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新聞來源:http://bit.ly/2MZWHd5 桃園市政府衛生局今天公布中秋應景食品與專案查核名單, 赫見2家中壢知名的烘焙蛋糕店上榜,都是因為違規存放逾期食材而挨罰, 市府衛生局指出,京典烘焙坊為蛋糕粉過期開罰6萬元, 至於百年神仙蛋糕是香蒜粉、胡椒粉、醬油膏過期,由於是今年第2次違反規定, 依照違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款與裁罰基準,開罰30萬元, 呼籲業者注意。 因應中秋節到來,市府衛生局近月查核轄內27家月餅及餡料製造及燒烤餐飲業, 發現其中2家烘焙業違規存放逾期食材,名單今公布, 地方赫見違規業者都是中壢知名的烘焙蛋糕店。 市府衛生局指出,依照食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定, 食品或食品添加物若超過有效日期,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、 輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,稽查人員在這2家烘焙坊的廚房或食材儲藏區都發現 逾期食材原料,依法開罰。 其中,中壢長春路上的京典烘焙坊為蛋糕粉過期開罰6萬元, 中壢中福路二段的百年神仙蛋糕則是香蒜粉、胡椒粉、醬油膏過期, 過期時間在三個月內,但百年神仙已是今年第二次違規,依裁罰基準開罰30萬元, 也提醒業者務必列管並檢視食材原料期限,不得放到過期。 ---------------------------------------------------------------------- 賣這麼貴的百年神仙蛋糕居然用逾期的原料,而且還是第二次了 實在是讓我感到驚訝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.51.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1567858047.A.0A2.html
asd0101zxc: 百年@@ 09/07 20:26
scores: 還賣這麼貴 09/07 20:58
wild2012: 食品的期限 有很多種,比如 賞味期限 存放期限 過期期限 09/07 21:00
wild2012: 不同的存放條件也會有不同的延長期限,食藥署也沒規定 09/07 21:01
wild2012: 相對於食材問題 我更想知道他們廚房的衛生環境 行不行 09/07 21:02
priya: 本來還想訂他們的彌月蛋糕... 09/07 21:18
wild2012: 大膽定 放心定 不要怕!!! 大不了吃壞肚子嘛 XDD 09/07 21:39
danielwu13: 訂啦 09/07 21:40
scores: 彌月蛋糕可以訂啊 應該用不到蒜蓉粉 胡椒粉 跟油膏 09/07 21:49
Ct730d: 百年神仙不意外 09/07 22:38
Ct730d: 有認識離職員工,叫我不要買 09/07 22:38
tsukili: 很多先進國家對保期的判定都比台灣寬鬆許多 09/07 22:39
tsukili: 所以在台灣賣的食材過期被罰活該 但沒什麼好恐慌... 09/07 22:39
pp99920: 百年東西越賣越貴 09/07 23:16
shermanqoo: 百年不意外 高中看過他們麵包有蟑螂 09/07 23:33
shermanqoo: 正當我在驚呼的時候 店員立馬抽掉 09/07 23:34
shermanqoo: 也不把同款其他麵包下架 09/07 23:34
tupacshkur: 哇哩勒! 這兩家很有名欸.....而且很貴 09/08 01:02
HANASUN: 京典我常去買耶....扯 09/08 01:21
Wx7621: 百年不便宜欸 真的誇張... 09/08 03:07
waterboy0705: 常去百年...悲劇 09/08 07:06
YellowCY: 罰得好 09/08 07:42
vanling520: 沒買過,好加在 09/08 08:58
derekQQ: 好加在,沒買過 09/08 10:15
JOGIBA: 改裝後就沒進過百年了,膝蓋想也知道趁勢怒漲一波 09/08 10:55
danic: 喜歡吃外食 就要有所覺悟 被抓到的還算大店 那種小店的... 09/08 10:58
danic: 蝦米是期限 ?? 沒聽過耶~~ 09/08 10:59
louis886: 好扯 09/08 12:11
jk1982: 不意外,京典也是百年出來開的 09/08 12:13
bluesky2: 百年這種就是普通麵包 不賣貴一點還沒人要上門的店 09/08 12:16
bluesky2: 很多啦 現在麵包店 賣貴一點的 生意反而好 09/08 12:16
bluesky2: 因為 人們會認為 那就代表品質 09/08 12:17
purin0913: 百年不意外 09/08 12:19
IAMQQ: 沒聽說過會依存放條件延長的 只有聽過縮短 ... 09/08 12:43
snowish: 不EY 09/08 12:48
tingiy: 百年有可能 之前朋友在裡面PT... 09/08 13:00
abc999763: 百年越賣越貴而且不好吃 09/08 13:24
sonofgod: 百年好吃的都沒賣了... 09/08 13:34
ccw2013: 之前被洗腦最好吃的麵包店,去幾次就放棄了 09/08 13:47
ccw2013: 跟桃園某居酒屋標榜醬料都自製,魷魚當透抽賣一樣,生意 09/08 13:48
ccw2013: 好跟誠實似乎搭不上關係..... 09/08 13:48
wwf1588: 中壢有哪間麵包是比較推薦的? 09/08 14:38
wwf1588: 希望有歐式麵包 09/08 14:38
bluesky2: M PAIN 09/08 17:34
mapxu664: 扯 09/08 17:52
Anadyomene: 推薦的話,馬可先生? 09/08 19:09
sk6: 漲價我沒意見,但品管做成這樣有點說不過去 09/08 19:42
robbieulb: 百年==媽的我很常買欸 09/08 20:35
speed364: 以前在京點買麵包吃完馬上烙賽 09/08 21:00
AWNESS: 我同事的前一份工作就是百年 他也說過百年的東西少吃 09/08 23:31
sonofgod: 每個賣吃的都這樣說= = 09/08 23:59
twinkleheart: 中壢推安德尼斯,在m pain同條路上 09/09 00:23
librex: 百年這麼爛還有人買喔,20年前就看過蛋糕盤裡面有蟑螂... 09/09 03:10
taiwang8man: 賣過百年蛋糕酸掉, 服務態度極差 09/09 08:55
taiwang8man: 買 09/09 08:56
YEHhuan: 百年神仙正籌備在福州一街增設門市,卻遇到這則新間 09/09 09:38
danielwu13: 這件事情似乎也沒有鬧很大,可能一陣子就過去了 09/09 09:56
dream4life: 買過百年生日蛋糕上面的草莓爛掉 09/09 14:55
jeffrank: 銷量滿大的居然還會有過期的原料? 震!驚! 09/09 15:39
Reica: 百年很可怕,連吃試吃品我的胃都非常不舒服,從沒改善過。 09/09 19:51
abc999763: 真的不愛百年,貴又不好吃 09/10 00:13
maxsheng: 只推金渼星 09/10 15:23
wild2012: 金每星也一樣啦 好不到那去 09/10 19:24
Wx7621: 我母親節買過百年的蛋糕 現在整個盤子的形狀 09/11 17:55