推 bouwu: 現煮要沾醬...超爽der 06/04 18:01
推 standly: 這家不錯吃喔!推 06/04 23:25
推 baopig: 長的很像2moro 06/05 02:49
推 oover: 這家在交流道附近，常常吃！ㄗㄢˋ 06/05 18:50
推 c4681209: 這家不錯~ 06/12 12:30
餐廳名稱：廣運清燉牛肉麵
消費時間：2016年/5月
地址：桃園市中壢區廣德街15號
電話：03-2812258
營業時間：一~六 11:00-14:00
17:00-20:00
(以上營業時間是店家臉書官網寫的，
如果去的時候，沒開，請直接自製客訴
函附上生氣的自拍貼在門口)
各位中壢版友好，我很愛分享美食給朋友，
但這篇真是讓我覺得最創舉的，因為我吃的是
廣運冷凍牛肉湯!
(沒錯!還要自己煮，
自己切菜洗碗,好險本人愛下廚)
最近朋友告知有一家牛肉麵店好吃，但在中壢，
如果單為吃牛肉麵，從三重衝去中壢，這肯定是
瘋了，不然就肯定是剛分手時間很多。
所以查了一下店家官網，有出急速密封包，
好奇之下跟著朋友團購一包，買回來塞冰箱。
他就像長毛象一樣，躺在西伯利亞永凍層
那邊兩個禮拜。
因最近熱切健身，蛋白質的補充對於想長肌肉
的白斬雞我來說其實很重要，這時才想到，
啊...是時候挖出長毛象來吃了。
其實做法讓我覺得以前所學大學四年宿舍經驗，
都派不上用場。因為太簡單了....
1)把 媽媽麵煮8分熟 撈起放空碗裡
2)把 牛肉包打開入鐵鍋加熱，滾了倒入碗裡
3)撒 蔥花 撒蔥 撒花
這是秘訣，因為很重要
所以說三次
喝了一口湯之後， 太驚豔了，肉的精華香氣
流入湯內，可是卻又不油膩，不是靠醬味紅
燒調和出來的牛肉湯還可以這麼好喝，真是
不容易!!!(特級廚師小當家煮好開碗時，都會
有兩條黃金龍，這樣你可以體會了嗎?!)
再來，肉， 一看就是牛肋排，店家把肉熬煮
的軟嫩，當下覺得人生主掌斷切食物門牙沒
用處，除了第一口，後面都直接往臼齒送。
頗羨慕中壢的鄉民們，耳聞很多好吃的牛肉麵，
都在中壢，如果下次去中壢，要去朝聖一下現煮
的!
總結:湯頭不錯，不油膩，大口吃牛肉 爽爆了!
http://i.imgur.com/tvy8MNJ.jpg
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※ 編輯: akaikai (110.28.135.90), 06/04/2016 17:58:31