/3xn5uEw.gif

(2) 碾茶
將捶碎的茶移置“茶碾”或“茶磨”中，研碾成細末。
https://imgur.com/zmAUxeu.jpg
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(3) 羅茶
用“羅”篩濾細粉，淘汰粗的茶屑，使茶末更為細致。
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(4) 撮末於盞
點茶前須先溫盞，否則茶粉不易浮起。
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溫盞後將茶末倒至茶盞中。
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<補充：茶盞>
https://imgur.com/FkiVbMu.jpg
茶色貴”白”，以青白勝黃白；
為觀茶色、驗水痕，以”黑”釉盞最適宜，
它能使茶水色調分明、便於品評。
宋代以「兔毫盞」最為著名：
黑色釉層中透出均勻細密的絲狀筋脈條紋，形如兔子的毫毛，故此得名。
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(5) 點茶
煮水不煮茶，將水燒開、待九十度左右，
「點」在茶磚磨出的細茶粉上。

<補充：陶瓶燒水>
宋人點茶是用特製的陶瓶燒水，稱為「砂瓶」。
耐高溫，可直接架在炭火上烤，
由於瓶壁是不透明的，看不見水開，只能聽聲，
因此聽聲辨水為宋朝茶藝界的絕活之一。

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(6) 攪拌(擊拂)
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-將少量熱水注入茶盞，用茶筅攪拌均勻
-第二次注湯，並用茶筅擊拂
-再往盞中注入更多熱水，邊用茶筅攪拌擊打
-在茶筅的攪拌敲擊下，空氣融入茶湯，形成細密泡沫，最後混合成乳狀茶液
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※後記
看劇情之餘還可以欣賞到古代文化之美也是一大享受XD

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2. 屏風定情<EP8>
(1) 偶遇伊人
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(2) 第一要件：先把好基友推走XD
非禮勿視(某太子倒是看得很開心ww)
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(3) 陸文昔為了方便曬書工作，正在繫襻膊
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襻膊，又稱臂繩，用於鎖綁挽袖，方便作業
<綁法>
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早在漢代便已出現
<出土文物>
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(4) 回首赫見太子的陸文昔
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(5) 慌忙解襻膊
(越解越緊w)
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(6) 眼看太子就要過來，趕忙躲到屏風後
權：「胭脂，又花了嗎？」
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>呼應EP6
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權：「因為是外男嗎？」
昔：「跑了一天，妾的胭脂都已經花了。」
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(7) 陸文昔借屏喻答
「立必端直，處必廉方；妾亂頭粗服，不敢面君王。」

-出自《屏風銘》
舍則潛避，用則設張。
立必端直，處必廉方。
雍閼風邪，霧露是抗。
奉上蔽下，不失其常。

(8) 太子調侃道：
「奉上蔽下，不失其常。
  記得令尊不大會說官話，入仕，妳倒是比他適合。」

(9)
昔：「殿下，這是在誇讚妾嗎？」
權：「妳的臉皮，也比令尊適合。」(繼續調侃w)
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(10) 見佳人又想跑開，立馬搬出屏風當藉口
權：「別走啊~妳要是介意的話，我不越雷池。」
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(11)
權：「這畫，是妳畫的嗎？」
昔：「是妾的拙筆，幸得殿下墨寶加持。」
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(12)
昔：「殿下怎麼只寫了兩句詩？」
權：「有些事、有些人、有些情份，無以為繼。」
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   「其實我確實，沒有詩才，妳若有餘力，就代我補全了吧！」

(13)
權：「記得上次見到這幅畫的時候，我就想問問妳」
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權：「落筆的時候，就開始思念這畫上的山河了嗎？」
昔：「是，因為知道，終將要離開。」
    「殿下是怎麼知道的呀？」
(回首白鶴流連飛)
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(14)
權：「其實人也是一樣啊，有的人，就算就在眼前，也還是會思念的吧！」
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春風拂起，吹掀了書頁
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披風解開，懸掛於屏上
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(16)
昔：「殿下，夫人，取水去了。」(羞澀地岔開話題)
權：「師母不管去做什麼了，都還沒回來，
      跟我講講，這畫上的地方吧~」

(17)
昔：「雲山蒼蒼，江水泱泱，千萬氣象，天高水長。」
    「白鶴從清流裡飛起，越飛越高，越飛越遠，看不見了。
      天還是天，水還是水，江山，美的像畫一樣。」
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昔：「我站在高處，想起了那句話─」
權：「─可得解脫處，唯神佛前，與山水間。」
>呼應EP1，蕭定權和陸文昔甫一出場，分別是在佛寺和山中

(18)
昔：「妾在那裡明白了，
      看著這樣的山河，
      不必登仙，一個人的胸懷，也可以無邊寬廣；
      不生羽翼，也可以無限自由。」
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(透過隔屏輕觸的指尖，感受著彼此的氣息)
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(19)
權：「這麼美的江山，我真想親眼看看。」
昔：「就算是殿下，也會這麼想嗎？」
權：「(嘆口氣)因為是殿下，才會這麼想嘛！」
    「我真的很羨慕妳，我去過最遠的地方，就是春明門外的行宮。」

(20) 陸文昔安慰道：
「妾在離開的時候，也感到很遺憾，
  但是家父告訴妾：
  年深日久，地厚天高，若是有緣，終有再見之日。」
「殿下也是一樣，只要懷著這份心願，以後，一定可以見到的。」

(21)
權：「可待。」
昔：「是，此情可待成追憶？
      還是可以期待？」
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(22) 撩
權：「是哪一樣，我說了不算。
      要看妳，是不是一起去啊~」
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昔：「殿下，夫人她，取水去了。」(再次羞澀地岔開話題)

(23) 邀約
權：「明日午後，我會去大相國寺，師母總不會到那兒去取水吧？」
    「去的路，妳認得吧？」
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(24) 結果是…？
(陸文昔取下披風表示答應)
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(25) 止不住的笑意
權：「還有一樁事。
      一樣的畫，也幫我畫一幅吧~
      我要─雙鶴！！」
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(26) 被師母撞見的陸文昔
師母：「曬成這樣？」(一語雙關：臉被太陽曬得那麼紅/害羞得臉紅w)
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※後記
(1)
問答間將含蓄的情感表達得適切有意境，
配合畫面呈現出青澀浪漫的戀情。
這段是前期感情線的經典之一。

(2)
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劇中蕭定權自創的書道是源自宋徽宗的"瘦金體"
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運筆飄忽快捷，筆跡瘦勁，至瘦而不失其肉，
轉折處可明顯見到藏鋒、露鋒等運轉提頓痕跡，
是一種風格相當獨特的字體。

(3)
男主題詩前兩句是：
「代雲隴雁浙江潮，人有迷魂猶待招。」
後兩句按照官博文宣為：
「世間多少金谷客，數聲鶴唳念遙遙。」
…一副生死兩茫茫之感

加上劇名：《鶴唳華亭》
典故源自陸機─
三國名將陸遜之孫，晉朝為官，後受八王之亂所累，
臨刑前憶起早年在華亭谷的悠閒生活，
嘆道：“華亭鶴唳，豈可覆聞也！”。
…怎麼看起來都是BE啊啊~

之前看天盛長歌後真的意難平好久，
查了一下本齣小說結局，不只BE還喪，
害我好糾結要不要等電視版結局了再追><
不然這部製作到目前為止真的是挺好的。
希望最終的"可待"是"可以期待(HE)"啊~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.206.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China-Drama/M.1574578769.A.C90.html
推 CaLawrence: 這部感情戲真的高端RRRR
不落俗套！
推 wintersail: 這部細節很好看，但是台詞有時過白有點出戲
→ wintersail: 快更新啊～～～
推 luciferwing: 推一個！
推 rainight: 同推希望"可待"是這個意思啊!!
→ rainight: 屏風訂情這一段實在太有愛了>////<
r大好久不見(抱XD)
推 fapple: 推~~到底何時要更新~~
推 sabear: 近期古裝劇可一窺古時茶道的只有長安12時辰和鶴唳
→ sabear: 唐茶會加鹽加薑有的沒的 宋茶類似日本抹茶 但沒苦澀味
→ sabear: 看劇情簡介感覺結局和原著不同 劇版也改了人設和人物關聯
→ sabear: 原po可以看勇者(就我XDDD)追劇的感想再決定看不看囉 XDDD
希望真的能修成正果啊！期待s大的勇者心得文XD
推 mkopin: 想看新的，何時能更新T_T
推 ggyy8787: 為何劇中抹茶泡出來是白的啊？
回g大：(查詢資料)
日本抹茶雖源於宋點茶，但兩者還是有差異的：
抹茶色青；點茶色白，
抹茶泡沫稀疏；點茶則沫餑豐盈。

宋點茶用的團茶，需將茶芽蒸、壓、榨過，再經焙火、壓模，工序講究。

點茶擊拂到最後泡沫會越來越厚，所以茶色就越來越白，
因而古人形容：「雪沫乳花浮午盞」、「白乳浮盞面」。
※ 編輯: helen00111 (1.175.206.76 臺灣), 11/24/2019 23:15:46
推 tefhfamily: 好看+1
推 MJdavid: 那客家擂茶呢？
回M大：擂茶
「擂」即"研磨"之意，
以陶製擂缽、木製擂棒
將茶葉、芝麻、花生...等原料研磨成粉，
加入熱開水沖泡調勻後，
再放入玄米飲用。
https://imgur.com/yZIWU3g.jpg
推 DialUp: 這段的文采與禮儀真的很美。但，這齣到底會不會繼續更新
陸版優酷今天有更2集到EP11了...
不知是因為被審重剪還是為了等海外同步，眾說紛紜...
推 ggyy8787: 好講究啊！不確定會不會更新但MOD應該會有完整版的吧！
→ sabear: 週1週4更新,雖然更新集數變少,但更新日沒變
→ sabear: mod記得是期間限定 播到明年2/13完結篇止
→ sabear: https://i.imgur.com/x7ksXtm.jpg
※ 編輯: helen00111 (1.175.206.76 臺灣), 11/25/2019 21:38:19
→ malukiller: 查了結局就不追了
推 yeadean: 同樓上，結局怎麼慘成這樣
推 markoo: 囧 推文害我去查了結局 果斷棄坑 沒道理看劇虐心找罪受O_Q
推 NICKSHOW: 不過聽說有改劇本 但就算改了劇本...
→ NICKSHOW: 目前看到15集 太子沒有一集不被虐的 到底有誰愛他= =
→ NICKSHOW: 雖然朝臣多數支持他 但真的覺得太子一直住在坑裡沒起來
→ NICKSHOW: 過...看得我是一口老血哽在喉頭
推 suki66: 太子權.....沒有最慘只有更慘...QQ
推 sabear: 有啦有人愛太子啦 但多是理想鴿派 有戰鬥力的只有表哥 QAQ
→ sabear: 真的是一口老血哽著 我控既不了既己的討厭皇帝渣爸 > <
推 emilysui: 少見的男主沒男主光環，也太虐了，前面一再反轉反而算是
→ emilysui: 太子還有贏過，太子地位高，沒人能虐，只有被自己老爸虐
推 emilysui: 大王中書令是明顯反派，但最虐太子的不是反派，因為能
→ emilysui: 反擊皇帝老爸虐太子虐成這樣，都不知皇帝老爸算不算反
→ emilysui: 派了，而且太子還不能反抗
推 joyce31022: 看了前兩集差點棄劇～好險拾回來看到第八集，真的好
→ joyce31022: 看 有餘韻
推 gourmand: 好喜歡這一段