[食記] Molino 手工義大利麵工場 大江購物中心內

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Molino手工義大利麵工場在大江購物中心GBF，是整修後新開的店家，似乎主打
創意義式料理。

友人來桃園玩，晚上我們到大江，看到人潮眾多，決定來比較少人的Molino試試看。

比較特別是裡面有義大利製麵室，至於手工口感，似乎評價兩極化。



[MOLINO 中壢大江店]

地址：桃園市中壢區中園路二段501號 (大江購物中心GBF)

電話：[phone]

營業時間：平日 11:00–22:00，假日 11:00–22:30

停車資訊：免費停車






晚餐時間來到這邊，等待一下就進去了，倒是沒有等待太久，店內座位還蠻多的。

店內的空間還蠻寬敞的，沒有壓迫感，四周可以看到不少麵條以及器具，
整齊排列在四周，彷彿就是裝飾牆。

每桌都有水可以享用，所以可以不用特別去點飲料，如果你沒有喝飲料的習慣。


菜單上面品項真的很多，詳細菜單可以看官網

http://www.molino.com.tw/upload_file/menu_all/menu_all_4.pdf



首先上來拿坡里風酥炸海鮮300元，裡面有墨魚、蝦子、鰈魚、櫛瓜、甜椒、花椰菜等。

雖然有標示海鮮，不過實際上吃到感覺蔬菜類比較多，至於海鮮數量就屈指可數，
倒是還蠻空虛的。



天使枕頭餃+牛肝菌菇醬280元，餃類的口感倒是還可以，個人覺得下方的牛肝菌
菇醬比較出色些。



小麥胚芽不老麵 + 屠夫肉醬280元。麵有麵心，吃起來比較硬。至於屠夫肉醬，
個人覺得吃起來很像某種坊間罐頭的肉醬。


帶我走提拉米蘇140元，裡面沒有酒的香味，不過裡面的內餡還蠻綿密，
是愛吃甜食的人會愛的味道。


心得

個人覺得320元酥炸海鮮的海鮮真的不多，大部分都在吃菜，試圖找尋更多海鮮，
只是找到更多菜。

小麥胚芽不老麵的麵心比較硬，原本期待他的屠夫肉醬，只是吃起來味道真的不習慣。

點了三道料理+一份甜點，總共花了1100元，吃完心中有種很空虛的感覺，
而且沒有吃飽。

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推 ospsosps: 一個人五百多還沒吃飽？！
推 cracKnel: 我昨天跟閃閃也是吃了快1400，沒吃飽
→ cracKnel: 但是 如果愛吃特別的義大利麵 可以來嘗試
→ cracKnel: 服務環境氣氛都還不錯，最後的甜點起士蛋糕好吃
推 meimei0415: 吃不飽+1
→ amyismo: 這家分量真的少,女生也吃不飽,cp值實在不高
→ RLIM: CP值，真的讓很多用心經營的商家覺得困擾...
推 iamaq18c: 這種店的重點不在CP值 XD
推 y1324: 看每個人c的定義吧 如果只放在餐點份量當然不值
→ scores: 一千多吃不飽 有點貴
推 baoba: 我是覺得麵太硬了 點貝殼麵跟不老麵一樣硬
推 impish: 上週去吃了，覺得他用的食材跟烹煮手法不太適合大江
→ impish: 他如果開在台北信義區等商務地段，應該會更被欣賞
→ impish: 個人覺得有吃到店家的用心啦，但是每個人食量不太一樣
推 BiZi: 覺得是對義大利麵很用心的一家店 雖然份量確實不多 但是從麵
→ BiZi: 粉到麵體的製作覺得他們很用心 口味也很多 對於享受義大利麵
→ BiZi: 是一個不錯的選擇
推 asouleater: 如果開在台北，這樣的品質會被打爆的。