推 tacimio1216: 好扯喔！上星期才吃 04/07 21:45
推 kwinner: 一例一休 企業活不下去 投資人準備國賠 04/07 21:57
推 psl7634: 跟本二回事 最後面亂扯 無法負擔人力就是少開或提早打烊 04/07 22:00
→ psl7634: 以作生意來說可能店面開太多了吧 亞尼克網購蠻成功的 04/07 22:02
推 sdyy: 借高利貸還要怪一例一休 笑死人的老闆 04/07 22:03
推 phoebi: 以前蛋塔店會倒大概也都是一利一休害的吧 04/07 22:12
→ DancingDove: 一例一休超好用 我兒子考試考不好也是一例一休害的 04/07 22:14
推 aspca022: 好扯喔 04/07 22:17
推 orfan: 一例一休 陸客不來 這藉口永遠萬能 04/07 22:18
推 psl7634: 一例一休是真的有影響到物價和員工能賺多少 04/07 22:19
→ psl7634: 但此篇不是這個問題 而一例一休也不少地方要改過 04/07 22:19
→ psl7634: 現在老板要趕貨省錢的話 就適用派遣 正職並無受惠 04/07 22:20
推 ice117: 改Sogo 店面動線很差，但明太子真的很好吃，沒錢還改成24 04/07 22:26
推 bluesky2: 不意外 店都開在精華區 蛋糕又不是大宗必需品 04/07 22:27
推 natsugo: 女兒才跟我說她要買他家的蛋糕吃@@ 04/07 22:43
推 monologist: 好慘..... 04/07 22:55
→ IAMQQ: 怎麼可能人事增加這麼多... 快2倍耶 04/07 23:59
→ IAMQQ: 是兩倍多 根本太扯... 04/07 23:59
推 moneypack3: 一堆店從來沒遵守過勞基法的，一例一休會有影響才有鬼 04/08 00:02
推 gundam00: 沒能力的企業趕快倒一倒啊....zzzz 04/08 00:06
→ gundam00: 之前的法規就是讓一堆沒能力的爛企業靠壓榨員工 苟延殘 04/08 00:07
→ gundam00: 喘的活下去 自然界都會汰弱存強 台灣企業為啥不行這樣 04/08 00:09
推 l2889900: 十分利，15日一期 04/08 00:11
推 lovecuha: 幫畫重點，一例一休。 04/08 00:22
→ ingridlyon: 還以為是聯合重工報 04/08 00:35
推 GuGuLu: 最好人事成本會變2倍多 根本亂扯 04/08 00:45
→ sonofgod: 200多萬，增加到420萬 <<<<<<< 表示以前根本血汗事業 04/08 00:53
推 psl7634: 看來很多人還不了解一例一休政策 這就是最失敗的地方 04/08 01:18
→ psl7634: 對勞工休息加薪無感 但成本暴量~ 04/08 01:18
→ psl7634: gundam00其實說反了 會壓榨員工的才有在賺錢 不怕罰 04/08 01:19
→ psl7634: 老實人照法規走對員工好 可是客人愛吃毒(化工) 還是沒輒 04/08 01:20
→ psl7634: 工業方面產值高 舊法根本罰不會怕 且不少違法外籍勞工 04/08 01:21
→ psl7634: 味全雖然賠錢了 但以台灣人記憶力與習性 還不算抵制成功 04/08 01:23
→ psl7634: 新法很多妙的地方 週六休息日請你來加班 你請假還要給薪 04/08 01:24
→ psl7634: 以前工時40小時 現在你早餐店上3小時 5天15小時 150/H 04/08 01:25
→ psl7634: 一周也才15小時 週六來上班就要給半天薪水並加班給900 04/08 01:25
→ psl7634: 所以現在很多公司都不願意加班 寧可聘派遣來趕貨 04/08 01:26
推 psl7634: 真的照法規走請一人2.5萬 實際支出約3萬(勞健保/勞退) 04/08 01:32
→ psl7634: 120人 一個月人事成本也的確要到360萬 不含加班費 04/08 01:33
→ psl7634: 不過我單純覺得是店開太多 去大陸走網購可能還比較賺 04/08 01:34
噓 nike0605: 爆個掛，他們老闆跟芭樂芭很好... 04/08 01:44
→ avgirl: 沒錢還學人當老闆，活該倒 04/08 02:28
→ avgirl: 阿說成本增加怎不說一堆店還不是一樣沒倒 04/08 02:28
→ avgirl: 特例當通例，劣幣逐良幣 04/08 02:29
噓 becky710119: 都嘛一例一休害的～好棒棒 04/08 07:45
推 lovesprite: 昨天去平鎮店［夜市附近］還有開 04/08 09:05
噓 asked: 這投資人智商低成這樣 難怪會被騙錢啊 關一例一休屁事 04/08 09:59
推 psl7634: 一堆店沒倒實在是打地圖砲 說沒影響的一定沒當過老闆啊 04/08 10:39
→ psl7634: 烘焙很熱 餅不小 但也很競爭 說投資人智商低是有多聰明 04/08 10:40
→ psl7634: 亞尼克集中生產拼網購宅配才是最聰明的 04/08 10:41
噓 JOGIBA: 當然有影響啊，以前凹爽爽現在凹不爽，你叫那些沒才能的 04/08 10:42
→ JOGIBA: 小老闆還怎麼混下去？喔有啦，厚著臉皮要人廉價加班也算 04/08 10:42
→ JOGIBA: 是種才能 04/08 10:42
→ psl7634: 另外你看年前年後二手社團出清頂讓多少就知道了 04/08 10:42
→ psl7634: 會倒的 不是100%都在凹員工的 04/08 10:43
→ psl7634: 開店通常拼名氣 不然照法規走很難拼的下去 04/08 10:44
→ psl7634: 為什麼?因為臺灣人只有在食安出問題出來罵而已 04/08 10:44
→ psl7634: 終究還是喜歡吃化工 要軟要Q顏色鮮豔放的久 跟本呵呵 04/08 10:45
→ psl7634: 那種租店面搞的像運動特賣那種 就是麵包車轉型 04/08 10:45
→ psl7634: 麵包車也是中央工廠模式 那種麵包做好配到店在賣給你 04/08 10:46
→ psl7634: 時間都快半天一天了 你買回家隔天吃還好吃 這你信? 04/08 10:47
→ psl7634: 另外就是早餐店麵包吐司 貨車這麼熱再配送不會壞 哈 04/08 10:47
→ psl7634: 大公司老闆凹勞工薪資(合法內) 消費意願低 影響餐飲業 04/08 10:48
→ psl7634: 然後餐飲業為了生存 不是倒 減人減班 就是餵你吃毒 04/08 10:48
推 psl7634: GDP是正的 基本就是有賺錢 但大公司老闆要擴廠 留後備金 04/08 10:51
→ psl7634: 自然就是不會倒 你說這種老闆是有實力嗎(以賺錢方面是有) 04/08 10:52
→ psl7634: 絕對沒有便宜大碗這種事 一分錢一分貨 事出必有因 04/08 10:53
→ psl7634: 大家愛吃吃到飽 隨便吃都垮 又要跟同業競爭 你吃到啥? 04/08 10:53
→ psl7634: 五星級大飯店也在騙(假魚) 供貨廠商也在騙(期效) 04/08 10:54
→ psl7634: 沒有凹員工可以存活 就是凹消費者 然後大家依舊吃爽幸福 04/08 10:54
→ psl7634: 桃園某飯店餐廳說要改裝 實則倒了大飯店餐廳倒了 沒實力? 04/08 10:55
→ psl7634: 多方面原因很多 只能說做過餐飲 當正直好老闆才懂心酸 04/08 10:56
→ psl7634: D2老闆如果沒有壞習慣的話 就真的是店開太多了 04/08 10:57
→ psl7634: 還有食神內某二字那個大餐廳 在大陸月賠600萬你知道嗎? 04/08 10:57
→ sibom: 跟巴叻吧叻同一群人 04/08 10:58
推 psl7634: 餐飲業基礎小吃還是不錯(麵/飯正餐) 賣水賣冰依舊有利潤 04/08 11:00
推 robbieulb: 本來就是洗那些富二代的錢，以為有錢就能創業 04/08 11:08
→ novemberll: sibom 你知道太多了，他們根本就是果汁(真假不知) 04/08 11:19
→ novemberll: 拿著加盟金買了四台五百萬名車，車牌號碼都一樣 04/08 11:19
→ novemberll: 現在在難得看到有人買，加盟主.....血本無歸 04/08 11:21
推 psl7634: 中南部老闆不是都共體時艱 然後買跑車出國玩嗎XD 04/08 11:25
→ psl7634: 那種的應該都是家族企業 不需要人加盟 但員工可憐 04/08 11:25
→ sonofgod: 芭樂吧加盟300萬... 青玉最紅的時候也才200 04/08 11:39
推 psl7634: 300....不如自己開 來點創意100就很夠了 04/08 11:41
噓 speed364: 我買不起賓士也是一例一休 04/08 11:41
推 asouleater: Psl不用計較太多，對餐飲業不了解的在那邊怪一例一休 04/08 11:42
→ asouleater: 和慣老闆，真的是太詭異了。D2的老闆有沒有壞習慣這 04/08 11:42
→ asouleater: 我不清楚，但光是展店過快/商品已經失去競爭力/店面 04/08 11:42
→ asouleater: 都在精華區這三點，就是一個很可怕的洞。 04/08 11:42
→ psl7634: 這種手搖店喝的是好看和潮 沒有品牌忠誠度可言 加盟傻 04/08 11:42
→ psl7634: 某大廠要趕工 寧願開180現領找PT(有勞保) 04/08 11:43
→ psl7634: 不給實薪133阿姨加班 你說有無影響 XD 04/08 11:44
推 psl7634: 除非是佳樂這種老店 亞尼克拼網購宅配 不然開店燒很快 04/08 11:47
→ psl7634: speed364 你買不起真的是一例一休 因為不給加班 沒錢賺 04/08 11:48
→ psl7634: 這政策為了勞工的肝 就是難加班少賺錢了 04/08 11:49
→ psl7634: 既然有人力派遣可以用 又合法 老闆怎會不用來省錢呢 04/08 11:50
噓 EddieMega: 某人喜歡把下限當上限看待 沒競爭力倒一倒最好 04/08 12:16
推 asouleater: 餐飲業會淪落到這個狀況，有很大一部份問題出自消費 04/08 12:28
→ asouleater: 者。一邊高喊食安問題要注意，然後看到用料比較好的 04/08 12:28
→ asouleater: 食物又喊貴。市場永遠取決於消費者，這是不變的真理。 04/08 12:28
→ asouleater: D2則是沒那個屁股吃那個瀉藥。想做中高端市場卻精緻 04/08 12:28
→ asouleater: 度不足，礙於售價/成本比又無法用較好的食材，想要靠 04/08 12:28
→ asouleater: 包裝增加價值感卻忽略商品品質才是主角，加上網購名 04/08 12:28
→ asouleater: 店越來越多導致市場被稀釋，D2現在才倒已經是奇蹟了。 04/08 12:28
推 wild2012: 麵包原料就那些 從古早到現在都沒有變 麵粉也沒有比較貴 04/08 12:39
→ wild2012: 只是不斷的添加添加物 去製造人為的香氣 有必要嗎? 04/08 12:41
→ wild2012: 成本會高 除了人事成本 就是店租貴 自己把店開在店租 04/08 12:43
推 asouleater: 嗯.....麵粉/雞蛋/牛奶/糖，這應該算是蛋糕的最基本 04/08 12:44
→ asouleater: 組成了，但是你真的知道價差有多大嗎？ 04/08 12:44
→ wild2012: 超貴的地方 成本管控失敗 當然會倒閉 跟東西好不好無關 04/08 12:44
推 asouleater: D2把大部份成本花在精華區店租/人事/包裝，所以食材 04/08 12:45
→ asouleater: 成本壓至非常低，也導致精緻度完全被打假的。 04/08 12:45
推 wild2012: 不會成本控制就是不會經營公司 不斷的用龐式騙局的假象 04/08 12:49
→ wild2012: 製造投資人以為的高大上 不斷的騙 片不了了就惡性倒閉 04/08 12:49
→ wild2012: 不會經營公司 早點死死也好 不讓更多人受騙上當 04/08 12:50
推 asouleater: 吃過D2的蛋糕就會知道，是件絕對不值得投資的商品， 04/08 12:55
→ asouleater: 為什麼還可以被騙那麼多錢也是很神奇的事情。 04/08 12:55
→ sonofgod: 影片有講到 年收兩億 04/08 14:00
推 easan: 在老闆幾年前就負債了，還在怪一例一休？ 04/08 14:05
→ Tayako: 之前中壢sogo店不是才重新裝潢嗎 O_O.... 04/08 14:13
推 uedaueda: 飲料券還沒用完... 04/08 14:16
推 psl7634: 怎麼有些人把老闆經營不善講的好像自己是投資者這麼不平 04/08 14:22
→ psl7634: asouleater 說到重點 貪小便宜的不會是老闆... 04/08 14:23
→ psl7634: 沒關係 吃了不會馬上死 是消費者劣幣驅逐良幣 04/08 14:24
→ psl7634: 精緻度再高沒市場都假的 現今普為被接受的產品品質 恩.. 04/08 14:26
→ psl7634: 其實我一直想要正名buffet是自助餐 不是吃到飽 04/08 14:27
→ psl7634: 但是我看99.87%的人都認為是吃到飽 心態不變 害的是自己 04/08 14:28
→ psl7634: 人人都有個夢 不是大家投資或是創業就賺錢 別說投資人傻 04/08 14:28
→ psl7634: 中投操控的基金都賺錢 結果勞保的基金都賠錢XDD 懂? 04/08 14:29
→ psl7634: 他有辦法說服人拿錢就是他的本事 經營不善是另外一回事 04/08 14:30
推 psl7634: 健康安全的東西未必比較好吃耐放 大家應該都懂卻違背內心 04/08 14:32
推 asouleater: 其實要討論餐飲經營管理哪是幾句話就可以搞定的，我也 04/08 14:52
→ asouleater: 只是先說幾個最基本的觀念而已。精緻度絕對有市場， 04/08 14:52
→ asouleater: 但是也要符合地域性。Lady M夠貴了，每天還不是排到 04/08 14:52
→ asouleater: 跟返鄉人潮一樣。但如果搬到中壢，甚至平鎮來還要賣 04/08 14:52
→ asouleater: 那個價錢......同樣的道理，D2不算低價，但品質低落 04/08 14:52
→ asouleater: 到很多網購名店都可以打爆他，開發再多新產品只會拖 04/08 14:52
→ asouleater: 垮備料/倉儲系統而已。 04/08 14:52
→ scores: 每次公司倒就是勞工薪水太高害的... 04/10 13:34