[食記] 中壢。丑霸臭臭鍋

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：丑霸臭臭鍋
   消費時間：2018年/7月
   地址：桃園市中壢區新生路367號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-22:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_77.html

    繼8鍋臭臭鍋後，小火鍋情報第二處，來到新生路上的丑霸。

　　這裡的品項相對簡單許多，要了鴨血鍋和牛肉鍋淺嚐。附餐有
白飯無限供應，且有滷肉臊可淋。白飯把用米的米袋貼出來，滷肉
臊還陳述了製作過程，感覺十分用心，而滋味也確實可口，肥肉為
主，脂香濃郁卻不油膩，難怪有板友說滷肉飯才是本體。

　　其它可用包括冰沙機及飲料機，種類少但不至於太稀薄。冰品
為小美冰淇淋，並非常見的客惟您。　　

鴨血臭臭鍋 120元  丑霸牛肉鍋 130元

　　鴨血臭臭鍋點小辣，一般嗜辣者應該能接受，湯頭調味略重，
喝多覺渴。鍋料為常見基本搭配，如高麗菜、肉片、各式火鍋料，
無突出處。鴨血彈嫩度平平，不夠入味；臭豆腐走紮實路線。隨鍋
會附上兩顆生雞蛋，自行決定使用方式。

　　牛肉鍋加起司加二十元，會多兩片起司片（感覺有點不划算）
，對湯頭有些許提味效果。

　　整體而言，這家臭臭鍋表現一般，但無限量供應的美味滷肉飯
，確實讓人眼睛一亮。倘若下次再度回訪，必定是因為滷肉飯。


延伸閱讀：

桃園中壢區。8鍋臭臭鍋（中原店）
http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/8.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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