作者FloatingBoat (透支 省點用)
看板ChungLi
標題[食記] 新店家 虎藏燒肉丼食所 SOGO店
時間Sun Jul 1 21:49:40 2018
網誌圖文無音樂版
https://vzfun.com/2109
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虎藏燒肉丼食所在2018/6/30開幕，是一間賣丼飯的店家，
內用有白飯、飲料、冰沙、湯品吃到飽。
最便宜丼飯只要138元，加40元後可以增加肉的份量50%，另外餐點費用也沒有收服務費。
實際吃過後發現燒肉味道還算夠，下方的丼飯也還蠻濕潤，還算是和我胃口的餐點。
[虎藏燒肉丼食所 SOGO店]
地址：桃園市中壢區慈惠三街28號
電話：03 425 3568
營業時間：11:30~22:00
虎藏燒肉丼食所 SOGO店開在原本 匠骰子牛肉麵的位置，目前試營運期間都打九折。
上網查了一下，似乎龍潭還有一間店。
店內用餐可以免費加飯、另外店內還有冰沙、氣泡飲料、湯品可以享用。
店家的菜單，可以看到最便宜的丼飯138元，最貴是肋眼牛排丼588元，
另外還有飲料以及配菜可以點。
如果沒時間內用，店家也有提供外帶服務。
今天的交易明細，點了一個雪花牛丼138元，點了一個沙朗牛肉丼288元，
開幕打九折後總共383元。
這是味噌豆腐海帶湯，味噌的味道比較平常一些，不會太濃也不會太淡。
https://px.vzfun.com/wp-content/uploads/2018/07/1530450527-3915015928.jpg
首先上來138元的雪花牛丼，有片海苔，裡面有花椰菜、杏鮑菇、還有薑片。
飯上面還有洋蔥，洋蔥比較嗆一點。
雪花牛的部分不會弄得太硬，有點油光。下方的丼飯下方也有醬汁，
所以拌一拌後整個飯很濕潤。
https://px.vzfun.com/wp-content/uploads/2018/07/1530450530-1872143218.jpg
288元的沙朗牛肉丼，上頭有海苔，還有薑片、杏鮑菇、花椰菜。
比上面的雪花牛多了蒜片。
沙朗牛的部分並不是全熟，而且有厚度，裡面有一些筋，所以稍微有點咬勁。
心得
今天吃到雪花牛丼以及沙朗牛丼，個人覺得飯的部分還算濕潤，是我喜歡的味道。
雪花牛肉不會太硬，有點油所以吃起來不會感覺太乾。
沙朗牛算是有厚度，雖然今天沒有全熟，個人覺得還是稍微硬了點，
可能需要跟店家說弄生一點。
以餐點份量來說並不是非常多，加上白飯、飲料、湯品可以無限享用，
算是可以吃飽的店家。
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推 ymcheung: 感覺是衝著扇食堂來的 頗有競爭力 07/01 22:35
推 JOGIBA: 是你把餐點拍小了還是真的就是這麼小? 07/01 23:11
推 clouss: 感覺好小碗 07/01 23:13
推 jen10969: 真的感覺超小欸XD 07/01 23:14
份量其實不大，因為店租應該不便宜
※ 編輯: FloatingBoat (114.34.39.106), 07/02/2018 00:11:33
→ larle: 醬汁顏色看起來有點淺@@ 07/02 09:02
→ FloatingBoat: 回L大，是白平衡關係，照片比較慘白 07/02 10:17
推 Jana: 怎麼和我在龍潭吃的大小差那麼多 07/02 12:18
→ Jana: 噗，發現看起來也好小，但是肉很多，其實吃很飽 07/02 12:22
→ The5F: 這個肉有比大江那間多嗎 07/03 16:23
推 ymcheung: 可是不是能一直加飯嗎？ 07/03 23:00
推 lin335422: 今天正式開幕88折去嘗試看看，感覺真的好吃，白飯和醬 07/21 14:28
→ lin335422: 汁是可以均勻攪拌，入口不乾..友人點加40增量50%，參 07/21 14:29
→ lin335422: 考看看囉...我吃原本分量的肉是吃不完啦... 07/21 14:29
推 a127n: 這個碗很奇怪，怎麼拍都看起來很小，但其實不管飯或肉，份 07/23 17:23
→ a127n: 量口味都很對得起價位，滿推的 07/23 17:23
