推 ellisnieh: 推實作附圖 12/08 02:31
推 lecter0502: 中藥煮之前要先泡水至少半小時，紅棗泡水後要剖半在煮 12/08 08:08
→ lecter0502: 藥效才會出來，芳香類藥物要後下，以上。 12/08 08:08
用煎藥壺煮應該是比瓦斯爐簡單欸 不用在旁邊顧
最近兩種方法都試了一下
煎藥壺的流程大概是把藥材通通倒進去
水淹過去之後把篩子蓋上
然後插電它就會亮燈
等到熄燈就是好了
然後把藥汁倒出來
水淹過去再煎一次 第二次的水需要的會比較少 因為藥材都已經吸水了
然後兩次的藥混在一起再平均成兩碗
我覺得你的問題可能是
1 藥材放太多，藥材放多需要的水也會更多，都要淹過去
不過我測試一天的量大概一兩多~二兩比較差不多
再上去會喝得有點飽
2 藥煮好沒有馬上倒出來，放在那裏藥材把水吸回去
大概是這樣
網誌有附圖片，你可以參考看看
https://www.chinesemedgo.com/17753/decocting/
※ 引述《Graveworm ()》之銘言：
: 我都用插電的煎藥壼,這幾年有個大煩惱.當中藥材放越多.煮出來的藥汁就越少.
: 煮八珍湯倒出來只剩1/4碗.
: 就算水加更多也一樣.本來以為是藥壼壞了.還換新的煎藥壼.
: 後來終於懂了.因為藥材放越多.水就得放更多.
: 煮的過程它就會吸更多水.很久以前.曾吃過中壢彭醫師開的藥.那個藥量倒進入藥壼剛好
: 滿到頂,後來再加水到最滿.結果煮好後倒出來只剩3滴.當下很想哭.那麼貴的藥,煮那麼久.
: 並非水加太少.水量有淹過藥材.
: 後來我就把所有藥材放到瀘網裡.再用手擠壓.沒想到擠出來的藥汁剛好有八分滿.
: 煮八珍湯.外加一大堆黑棗,紅棗.這2樣很會吸水.大部份水都集中在這2個.
: 最近忍痛不放黑棗.紅棗的量也減半試看看.結果煮好的藥量就增加了.果然是吸水的關係.
: 不過.所有的藥都會吸.山藥和黃耆,放進去時小小一片.煮好後膨脹到好大.那都是吸太多水
: 可是用瀘網加用手擠壓.實在是大工程.會麻煩到讓人不想煮了.最近我沒時間再用瀘網煮.
: 而且用瀘網擠壓後的中藥.變得好噁心.剛煮好的藥太燙.也無法擠.要等它不那麼燙.
: 真是太耗時間精神了.
: 請教各位有沒有這個困擾.有什麼方法可以解決藥汁太少的問題嗎.
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