Re: [心得] 很想讓人反推的"樹太郎"

[joeunice (JE)]

※ 引述《tankking2002 (特務)》之銘言：
: 今天去用餐的時候，真的是一肚子的火。
: 不過去FB看了一下，火也消了一半。
: 男的是老闆，日本人。女的是老闆娘，老的是老闆娘的媽媽。
: -------------------------------------
: 今天晚上8點，我到樹太郎用餐。
: 內用的桌子都滿了，只剩下一個還沒收拾的餐桌。
: 老闆就叫我先去那邊坐，我也就先坐下來用LINE。
: 當時的客人還蠻多的，所以我很有耐心的等待。
: 等到了8點半，真的餓到不舒服，我盯著老闆看。
: 過一會兒，才問那一桌是怎麼回事?點餐了嗎?
: 我只能很不爽的說：【桌子都還沒收，也還沒點餐。】
: 老闆娘的媽媽才趕快過來收拾一半，然後又去忙其他桌了。
: 坦白講，前面等待的時間真的超級長，長到我都有時間拍上一位客人剩下的餐點。
: 然後老闆娘的媽媽去其他桌忙的時候，時間又長到我可以多拍幾張抹布在桌上的照片。
: 最後，老闆娘的媽媽終於來收拾完畢了，這時候8點半，而我點了炸雞肉咖哩和玉子燒。
: 上菜的時候，老闆娘很親切的說：【請問要不要點可樂、雪碧、芬達呢?對不起久等了。】
: 我都快餓死了，我只想趕快吃飯，我說:【先給我餐具可以嗎?】
: 送上餐具時，老闆娘也提醒我：【下次如果沒有人來問，可以麻煩你自己來櫃台問嗎?】
: 餐具給我後，我馬上狼吞虎嚥的吃了，飲料的部分也不了了之。
: 這個時候，居然已經9點了!!!(我是事後看到LINE的最後一個訊息是8:57推斷的)
: 馬上吃完一盤，請老闆娘的媽媽加飯加咖哩，老闆娘的媽媽很親切的問我：【一碗?】
: 我點頭說是，然後老闆娘的媽媽就慢慢加飯加咖哩，分量比第一盤還多，誠意十足。
: 坦白講，老闆娘和老闆娘的媽媽服務態度都是100分。
: 我是我是氣這一切都是老闆惹的禍，要人入座又不給點單和請人收拾桌子。
: 當然當時是因為太忙，但是老闆卻從來沒有表示歉意，一點道歉的表示都沒有。
: 其實我一開始就猜到他是老闆了，身為一個老闆卻沒有擔當，還要員工幫忙擦屁股。
: 道歉也不會死，每個員工來表示歉意我口氣都很好。
: 最後，我的玉子燒也沒上來，我還隱約聽到老闆娘再怪媽媽沒有檢查點單。
: 而且，也沒有人願意跟我說玉子燒沒有了，就自己忙自己的。
: 等到9點半，我也等不下去了，主動問老闆玉子燒什麼時候好。
: 他說：【不好意思，沒有玉子燒了。】
: 我愣了一下，沒說什麼，就去結帳了。
: 結帳的過程，老闆說不好意思，玉子燒通常一開店就沒有了。
: 你是第一次來嗎?是網路上看到的嗎?
: 我是第一次來的沒錯，我是由朋友介紹來的。
: 但是老闆你到最後都沒有對自己的疏失道歉，我很難再來。
: 如果老闆你重視網路，那我就在網路上告訴你這一些。
: 最後，老闆的品性和做事態度，並不會影響料理的美味度，所以大家還是可以來吃。
: 這裡的炸雞和咖哩都很不錯，比某一家吃到飽的還要好。
: 而且來幫各位服務的，是服務態度100分的老闆娘和老闆娘的媽媽。
: 所以，我想大概只有我一個人會被雷而已。
: 然後，想跟老闆和老闆娘提醒一件事情：【樹欲靜而風不止。】
: 理論上，媽媽應該是要享清福了，還願意來幫忙，就不要對媽媽態度太差。
: 有些事情，可能要有切身之痛才會懂。

手機排版不佳請見諒!
我是店裡的常客，每週出現頻率約1-3次，回文並非想引戰，我也能同理原po的心情。
我想說的是，這是一間非常有良心+品質+平價的餐館，一份炸雞肉咖哩NT$110 內含5-6塊
雞肉，可以無限加飯加醬加高麗菜，實在是非常物超所值。
相信大部分用餐過的客人能認同該店品質，就連炸物的麵皮都是新鮮吐司現打的，因為是
開放式廚房，有機會用餐時可以看到老闆娘用果汁機打吐司。
老闆/老闆娘為了想要提供平價料理，因此沒有請人，加上全部餐點都是現點現做，所以
等待時間真的比較久，我自己也常常等1-2HR....若這間店的名氣人氣同於坊間吃牌子吃
風潮的排隊名店，是不是抱怨等待時間的文就會減少???
說到服務，不可否認他的確不像坊間餐廳/連鎖店那樣的周到，一些初次來訪客人也會遇
到不知所措的狀況，例如進門沒人招呼、桌面沒有立刻收拾、不知如何點餐...等等，通
常我們熟客在場時就會幫忙招呼整理，包括推文中提到的小哥...
由於老闆是日本人，中文表達能力有限，因此大部分是由老闆娘招呼&說明菜單，但老闆
娘有時真的忙到頭都抬不起來，因此只能請大家多多包涵!!!
最後，還是想說，在現在充斥黑心商品/無良攤商/化學食品...的社會，這樣的好店還是
希望大家多多支持。


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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1432388908.A.186.html
推 JOLIN0105: 看了都想吃了
推 puffmei: 同樓上  哈哈哈哈哈哈
推 DMPBBOY: 估狗了一下 感覺頗好吃
推 gwen31337: 之前去吃炸蝦咖哩超好吃還有附雞排還豬排有點忘了
→ gwen31337: 且朋友因故無法吃肉結果老闆娘人好還幫忙提供單純咖哩
→ joeunice: http://i.imgur.com/NfG8d5k.jpg
→ joeunice: 大推相撲鍋(全年供應)&味噌鍋(冬天限定)
推 Qzzzz: 好店推！需要高品質服務的勿來！
推 psl7634: 講到現在都想吃了 別用服務業來欺負餐飲業了
→ psl7634: 更何況人家沒收服務費(?) 一分錢一分貨 好吃就多互相吧
→ psl7634: 如果要請人 達到一定水準 那一份可能要買到200多了
→ joeunice: http://i.imgur.com/yACFAdj.jpg
→ psl7634: joeunice 你太過分了喔!!!! 知道現在幾點嘛QQ
→ joeunice: 先說明天婦羅系列會等更久，因為老闆娘說不能和炸肉同
推 iloveyou5201: 生火，明天想去吃>"<
→ joeunice: 時炸，點餐前請先做心裡準備! 我錯了因為我也後悔了，肚
→ joeunice: 子餓ing
推 gin9071: 想吃！
推 angeline0321: 推真的好吃而且願意等 不過你這樣po出來下次客人更
→ angeline0321: 多了怎麼辦
→ angeline0321: 不要讓大家都發現他們啦QQ
推 apon227: 我都挑開門就去 不然就訂位訂餐 沒有遇過問題!
→ ivn0572: 還好已經吃飽了  沒被閃到
推 bigbear1226: 最好是挑剛開門營業時去,不然後面去的都有的等。老
→ bigbear1226: 闆為了餐點的品質堅持很多,所以很多東西都沒辦法一起
→ bigbear1226: 做,
推 yu26: cp值超高,續飯續醬
→ scores: 100出頭 的咖哩主菜肉那麼多 真的很超值 其他地方至少多
→ scores: 30-50 左右 中壢很少對手了我覺得
推 do0622: 拜託不要再推了 人已經很多了=皿=
推 xwx123456: 想吃
→ LV1: 我應該壞壞po樹太郎美照嗎?哈哈
推 kfshiang: 機車，現在看這篇人，是想餓死誰...好想吃！
推 rong0616: 其實我都是錯開熱門時段，也是要等。但是餐點好吃，所以
推 rong0616: 願意等。而且店家對小孩子很友善，推。
推 rong0616: 他之前是在中原大學開店，後來搬到了中壢。為了吃，我
→ rong0616: 都騎車從內壢到中壢。我會先打電話預定要吃的餐點，ex
推 rong0616: 玉子燒，鮭魚茶泡飯。
推 bulls: 好的食物值得等待~~~~
推 TKWdEmoN: 大家都不要去我就不用等了XD
推 maling0707: 私下希望打退那些人，不然要等好久。
→ maling0707:   心
推 bluesky2: 所以結論就是可以等不趕時間 就可以去這家 趕時間的
→ bluesky2: 或者不耐久候的的就換家吃吧 只能說 店家走向不同
→ bluesky2: 老闆不請人也確實有反應在價格上 不像有些店 服務爛
→ bluesky2: 人手少 價格也沒有便宜到哪
推 paremoon: 低調plzzzzz
推 vini770803: 看起來很好吃
推 chenvlun: 看起來很好吃
推 Nicowyaw: 如果真的支持就把缺點反應給店家吧 畢竟誰不希望自己的
→ Nicowyaw: 店變得更好?
推 natsugo: http://imgur.com/yVVCTOP http://imgur.com/BnWXMoJ
→ joeunice: 回ps大，該店沒有收服務費喔，均消110-140左右，有機會
→ joeunice: 一定要來吃吃看喔!
推 fs19870318: 應該低調的.下次去要嘗嘗其餘餐點
推 yamapi701: 無限加醬加飯加高麗菜要低調啊！！！不要害他被大食客
→ yamapi701: 吃倒了…
推 Tmythic: 如果不是現在行動不便，真想星期二去吃
推 jojo5417: 樓上還好嗎？保重身體