推 ymcheung: 看來白瀧是讓我吃到難吃的狀態了... 04/12 08:02
推 y1324: 好像很值得ㄧ試 04/12 08:16
推 bluesky2: 要快點趁剛開最美好的時候趕快去 XD 04/12 08:35
→ darkfantasy: 白瀧剛開不久師傅就跟老闆吵架不幹了，立刻劣化。 04/12 08:44
→ mmxmmxmmx: 這家湯頭稍微偏鹹要加點白開水 04/12 10:09
推 s8155453: 在附近上班，剛開沒幾天我就去吃，當時沒什麼人，我真 04/12 10:45
→ s8155453: 的覺得有厲害到 04/12 10:45
推 iamaq18c: 白瀧只有剛開的時候吃過1次不錯 後來就整個變味了 04/12 11:25
→ zxxxxa: 通常走了味的拉麵大概都多久以後阿?這樣說的好緊張~~要趕 04/12 12:04
→ zxxxxa: 快去吃才行 04/12 12:04
推 asouleater: 以麵跟湯來說，桃園不敢說，但中壢肯定無敵。但是叉燒 04/12 12:14
→ asouleater: 極弱。 04/12 12:14
推 seed1992: 推原文跟樓上XD 04/12 12:49
→ seed1992: 他的叉燒跟世田谷完全是同類的，超少人喜歡的那種 04/12 12:50
推 danielwu13: 跟大江的味之計時台相比如何呢？ 04/12 12:50
→ seed1992: 叉燒還是要微肥嫩嫩入口即化 04/12 12:50
→ seed1992: danie無從比較，時計台的味噌拉麵是真的好吃 04/12 12:51
→ seed1992: 但是個人覺得單以"麵"來說的話，我選麵屋一擊 04/12 12:51
推 asouleater: 時計台....我個人超討厭，感覺是台北混不下去只好轉 04/12 13:11
→ asouleater: 戰中壢。 04/12 13:11
推 asouleater: 市田谷，個人覺得跟艾涅爾差不多。 04/12 13:14
→ seed1992: 等等...艾涅爾是甚麼意思wwwwww 04/12 13:31
推 CashHunter: 艾涅爾就是雷的意思 04/12 13:41
推 ejywar: 市田谷 雷雷+1 04/12 14:25
推 abcd0: 真的，白龍跟赤阪以前都好吃過...不過都是以前.. 04/12 15:17
推 ejywar: 是喔，我一直想去赤阪吃一次看看，可惜一直都沒空 04/12 15:46
→ ejywar: 真正的日式口味的豚骨拉麵一點都不鹹，甚至只有淡淡的鹹味 04/12 15:48
→ ejywar: 所以像花月嵐那種鹹度吃過一次以後就直接跳過了 04/12 15:48
推 seed1992: To26樓，正確說的話不是豚骨，而是拉麵要看派系 04/12 15:52
→ ejywar: 花月嵐豚骨竟然有加牛肉，這跟屯京有加豬油一樣 04/12 15:52
推 ejywar: 回seed1992：因為我每到一家拉麵店都只點豚骨拉麵〈除非該 04/12 15:58
→ ejywar: 店家沒有豚骨拉麵〉，這樣可以降低受到額外的調味料影響 04/12 16:00
→ ejywar: 〈例如醬油拉麵有加醬油〉也方便做各家店的比較 04/12 16:00
推 asouleater: 鹹不是問題，問題是死鹹。如果把層次感與平衡度做出 04/12 16:11
→ asouleater: 來，雖然鹹度還是爆表，但是口感上就會變成"重口味" 04/12 16:11
→ asouleater: 而非鹹到敗腎。 04/12 16:11
→ seed1992: 我的意思是，同為豚骨拉麵，旭川跟家系的鹹度就天差地遠 04/12 17:25
→ seed1992: 而在日本關東地區吃的拉麵，也幾乎絕對不會是淡淡的鹹味 04/12 17:25
推 mocimocy100: 230在中壢算不便宜了吧.... 04/12 18:09
→ sentimeental: 在拉麵湯裡加小豆苗讓我以為在三商巧福 04/12 20:27
推 netpp: 世田谷很可怕....他的叉燒又乾又澀 04/17 15:21