作者dong1104 (東蛙)
看板ChungLi
標題[食記] 青石代 Zendon Yaki 燒肉專門
時間Fri Mar 23 12:38:22 2018
好讀圖文版：
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45752967
這間位於中壢復興路上的青石代 Zendon Yaki 燒肉專門，是一間相當推薦的中壢單點式高品質燒肉店
青石代 Zendon Yaki 燒肉專門提供了各種高品質肉品，像是宮崎牛、西班牙伊比利豬、黑毛和牛和安格斯牛肉
餐點以套餐為主，有雙人套餐和三人套餐，價格落在1199元到3999元不等，當天享用的是金翅雙人套餐
套餐內容都會有湯品、前菜、鮮蔬、沙拉、肉品、海鮮、米飯、甜點和飲料，其中米飯可加價升級成青石私房粥
各位朋友如果想找中壢燒肉或是中壢高品質燒肉的話，相當推薦這間青石代 Zendon Yaki 燒肉專門
他們的厚切 U.S. 牛板腱和極嫩藍帶雪花牛真的是好吃到不行，一入口就有爆汁的享受，大家快來試試吧！
青石代 Zendon Yaki 燒肉專門的位置就在中壢圖書館前的復興路上
開車的朋友可以停在旁邊中台路上的停車場，可惜的是目前並沒有特約停車場，但有送餐券的活動
青石代 Zendon Yaki 燒肉專門的門口真的有點厲害
燈光.煙霧再加上各種襌風的石雕讓人有走進另一種意境的迷幻感
一樓是青石代 Zendon Yaki 燒肉專門的等候區，在等待帶位的空檔時間，可以在這裡拍拍照留念
這裡也有一台全身按摩機可以使用，讓在等候的時候按摩一下
目前青石代 Zendon Yaki 燒肉專門並沒有特約停車場，但如果用餐憑當日停車幣或取車券
在結帳時出示，就可以兌換餐券一張，可以下次消費時使用
店內的擺設真的很不錯，非常適合喜歡拍照的朋友，每個角落都是一個美美的背景
來的當天二樓幾乎是客滿的，滿滿的人潮都是來這裡吃燒肉的
建議可先訂位不然就享用不到好吃的燒肉唷
二樓往三樓的樓梯間是店內的廁所，廁所前有一隻真人大小的鋼鐵人超酷的!
喜歡鋼鐵人的朋友們可不要錯過囉
原來這是青石代老闆的收藏品，是全球限量的唷！
店內除了有一般用餐區、吧台區之外，也有提供二個包廂區可以提供團體用餐
也適合家族,同事們一起來聚餐
桌上的小立牌，套餐加購菜單
背面有各種食材的燒烤小秘訣~真貼心,超適合不會烤肉的我們XD
青石代 Zendon Yaki 燒肉專門的菜單本，第一面是青石代 Zendon Yaki 燒肉專門的基本精神
店內的活動，按讚、打卡和標記就送小禮物
圓石雙人套餐(1199元)、初心雙人套餐(1499元)
圓路雙人套餐的特色是燒肉+熟食的雙人套餐
而初心雙人套餐的特色是不吃牛的套餐限定
禪石雙人套餐(1699元)、金翅雙人套餐(1999元)
禪石雙人套餐的特色是超CP值的多樣肉品
而金翅雙人套餐的特色是安格斯整塊牛排的大份量
神獸雙人套餐(2680元)
神獸雙人套餐的特色就是嚴選世界冠軍肉品，像是安格斯牛肉和手切和牛
青石三人套餐(3099元)、神獸三人套餐(3999元)
青石三人套餐的特色是滿滿的各種肉品，還有贈送現流軟絲一尾
而神獸三人套餐的特色是滿滿的世界冠軍肉品，一樣會有安格斯牛、和牛
菜單最後一頁有各種肉品的介紹
老火燉雞湯
喝起來相當清爽，不會有油膩感，吃燒肉配雞湯真的很搭，最棒的是可續壺唷！
前菜：裏香甜漬大根、韓式辣味泡菜、秘製日式洋蔥
其中甜漬大根對於消除油膩感很有效，吃起來脆脆的、甜甜的，吃完燒肉來一口真是棒
而日式洋蔥的味道真的相當好吃，有胡椒的香和洋蔥的甜，直接吃就相當好吃，搭燒肉更是加分
這是店內提供的，左邊是調味粉、中間是現榨檸檬汁、右邊是燒肉醬
青石沙拉，有二種可以選擇：蘋果蘆薈和黃金胡麻
肉品上桌了，是用下午茶式的三層架上桌的
田園雞腿肉，可加39元升級韓式燒烤起司醬
梅花豬去鬥牛
厚切 U.S. 牛板腱
這就是加價39元的韓式燒烤起司醬
一開始工作人員會協助燒肉，也會大致教學一下各種食材的燒烤方式
厚切 U.S. 牛板腱看起來雖然沒有什麼油花，但是一入口那肉汁真的超鮮甜的，推薦五分熟就好
是一種吃完還想續盤的超好吃肉品!!!
田園雞腿肉，工作人員有教學說，一開始可以先雞皮朝下，先把油脂逼出來，然後再放到爐邊慢慢燒烤
雞腿肉質軟嫩，連著雞皮一塊吃真是美味
梅花?去鬥牛
很少看到梅花豬是切成塊狀的，工作人員說，只要像骰子牛一樣四面燒烤就可以了
一般切片梅花豬是吃口感，但是切成塊狀的梅花豬肉汁還滿豐富的
套餐會附二杯手作飲料，如果更換其他飲品的話可折抵50元
當天我們換成了奶茶和葡萄汁，但到最後其實都沒喝完，因為都是在喝雞湯呀
青石海味私房粥
套餐內都會附霧峰香米飯二碗，但也可以加價升級成燉牛筋肉飯、私房粥或咖哩起司牛肉丸
推薦各位朋友一定要試試這裡青石海味私房粥，除了份量十足之外，味道還滿不錯的
青石海味私房粥裡面會有滿滿的各種海鮮，像是蛤蜊、蝦子和干貝等，二個人真的吃不完這一大甕的私房粥呀
韓式燒烤起司醬可以放在爐邊等起司熔化，等到雞腿肉熟了之後，就可以放到起司醬裡面翻滾
沾了主廚特調的起司醬的雞腿肉會有另外不同的味道和口感，一定要試試看!
店內招待的冰沙，酸酸甜甜的，可消除一些油膩感
下半場開始了，接下來上桌的是極嫩藍帶雪花牛、燒汁 U.S. PRIME 牛培根和帝王級9oz牛排
看起來就非常美味的極嫩藍帶雪花牛
燒汁 U.S. PRIME 牛培根
一開始我們先請工作人員幫忙燒烤帝王級9oz牛排，因為這真的太大片了，幾乎占了爐面一半以上
份量十足~看到它都飽了XD
很特別的是，燒烤完後還有特別的餐具來裝這份帝王級9oz牛排，店家真的非常的用心
還會用剪刀把帝王級9oz牛排切成一塊一塊的，以方便我們食用
吃的時候只要像這樣把日式洋蔥包進牛排當中一塊吃，那肉汁結合日式洋蔥的香，真是好吃到不行
不過這塊的份量真的太多了啦！
極嫩藍帶雪花牛的口感真的很像和牛，油脂非常的豐富，一入口就會先感受到極嫩藍帶雪花牛的軟嫩
在嘴裡咀嚼的時候，幾乎一下子就化開了，跟厚切 U.S. 牛板腱並列當天最愛二道肉品
套餐的海鮮有海捕蝦品和北海道生食級干貝，三人套餐的海鮮還會多了現流軟絲
海鮮我們還是請工作人員協助，天使紅蝦和草蝦非常的新鮮好吃
而生食級干貝只要湯滾了翻面，一下子就可以享用了
最後的甜品有冰淇淋和紅豆紫米可以選擇
紅豆紫米旁是寒天珍珠，吃起來的口感還滿特別的
青石代 Zendon Yaki 燒肉專門的雙人套餐真的份量十足，胃口不大的朋友，三個人來點雙人套餐也滿適合的唷
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【中壢燒肉推薦】青石代 Zendon Yaki 燒肉專門 | 帝王級9oz牛排雙人套餐
地址：桃園市中壢區復興路3號
電話：03-422-2000
營業時間：17:00~23:00
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→ wallacetop: 先說 是不是業配.... 03/23 12:50
推 iamaq18c: 業配文的話要標註喔 03/23 12:58
推 zyra: 這家如果要業配 沒搜尋過之前板上的精彩紀錄嗎XD 03/23 13:07
舞茶道的文章的確滿精彩的
→ wallacetop: 有多少人業配貨承認？ 03/23 13:12
→ wallacetop: 這篇就有點....cc 03/23 13:12
→ z1x2c348: 到底是業配還是食記... 03/23 13:18
推 kuku0621a: 葉小姐嗎？ 03/23 14:14
推 JOGIBA: 珮雯，是你？好久不見了，這些年你過得好嗎？ 03/23 14:49
推 gotta: 中壢的牛肉，都有種嗊潘娜的價格。這家是，嗜燒肉也是。 03/23 14:50
其實套餐式的燒肉價格都不便宜，一個人的價格都落在500元以上
如果要經濟實惠的還不如吃燒肉吃到飽，但肉的品質就真的有落差
推 gg0815: 嘻嘻舞茶道老闆ㄉ八卦 03/23 16:58
→ lordguyboy: 看到份量太多就end啦 03/23 18:02
推 kiddyland: 這家有推 03/23 18:42
→ yin1012: 葉配 這家貴東西又還好 不管提多早訂位永遠坐吧檯 03/23 19:02
肉的品質真的不錯
吃飯當天我看吧台區的位置並不多，不知道大大去幾次了？
→ cookiesrain: 好業配的風格 03/23 19:54
推 jayahting: 可惡想食，看了慣老闆文後...跪求類似的推薦燒肉 03/23 20:39
→ HuangJ: 中壢燒肉我只服潮肉 桃園相演 沒了 03/23 22:13
潮肉的品質好像有點下滑，好久沒去吃相演啦
其實一燒十味昭和園也是不錯的
→ QQKENNY: 超弱的...吃完我還傻眼就這樣沒了 還沒吃飽阿= = 03/23 22:18
→ blue28082: 原來是業配...還以為真的是食記 03/23 22:42
推 w6523520: 這間的老闆又開始買文章了唷？ 03/24 00:10
→ jun2046: 吃過，不是很優，推薦嗜燒肉，預算比較多吃牛若丸 03/24 00:31
→ Nupril: 每一篇的口吻都差不多 03/24 08:00
→ a40817298: 很像業配 03/24 10:02
→ ya200244: 不好吃 無言 03/24 15:12
→ robbieulb: 這間看你喜歡吃食物還是喜歡吃食物時的環境 03/24 23:54
推 sammnbv: 這間很黑你知道嗎 版上當初有討論過了 03/25 01:17
不知道現在的員工薪資都正常了沒？
噓 zames0625: 不是 業配寫成食記沒人噓？ 03/26 02:20
噓 pp771017: 嘖嘖 03/26 10:14
噓 robbieulb: 豪，補噓 03/26 20:52
昏…可以不要把我的文章放到處置不公的fb社團嗎？
噓 Reconce: 建議板規要加上「業配需在文章開頭註明」 03/27 20:08
※ 編輯: dong1104 (36.225.117.229), 03/28/2018 15:58:26
噓 Lynn1122: 這間 03/30 14:20
噓 Neal121: 葉小姐 安安 04/01 23:44
噓 tingiy: 選擇性回覆版文推文... 04/08 22:41
噓 zames0625: 葉配不註明，看過再噓一次 04/27 19:02
噓 aimay: 業配 06/13 00:06
噓 cmkv7rdf: 昨天吹3330 元等級 牛肉跟橡皮筋一樣老 09/04 07:28
