[食記] 合點壽司 (華泰店) 日本人氣迴轉壽司

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合點壽司 (華泰店)開在華泰名品城三期，是合點壽司在台灣第二間店，
第一間店在台北內湖。

店內消費根據盤子的顏色有所區分，從一盤40到188元都有，當然還有價錢更高的。

用餐方式就是迴轉壽司，用餐時間限定60分鐘，當然也有螢幕可以點餐。





[合點壽司 (華泰店)]

地址：桃園市中壢區春德路189號（華泰名品城1000櫃）

電話：[phone] (請務必預約)

營業時間：預約基本上整點用餐，週日~週四最後點餐 (20:00)、
週五週六、休假日前最後點餐 (21:00)

停車資訊：華泰名品城有收費停車場，平日每小時30元，假日每小時50元，當日消費滿
500元可折抵1小時，當日最高折抵6小時。

用餐時間：60分鐘




雖然平日時間華泰名品城人不多，但是合點壽司因為剛開幕，
所以基本上預約都滿了，只能現場問碰運氣。

我們也是第一次來就客滿，馬上問服務人員哪時候有空，所以才排到今天用餐。



一進去，可以看到位置有沙發區，還有木椅子區，基本上都圍繞著中間壽司師傅。



店內用餐的盤子有分價位，跟藏壽司 或是 爭鮮比起來，價位比較不一樣。



馬上從迴轉台拿了幾盤，說實在擺盤因為有不同顏色，感覺擺起來也很好看。



北海道炙燒干貝 128元，干貝沒有啥腥味，吃起來就是味道新鮮。



鮭魚跟鮭魚卵188元，鮭魚的厚度夠，魚肉的味道溫溫的，咬下去口感紮實。
友人說海味比較重，我個人覺得還好。

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滿滿的鮭魚卵壽司，光視覺看上去就很棒。我沒吃所以不做評論，
可能個人不喜歡那種鹹味。



玉米壽司也是飽滿，小朋友倒是很喜歡這種壽司。



炸生蠔98元，外皮包裹著生蠔，個人覺得生蠔還算新鮮，
不過可能外皮味道太搶眼，讓裡面生蠔的口感被掩蓋。



炙燒鮭魚，友人喜歡炙燒過的口感，個人覺得炙燒過後味道就比較平淡，
還是比較喜歡生魚片的狀態。



唐揚雞98元，外皮就是甜甜的，裡面的雞肉還蠻軟嫩。


黑鮪魚中腹，算是今天吃到比較特別的，吃起來有和牛那種果凍的口感。



炙燒松葉蟹，雖然炙燒過，但是可以感覺蟹肉的那種口感，個人覺得口感還好。



炙燒起司鮭魚，起司有點被弄焦，有起司的調味，讓整個味道感覺有層次感。



剛好有現場現殺魚秀，果然很大尾，殺完後馬上叫賣，問現場客人有沒有人要。


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我們馬上也要了一盤，果然魚肉超厚，整片塞到嘴巴很有飽足感。



涮肋眼牛肉128元，口感比較普通，可能肉片比較薄，吃起來沒有滿足感。



龍蝦沙拉40元，口感吃起來還算飽足，不會有空虛感。



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烤壽司五貫，一次吃到五種不同魚肉，個人覺得不想花太多錢，
但是想吃到很多品項，可以點。個人覺得這道算是好吃的一道。



這是今天消費明細，總共吃了 2874元。


心得

今天的烤壽司五貫，螢幕顯示已經到了，但是沒上桌，所以按服務鈴，跟服務人員說
餐點沒來，後來似乎又沒下文，過了一陣子，又按了第二次服務鈴，最後才上。

因為餐點的盤子有不同價位，所以基本上消費就要有心理準備，
比起外面一盤40元30元的價位高很多。

今天我們三個大人一個五歲小孩，總共吃了2874元，老實說價位就帳面上來說不便宜。



個人覺得以單盤的份量來說，確實比藏壽司還多些。各種肉類也是溫溫的，
外面的壽司可能會吃到有點冰過的口感。

炙燒類個人覺得口味比較平淡，可能基本調味就沒有調味。

所以個人比較喜歡生食類，對於炙燒過的壽司就覺得比較普通。

今天吃到最好吃，可能是現殺的鮭魚還有黑鮪魚中腹，其他的就感覺還可以，
沒有到非常驚艷



對於藏壽司大概1000出頭就可以三個人吃到飽，這邊可能需要兩倍多的價位，
所以要有心理準備。

餐點不論價位來說算是好吃，對於嘴巴比較木舌的人來說，大概藏壽司就可以滿足了，
超出的價位會感覺有點捨不得。

以用餐時限60分鐘來說，其實感覺有點趕，比較沒辦法放鬆。

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1558795260.A.89C.html
※ 編輯: FloatingBoat (1.168.2.110), 05/25/2019 22:42:47
推 ktmting: 兩個人去，花了一千一
→ ktmting: 再回家去路邊攤吃麵
推 monologist: 價位驚人@@
推 shw27: 先吃M再去點個幾盤嚐鮮的意思？
推 adiz67: 兩個人去花了兩千，這家真的好好吃啊！！！
推 JOGIBA: 看來中壢人消費力還是很強啊，但站前就是開什麼倒什麼
推 h92281: 真的好吃啊 先吃飽再去哈哈
推 robbieulb: 我們中壢人hen有錢啊，還是肯在吃的上面多花一些？