作者windjammer ()
看板ChungLi
7標題[食記] 用心的漢堡 - 貴堡遞中壢店
時間Sun Jul 7 18:58:47 2019
餐廳名稱：貴堡遞中壢店
消費時間：2019年/7月
地址：桃園市中壢區利民路25號
電話：03 416 2675
營業時間：10:00–20:00、星期一公休
無廣告圖文版：
https://julianimage.com/precious_burger/
前幾天看一個饕客朋友在FB推薦中原最用心漢堡，
查了一下居然在我每天上班的路旁，怎麼一點印象都沒有，週六早上就去試試。
店面在住宅區，真的是很不起眼，即使有注意到可能也不會想進去，
門口五個漢堡是銷售冠軍的樣子。
https://i.imgur.com/vLnO3df.jpg
今早第一個客人，冷氣都還沒開，天氣不太熱風又大，
索性坐做門口，光線也比較好。
https://i.imgur.com/e9taIDo.jpg
店內空間不大，整體乾淨舒適
https://i.imgur.com/RrcTKkm.jpg
https://i.imgur.com/sZMxkaS.jpg
跟老闆小聊了一下，他原本是作政府標案公司業務，
但現在標案價格實在太差，小公司越來越難生存，他就決定改行了。
https://i.imgur.com/eHTlP61.jpg
在準備轉行之際，朋友在板橋新開的漢堡店營運還不錯，他就決定開二店。
因為沒有加盟金，很多食材的選用也是共同決定，
所以與其說是加盟店，更像是夥伴店。
目前開張一年多，生意還算穩定，一天就準備20-30個漢堡，賣完就收工。
https://i.imgur.com/LkLGeDf.jpg
他們料理的手法是走美式餐廳路線，但價格卻低了不少，
今天一個人來，就點個培根花生牛排堡(159)+套餐(69多沙拉飲料)。
https://i.imgur.com/gBk06bX.jpg
搭套餐可任選45元飲料，可樂滿適合的，
但一大早不想吃太多糖，點個貴堡遞紅茶好了。
https://i.imgur.com/CLtpain.jpg
培根花生牛排堡套餐，花生醬是給一球的。
咬下第一口就覺的不簡單，味道清爽不油膩，富層次感。
花生醬不過甜過油，提供顆粒感與香氣點綴。
搭配微鹹的漢堡肉與培根，鹹甜交錯十分美妙。
吃到中間花生醬的味道佔比增大很多，稍微過多了點，可能是我壓得不夠均勻吧，
老闆說下次可以等花生醬融化均勻後再吃。
https://i.imgur.com/fG1vCsY.jpg
貴堡遞紅茶，茶香不錯，甜度大概是手搖店的微糖，略提香氣降澀度，但不過甜。
https://i.imgur.com/xAvFfxX.jpg
因為實在太好吃，問老闆有沒有份量小的，
想再吃一顆，他就推薦家傳招牌堡(99)。
份量的確小了不少，味道沒有剛剛那顆豐富，
但依然乾淨清爽，也更能注意到漢堡皮的麥香味。
老闆說這顆不是屬於驚豔款的，但卻十分耐吃，
它的大份量版重量家傳招牌堡(139)是店內最長銷的。
還有一款尖叫雞腿堡有搭焗烤野菇，下次跟朋友來再試試看。
https://i.imgur.com/eK88hqz.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.77.202 (臺灣)
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推 fouraugust: 推個，改天也想去吃吃看 07/07 19:03
套餐價格打錯更新
※ 編輯: windjammer (59.115.77.202 臺灣), 07/07/2019 19:07:41
推 psl7634: 現在店名真的要有創意 那天看到夾寶域 07/07 19:23
推 Amoppya: 挺好吃的，重量級家傳堡好吃，我都再另外加花生醬 07/07 19:38
推 jayahting: 這家好吃大推 中原地區覺得CP值最高的漢堡 最喜歡的是 07/07 20:48
→ jayahting: 牛肉系列覺得肉大塊吃起來超棒 但店址靠住宅區沒那麼 07/07 20:49
→ jayahting: 熱鬧 希望好店長存！ 07/07 20:49
推 wizoza89769: 推推 07/07 21:21
推 timgame: 感覺還不錯 07/07 21:47
推 dermis: 推蘑菇雞排堡 07/07 22:03
推 a8628989: 好吃推! 07/07 22:41
推 lovecut: 感謝分享 07/08 07:28
推 s0124665005: 好吃 07/08 07:34
推 qazchu: 真的還是不錯 07/08 10:23
推 jason862i: 這間真的不錯，有段時間常吃，老闆夫婦也很客氣。推個 07/08 13:21
→ jason862i: ，開在這裡不容易 07/08 13:21
推 e04bank: 看起來好吃，改天來去看看 07/08 13:53
推 a51051020: 好吃推 07/08 14:52
推 scores: 店超小 07/08 16:50
推 j102030111: 這家真的好吃 07/08 18:10
推 phoebi: 感謝推薦 有機會來去試試看 07/08 19:43
推 butymegan: 這家真的很不起眼 味道還不錯 但牛肉堡上次吃有點乾 07/08 22:57
推 ttping: 改天去試看看 07/09 01:01
→ peggy60624: 只有漢堡嗎 07/09 16:08
→ windjammer: 有義大利麵 但漢堡專業麵不一定專業 有人吃過麵嗎？ 07/09 16:40
推 SWLZ: 尖叫雞腿堡好吃，也沒試過義大利麵 07/10 09:12
→ ttping: 肉好多 07/10 18:01
→ h44256: 好吃！但是加套餐換薯條好貴～ 07/13 23:40
→ h44256: 樓上那個是什麼漢堡呀？ 07/13 23:40
推 graylove0611: 下次來去吃 07/14 11:48
推 raerex7410: 那個是重量級傳家招牌堡，好吃！昨天11點多去，漢堡 07/14 13:25
→ raerex7410: 都快賣完了 07/14 13:25
推 jayahting: 此文一出 我常常7點回家就買不到了啊!!!!! 07/31 08:42
推 bettybuy: 好，等下去吃 08/06 10:50
