[問題] 平水韻十三元的發音

[Pastafarian (F.S.M)]

大家好，在下從wiki隨便亂點連結就點到了平水韻的說明，我發現

上平十三元韻裡面，有
元→ㄩㄢ結尾
言→ㄢ結尾
煩→應該是讀ㄈㄨㄢ→ㄨㄢ結尾
掀→ㄧㄢ結尾
這些大抵上都是(ㄧㄨㄩ)+ㄢ

但是我也發現元韻部裡面還有出現
門、存→這種ㄣ結尾的字

感覺起來發音就不太有「押韻」的感覺(用台語讀也不像)，而且另一方面
上平十四寒韻裡面
寒→ㄢ結尾
寬→ㄨㄢ結尾
繁→這個應該也是讀ㄈㄨㄢ→ㄨㄢ結尾
感覺起來比ㄣ結尾的更像元韻裡的字

請問有神人可以說明一下這個原因到底是什麼呢？
感恩感恩

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→ dregsjet: 閩南語、粵語只是保留較多古音，也不是完全對應
→ dregsjet: 可以參考維基文白異讀條目
→ Pastafarian: 好的我查查，感謝您。