[食記] 中原地獄門風味老干鍋

[butymegan (包子)]

無音樂網誌版

http://butymegan.pixnet.net/blog/post/307326034

店家資訊

地獄門風味老干鍋

地址  桃園市中壢區大勇一街50號

電話 [phone]

營業時間 11:00 - 14:30  17:30 - 22:00


拜訪日期：2017/04

原本的赤兔倒了  換了一間新火鍋店

但這門口的裝飾還真是特別.....

總算有一天鼓起勇氣進去嘗試看看

What's this!一進門就有奈何橋和屍體

最讓人驚恐的應該是這貞子

除了電視假假  貞子好真實的感覺讓我有點毛毛的><

室內每個佈置依舊維持一貫的風格

比較擔心的是棺材會不會掉下來......


店員來跟我們介紹這個菜單

基本每個人都要點一個主鍋

但是每兩人的其中一個人可以選擇不點主鍋  可是要付200的自助吧費用

然後我們就想說不點主鍋也要200  那不然再加89點個經濟主鍋吃吃好了

就點了兩個精緻主鍋+一個經濟主鍋

後來發現我們有點蠢  完全搞錯他意思

點了經濟主鍋根本就等於原本的200自助吧費用加點一份89元的肉而已啊阿阿阿


干鍋醬爆嫩雞349 +干鍋爆蝦349 +雪花牛289

點干鍋的話會先上來乾的主菜  就像是快炒的兩道菜一樣

有點兒鹹  需要配飯  飄著花椒的香氣  嫩雞還不錯吃

但老爺突然爆出一句：像炒過的鹹酥雞  我：囧

蝦子的話我和老爺有共識的說：難剝到哭夭......

就像烤蝦烤過頭  殼會黏著很難剝的感覺一樣


好  讓我們忘記剛剛的快炒加湯吧

瞬間變成麻辣鴛鴦鍋  白鍋是豚骨鍋  味道還不錯

他的麻辣鍋屬於後勁較強型  與干鍋味道相似  也是多花椒味

火鍋料無限自助  總共算起來大概有29種可以選

料吃起來就一般般  唯一要講就是魚包蛋好難吃=  =

要讚美的是青菜都還蠻不錯的

不會爛爛的  感覺還算新鮮


這是餐具+飲料+調味料+白飯區

有點悲劇的讓我看到一隻小小強在爬  所以完全不敢靠近

餐具有些沒洗乾淨  還有殘渣在上面

飯後送個奶酪當結尾  一樣是普普的甜點


室內空間還OK

整個假日中午就只有我們和另一桌在吃

生意是有點慘淡(還是其實是客滿.....)


要離開的時候又看到門口的死神

這間裝潢噱頭十足  但食物和清潔可能要再加強一點

值得一提的是服務人員非常客氣  會問口味合不合

也會教要怎麼吃  態度非常親切


如果是喜歡青菜+火鍋料的人

兩個人只要點一個經濟主鍋289+200=489
(好像還要另加一成服務費)

就可以享有一份肉加青菜火鍋料吃到飽

大概就是鍋神價位的火鍋了吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.84.88
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1492005597.A.42D.html
推 larle: 何苦要把裝潢搞成這樣 Orz
裝潢應該就是他的賣點

推 asdf70044: 好屌XDDDDDD
推 raistlin349: 很酷啊www  會吸引特定族群去
推 ilooku: 中原消費型態其實偏保守
真的 會吸引我這種喜歡嚐鮮的人

推 B9513208: 有小強就可以end了，，，
餐飲業難免 我都以眼不見為淨當標準
被我看到就謝謝不聯絡了

→ Freeven: 靠北 奈何橋的何還寫錯字XD
推 Freeven: 我覺得沒辦法開久，這個價位略高
我是覺得大學生比較喜歡肉肉肉
所以這間店比較難撐下去

推 panqqzhu: 剛開幕的時候吃過一次那時候還不是吃到飽 料沒這麼多種
→ panqqzhu: 一串１０塊 青菜跟肉好像都是４０ 我們兩個人吃了五百多
→ panqqzhu: 然後覺得很空虛……結果現在變吃到飽(?
以前的消費模式好像更慘烈...
※ 編輯: butymegan (61.226.219.34), 04/14/2017 10:04:34
推 windjammer: 客人少還可以餐具有菜渣 那條路上的店不好經營
→ windjammer: 感覺很多店都沒準備好就出來開店了 真是勇者來著
我也是勇者之一XD

推 JillJustco: 新鮮的蝦會很好撥殼~
恩 新鮮的蝦確實會比較好剝
但和烹調方式也有點關係
因為這次吃雖然殼難剝 蝦子的口感還蠻好的
維持一絲絲的蝦肉帶有點甜味
所以我沒直接下蝦子不新鮮的結論
怕與事實不符可能會被吉QQ

推 cynthia1cat: 原po的食記都蠻公正的，推
有時候太直白了 老爺都會翻我白眼啊...

推 yangwn1234: 有蟑螂直接pass
我親眼看到阿強以後也會pass
※ 編輯: butymegan (111.251.31.118), 04/18/2017 01:48:14