[食記] 中壢。阿德炒飯（阿達炒飯）

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：阿德炒飯（菜單寫「阿達炒飯」）
   消費時間：2017年/7月
   地址：桃園市中壢區福州一街262號旁
   電話：[phone]
   營業時間：16:40-22:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_17.html

    手邊關於中壢的炒飯情報還有兩間，一處便是這位在不知是
中福還是忠福市場「鄰近」的炒飯攤。加個「鄰近」是因為收得
的情報說在「市場」，讓我在市場裡翻遍了也沒找著。在幾乎放
棄要離去時，才赫然發現店家根本是在福州一街上而非市場。

　　聽說炒飯和炒麵皆好物，胃容量有限先試炒飯，並追加一份
青菜。

牛肉炒飯 70元  炒青菜 50元

    牛肉炒飯鍋氣很棒，這點在看老闆拌炒翻鍋時的氣勢便可猜
到。米飯雖算粒粒分明，卻又保留些許水分，不會過於乾爽（個
人討厭炒到太乾的米粒）。炒飯調味偏重醬油香，很家常舒服。
請店家炒了微辣，但辣度十分驚人，即便一般嗜辣的我都有點吃
不消，請大家務必斟酌。

　　炒高麗菜水準也好，高麗菜爽脆度有出來，不因夏季高麗菜
就太遜色（訪南門水煎包後的執念），且青菜炒得清爽，沒有多
數熱炒店過油膩的問題。

　　炒飯小店初體驗，表現很符喜好，雖非失策要了微辣，應該
可以吃得更盡興。下次再來試試炒麵滋味。


延伸閱讀：

桃園中壢區。總舖師ㄟ古早味
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html

桃園中壢區。小米の炒飯炒麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_50.html

桃園中壢區。廣安街無名炒飯/炒麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_35.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.101.204
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500260327.A.D88.html
※ 編輯: larle (175.181.101.204), 07/17/2017 10:59:30
推 somopuff: 這家炒飯有搬過位置，之前是在市場內
推 bluesky2: 楊梅也有一家阿德炒飯 賣的品項跟他幾乎一模一樣
→ bluesky2: 也是炒飯很好吃 鍋氣很足 辣椒也是特色 不知道有沒有
→ bluesky2: 關聯 點小辣就蠻夠味了 點中辣隔天屁股痛 = =
→ bluesky2: 阿德炒飯就是我說的那種炒工很厲害的 用剛煮好的熱飯
→ bluesky2: 直接炒 沒有用什麼隔夜冷飯 照樣粒粒分明
推 appgra119: 中壢的炒飯目前還有吃到滿意的，炒麵的話中山東路三段
→ appgra119: 149號鱉爐的炒麵，用沙茶炒好吃
推 tingiy: 這麼近 竟然不知道   附近二街有間阿嘉也不錯
推 gbasam: 晚上去買，等到天荒地老
推 chansaowan: 這家不錯，真的很辣！後來都只點不辣。而且通常要等，
→ chansaowan: 就先點了再去逛逛別的
推 butymegan: 看起來很棒！我覺得炒飯的鍋氣蠻重要的
→ larle: 昨天吃到桃園三元街也有一間好吃炒飯  有機會去寫食記^^
推 a368823: 這家好吃 但後來發現隔壁金三角小吃的培根炒飯更讚 可以
→ a368823: 試試
→ larle: 好的~~  十分感謝情報^^
推 y0o930: 隔壁金三角說阿德炒飯沒做了。
推 tingiy: 今天兩家都有開  我住這附近