作者FloatingBoat (透支 省點用)
看板ChungLi
標題[食記] 了凡油雞飯 麵 (大江購物中心內)
時間Mon Aug 20 22:04:36 2018
網誌圖文無音樂版
https://vzfun.com/2134
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了凡油雞飯 麵 最近在桃園大江購物中心開分店，
這家店在2016~2018年得過新加坡米其林一星。
主打油雞，當然也有叉燒以及燒肉可以點，可以選飯、公仔麵或是撈麵。
單點從100元起跳，也有套餐可以搭配，當然也可以買整隻或是半隻油雞回家。
[了凡油雞飯 麵]
地址：桃園市中壢區中園路二段501號B1
開在大江購物中心地下一樓，靠近停車場出口的位置，8/19開幕，
沒想到平日晚餐也有三十幾個人排隊。
主食有油雞、叉燒、燒肉三種，不過看網路上實際似乎還有排骨，
只是中壢現在並沒有賣。
這是店家的菜單，第一面是套餐的部分，可以選擇A餐或是B餐，
A餐跟B餐只差在一道小菜。
當然可以單點肉品，例如油雞90元，燒肉70元，叉燒70元，或是叉燒燒肉
雙拼190元。
不想吃套餐，其實第二面也有單點可以點，最便宜的是油雞飯100元。
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透明櫥窗可以看到油雞以及燒肉，油雞看起來好像很好吃，可能燈光打在上頭。
今天的消費明細，點一個179元的油雞A套餐，又單點燒肉公仔麵140元，
又加點燒肉叉燒雙拼190元，總共509元。
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油雞A套餐179元，小菜點了黃金泡菜以及雞汁油菜，飲料是鮮檸冬瓜茶。
油雞的部分還算軟嫩，外皮也不會感覺很生硬。
至於飯的部分，淋的醬汁是甜甜的，可惜吃起來醬汁太油膩。
燒肉公仔麵140元，還有叉燒燒肉雙拼190元。
叉燒的肉以及醬汁甜甜的，可惜外面一層燒焦，吃下去就是操灰搭的味道。
至於燒肉吃起來除了外皮有點脆外，裡面的肥肉瘦肉比例還算平均。
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心得
今天點了三種肉，個人覺得油雞跟叉燒味道比較好吃些，至於燒肉就很普通。
餐點太過油膩，不管是飯的醬汁，還是肉的部分油，吃到最後很想來杯青茶解膩。
今天的叉燒，外皮都烤焦了，我還以為我點了黑豆干，真不知道是中壢店的問題，
還是新加坡也都是烤焦的。
整體來說不是很特別的餐點，兩個人吃了509元有點空虛，
還是去港式燒臘店買100元四寶飯好了。
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推 ymcheung: 了凡北車店 3.2 顆星；101 店 2.9 顆星 08/20 22:11
推 THEHELY: 吃名氣的吧 08/20 22:16
推 hsiung9: 九龍便當招牌105 08/20 22:22
→ asouleater: 這幾家被集團移植來台灣的星級小吃都很掉漆。 08/20 22:33
推 lasoiree: 吃過新加坡本店，叉燒真的好吃 08/20 22:49
→ asdfgh4029: 肉是冷的是正常的嗎？叉燒冷的吃到後面膩的想反胃 08/20 23:06
推 spencer2567: 現在都不相信米奇0了 之前台茂也是拉麵採到雷 08/20 23:07
推 asouleater: 食物的味道沒那麼容易被複製的，尤其少了該店的靈魂人 08/20 23:23
→ asouleater: 物，只靠sop只會越來越偏離本味而已。 08/20 23:23
→ Yeeeha: 這叉燒焦了一半阿 這樣能出菜? 08/20 23:27
推 cityfear: 米其林只給新加坡那一間店而已啊，又不是給品牌 08/20 23:31
→ mcintyre: 在北車吃過一次，吃過就好囉!!! 08/21 00:09
→ mcintyre: 如同去了香港吃燒鵝一樣~~~~(除了甘牌) 08/21 00:11
推 reo12344: 米其林是給當家店，不是給品牌 08/21 02:59
推 chinte: 吃過就好！巷口燒臘比較合口味！ 08/21 08:39
推 Qzzzz: 吃過台北店的，非常普通 08/21 09:18
推 chiu13058: 昨天中午去排隊了,以我大食量吃不飽 08/21 10:44
推 andy78912: 港之味好吃多了 08/21 11:21
推 butymegan: 那個燒焦的外皮...有點扯 這樣也敢出菜 08/21 12:03
推 iamaq18c: 叉燒100%焦了 = = 好扯 08/21 12:24
→ Freeven: 焦了吧？ 08/21 14:15
→ vion321: 叉燒外面會黑成這樣喔~~~@@ 08/21 17:19
推 bluesky2: 這家有吃過就好了 還有那個叉燒不要懷疑就是焦了 08/21 17:38
推 tbu: 這家真的食記看愈多愈不想去吃！ 08/21 18:42
推 happyary: 昨天晚上經過超多人的 08/21 19:32
推 orfan: 推 有圖的食記 08/21 20:08
噓 QWQ0000: 隊排超久的 難吃 失望 九龍還比較好吃～～～ 08/21 20:28
→ coonash: 只吃過北車的 非常之普通 懷寧街的好味CP值還比較高 08/21 23:07
推 cos1010: 我還真的是不如去買個九龍吃 08/22 14:16
推 SmallWu36: 那麼焦的皮會糾結要不要拔掉免得致癌但好貴… 08/22 14:17
→ wow000321: 外國人的口味不予置評 08/22 16:33
推 telboy: 寧可去我家附近吃三寶飯，好吃又大碗 08/22 17:43
推 N48212: 說真的不好吃 08/22 21:38
