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材料: 糙米半杯泡水。 芡實、茯苓各一兩,山茱萸0.5兩(前述材料用保溫杯浸滾水泡兩日-水冷了需再換熱水), 枸杞適量。 材料圖:https://i.imgur.com/T3fEdHM.jpg 右邊是石斛粉(非必需)。 上述材料泡好後混勻用湯匙舀入磨豆機,一面加水,米漿便自動流出,使用陶鍋接取 米漿。 米漿圖: https://i.imgur.com/qZCu9WD.jpg 為什麼要用陶鍋? 因為煮米漿很容易焦,有一個方法不會焦就是用微波爐,所以要使用 陶鍋,放入微波爐設15分鐘就可去忙別的事了,不過還是要不時回來看,防止溢出。 https://i.imgur.com/TV0kC0c.jpg 完成品(略呈粉紅色) https://i.imgur.com/9v0hGdP.jpg 一個是玻璃罐另一瓶是寶特瓶,玻璃罐是趁熱使用鐵漏斗裝罐,並且立刻合上罐蓋 (勿鎖緊),一分鐘後再鎖緊,約半小時候就會聽到真空閥被吸下去的"波"聲。罐頭就成 功了,好處是可常溫存放不必放冰箱,剩下的待冷後裝入寶特瓶放冰箱。 米漿的濃度通常比一般要濃上許多,喝的時候再加熱水稀釋就行了,是喝熱的不要喝冰 的,米漿基本上是沒味道的,可加些許糖但不建議,加些許鹽應該更恰當,查看各材料 便會明白,當早餐喝取代無糖豆漿還不錯。 以上提供參考,您也可以自行更換材料,選味甘的,苦了就不好喝了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.198.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChineseMed/M.1600159216.A.D6D.html
AsllaPiscu: 養什麼的生? 09/15 19:54
AsllaPiscu: 大家都適合吃糙米,芡實,茯苓跟山茱萸嗎? 09/15 19:54
AsllaPiscu: 體質不適合的讀了這篇吃壞自己身體要誰負責? 09/15 19:55
這些都是藥食並具的食材,吃過四神湯吧,聽過茯苓糕吧,你吃任何東西前通通都有請 醫師先把脈嗎,連糙米都被認為有問題,有些矯枉過正了,真不合適可換白米。 山茱萸為山茱萸科植物山茱萸除去果核的果肉,枸杞也是成熟果實,都是果乾。 中醫觀點: 枸杞:【性味】甘,平。無毒。久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。 山茱萸:【性味】酸、平,無毒。溫中,久服輕身。昂按:山茱通九竅。 回應第一句:養什麼的生,請google,懂的自然會懂。 回應最後一句:大賣場賣的中藥料包,大家都在買問題會不會更大? 麻煩請先自介,讓大家對您有進一步的了解。
AsllaPiscu: 藥食並具就可以無腦爽吃? 09/16 11:08
AsllaPiscu: 誰會每天早餐喝四神湯吃茯苓糕,你用有藥性的東西推廣 09/16 11:09
AsllaPiscu: 大家早餐吃跟一般人的飲食習慣根本就不一樣 09/16 11:09
AsllaPiscu: 消化功能差的吃糙米本來就是在增加腸胃負擔,合理飲食 09/16 11:10
AsllaPiscu: 不是看什麼吃了不錯就一直不成比例的大量吃某個東西好 09/16 11:10
AsllaPiscu: 嗎 09/16 11:10
AsllaPiscu: 説中醫觀點,請問你要引用哪本本草講的當準則?古代中 09/16 11:12
AsllaPiscu: 醫觀點也説硃砂久服沒問題啊 09/16 11:12
AsllaPiscu: 中藥材料包會跟你説拿來取代早餐飲料?再者中藥材料包 09/16 11:14
AsllaPiscu: 有沒有問題跟你這樣推廣有沒有問題也沒連帶關係好嗎 09/16 11:14
雞同鴨講,誰要你吃四神湯,茯苓糕了? 你根本沒看懂。 同時還可以看出你不懂料理所以看不出份量,多說無益。 自介快上吧。
AsllaPiscu: 反正你覺得我看不懂你講的話,我也覺得你看不懂我講的 09/16 16:33
AsllaPiscu: 話,雞同鴨講大概是我們能取得的最大共識了 09/16 16:33
會看成"喝四神湯與吃茯苓糕" 表示你不懂方劑學,懂方劑學應該會想到其他的而不只是 吃,錯誤解讀之下的論述根本無需回答,要你上自介就是要看你是否是值得回答的咖, 不敢上自介就別在那亂解讀了。
muscidae: AsllaPiscu突然提到硃砂,我還蠻好奇硃砂久服有什麼問題 09/16 16:53
※ 編輯: fashionjack (122.116.198.5 臺灣), 09/16/2020 19:17:23
AsllaPiscu: http://i.imgur.com/JEKkdY8.jpg 09/16 19:35
AsllaPiscu: 明明有人自己講多説無益了還很愛回應XD看來是很愛做無 09/16 19:40
AsllaPiscu: 益之事的人呢XDD 09/16 19:40
wengbilly: 原po只是分享他的飲食配方呀,偶爾服些量少,似乎也不 09/17 21:27
wengbilly: 成大礙,喝了覺得不舒服不服就是了 09/17 21:27
wengbilly: 所謂的養生食譜在書局一大堆 09/17 21:27
wengbilly: 留言者又何必咄咄逼人的針對原po呢? 09/17 21:27
AsllaPiscu: 那請問真的喝了不舒服之後誰負責? 09/18 07:32
guemao: 感謝分享 石斛我都是拿來褒湯比較多 芡實很難煮透 要煮得 09/19 10:47
guemao: 久一點兒 沒腸子就更沒動力煮 茯苓糕我這兒早市還蠻容易買 09/19 10:47
guemao: 我打算今年補冬不吃有藥性的薑母鴨 改吃鹿茸鱉鱉燉豬肚 09/19 10:56
oxhill: 這個米漿感覺沒問題啊。話說糙米我家每天都吃呢 09/22 00:43