看板 ChungLi 關於我們 聯絡資訊
圖文網誌版: https://reurl.cc/5gGDZy 以下純文字: 消費日期:2019/09 店家名稱:金大鋤壽喜燒 店家地址:桃園市中壢區中正路51號4F (JC Park) 店家電話:03-2806977 營業時間:週一到週五11:00-14:00;17:30-21:00;週六週日11:00-21:00 (查Google跟 粉絲專頁都是這個時間,但今天實際用餐是有到15:00) 店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/syz9292s/ 忘了是從什麼時候開始,颱風假吃壽喜燒成為了慣例?好像是有一次放颱風假跑去我的壽 喜燒愛店,發現竟然是算平日價覺得驚喜,於是決定以後放颱風假都要吃壽喜燒?(吃貨 就是有這麼多奇怪的理由)。 跟男友兩人還假意討論要吃什麼,結果兩人心裡明明就都想吃壽喜燒,本來應該是二話不 說就是要直奔愛店,但最近碰到不只一個人跟我說金大鋤不錯(他們也是喜歡我愛店的人) ,於是在幾經掙扎後,決定嘗試看看金大鋤。 我的壽喜燒愛店食記在這裡:https://reurl.cc/k57yln 開車來的話,可以停在JC Park後面的停車場,30/H,電梯可直接坐到四樓直達餐廳。 門口有個大大的大鋤公仔 平日中午有提供商業午餐唷~ 有問了一下服務人員,今天算平日唷! 不過今天是來一探究竟到底能不能超越愛店,所以就不考慮商業午餐囉,一樣選擇吃到飽 的方案。 吃到飽有三種價位,根據可選擇的肉品種類而定。我們選擇B套餐,是牛、豬、雞。 店家有部分信用卡跟市民卡的優惠(不得併用),來用餐別忘了帶上喔。 也有當日與當月壽星的活動,送杯套或公仔。 門口進入用餐區的裝潢,符合日式形象。 牛有兩種:牛背肩、牛五花;豬也有兩種:梅花豬、豬里肌:雞則為:雞腿肉。 入座之後,店家才會將醬汁倒入,我們選擇的是壽喜燒單鍋,鑄鐵鍋底有洋蔥與蔥段;另 外+50元可作成鴛鴦鍋。 基本的菜盤、雞蛋、青蔥與黃金泡菜。 由於我個人吃壽喜燒是不沾生蛋的,這裡僅提供青蔥、生辣椒、七味粉與醬油可供調配( 沒有蒜泥、蘿蔔泥),醬油應該是台式醬油,蠻死鹹的,最後大多灑七味粉食用比較多。 肉也是會基本各上一盤喔,後續再依個人需要加點。 上來的肉都蠻人眼睛為之一亮的,因為都很大片! 這是牛背肩 放下去烹調的視覺感蠻不錯的 肉品也可以搭配黃金泡菜、起士絲一起食用,創造多種口感。 其他食材部分 有一台菜車,三層,但板子上的字真的有夠不清楚的,最後只好站起來看。 後來發現桌上有看板list?(但這應該是所有的食材清單) 另外一部分是用平板點餐 點好之後送單,服務人員很快會送上桌。 這個招牌大鋤包蠻多人推薦的,可以做成刈包,不過我們沒點,壽喜燒就是要攻肉跟菜啊 ,主食PASS! 另外也有越光米飯、讚岐烏龍麵、滷肉飯、拉麵、寬粉等。 飲料、甜點也都是用平板無限加點的。 飲料種類有:可樂、雪碧、奶茶、蜜桃蘇打、蔓越莓蘇打、美粒果果汁、檸檬紅茶、可爾 必斯、無糖綠茶,但因為是用平板點,沒辦法說要去冰,我是來了才把冰塊挑出;熱飲則 有柚子茶、玄米煎茶。 花生麻糬冰跟閨蜜奶酪(黑人問號?),麻糬冰應該就是市售的那種,奶酪很濃郁。 提拉米蘇上來中間還有點冰淇淋的口感,不過下面蛋糕體蠻不優的,又粗又乾,不推。甜 點還有熱的紫米粥。 這是自行調配鹹淡的醬汁跟水,這樣裝少了點質感。 整體而言,我覺得不算太差,沒吃過可以試試。 以下純粹個人心得: 湯頭:覺得比愛店偏甜,雖有提供黃金泡菜、起士絲等多重搭配吃法,我覺得還是有點容 易膩,中間也沒有提供醋飲解膩。 肉品:表現算不錯,大小比愛店有誠意很多,雖然最後我還是專攻牛五花,好吃。男友覺 得雖然很大片,可是沒有牛小排跟安格斯牛(愛店的菜色)。 副食:我們沒吃,但男友喜歡愛店的緞帶拉麵(因為我有問他什麼是愛店有這裡沒有但你 很喜歡的,他說緞帶拉麵XD);我是想要筍片、冬瓜、嫩豆腐、大豆皮。 甜點飲料的話,因為也不算是重點,雖然這裡甜點可以無限點,但我覺得還好,佔胃容量 。 菜車的部分,這裡綠色蔬菜有四種(小白菜、青江菜、水蓮、空心菜),比愛店兩種多,然 後有玉米筍、青花椰、大葉杉藻(我覺得吃起來有點像昆布糖的味道)還不錯,希望愛店也 能再增加一些選擇。 不過因為要應付菜車、又要點平板,然後服務人員送餐上來,覺得整個用餐程序比較繁瑣 ,也有一直被打擾的感覺;另外今天颱風假可能人也多,服務人員提醒了蠻多次的用餐時 間(問還要不要加點&用餐時間到了可能有3.4次)。 最後,我非常認真的在思考這場柏妮絲盃壽喜燒爭霸戰到底誰輸誰贏,可以拿這裡的肉去 愛店煮嗎?XDD 好啦,我個人認為還是愛店衛冕成功,說實在金大鋤不差,但我覺得雖然 生理上獲得滿足,但我沒有那種心理上很滿足的感覺(有點抽象我知道),就是吃下去會好 吃的一直該該叫(是的,我吃到很喜歡的東西會一直驚呼好好吃喔好好吃喔這樣)跟自然流 露出很滿足的表情。 男友也說:愛店沒開他才要來金大鋤吃XDD 不過這當然都是我們個人的心得,歡迎自行來品嚐。 用餐金額 我們使用市民卡打95折(餐費95折,服務費原價計) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.192.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1569852638.A.4EC.html
aloneatrip: 愛店很不好吃,那這家沒吃的意願 09/30 22:33
tsitned: 本燔很普通 09/30 22:42
womandddd: 那a大都吃哪家,可以分享給我嗎 09/30 22:42
womandddd: 哈哈 t大 我知道很多人罵它 但我吃了好多壽喜燒就還是 09/30 22:43
womandddd: 愛它呀~ 09/30 22:43
oo1oo: 我也喜歡本燔 而且有很多我喜歡的飲料 09/30 22:46
oo1oo: 但肉質的話 我個人比較偏好一番地 09/30 22:46
peggy60624: 泡菜好好吃 09/30 22:57
womandddd: 嗯嗯 泡菜好吃 毛豆還好 09/30 22:58
zeephine: 本燔跟金 我選金 但一番地桃園那間還是最喜歡 09/30 23:09
womandddd: 哈!我朋友也選金。桃園一番地反而是離我最近的,我知 09/30 23:13
womandddd: 道也很多人推,但我幾年前去吃,被慢到不行的菜車氣到 09/30 23:13
womandddd: 就列入拒絕往來戶了。 09/30 23:13
JOGIBA: 我覺得本燔搬家後就跌落神壇了 09/30 23:32
cindy8129ppp: Momo 是我摯愛 10/01 00:30
Qkatherine: 本燔大概四月去吃整個退步 肉超肥很爛 QQ 10/01 08:19
crazypeter: 金跟本都不行。 10/01 08:34
w180112: 金超級難吃 中壢能吃的只有一番地跟柚子元 10/01 08:41
exist152015: 個人覺得金>>>本 10/01 09:00
a865201233: 推momo真的不錯 10/01 09:25
baby2980: 推momo 10/01 10:36
leannpalas: 喜歡Momo+1 10/01 10:36
womandddd: 柚子元我一直沒去嘗試;一番地跟momo都是頗多年前吃的 10/01 10:46
womandddd: ,有機會再去重新試試。 10/01 10:46
timgame: 本燔六月吃 是有退步 但整體還是吃得滿過癮的 10/01 11:17
Preaz: 柚子元又開了? 6月時發現結束營業, 所以改吃一番地,還行. 10/01 11:35
happybobo: 只吃本燔~~~~~ 10/01 12:09
candy88512: 本燔好吃! 10/01 12:16
MYPAPERHEART: 本燔自從搬到新的位置之後就不行了,以前舊店址真 10/01 12:32
MYPAPERHEART: 的很讚 10/01 12:32
blue28082: 金還不錯 10/01 12:42
pj110000: 本燔的那個醬好好吃,忘記叫啥咪了 10/01 14:11
ZARD2000: 南平路邊的夏部 蔬菜自取可以參考看看 10/01 14:12
womandddd: 本燔以愛之深責之切的角度來看,真的退步,肉有一陣子 10/01 15:10
womandddd: 變超級小,現在稍微好一點,但還是跟最開始落差很多, 10/01 15:10
womandddd: 不過就還是很好吃啊;夏部有吃過了喔~ 最開始開幕有 10/01 15:10
womandddd: 活動時去的,我覺得挑戰失敗,愛店食記裡最後一段有挑 10/01 15:10
womandddd: 戰過的選手,呵呵! 10/01 15:10
chat99: 喜歡momo跟金 中秋節去本燔吃覺得變難吃好多 還不提供蔥花 10/01 15:13
chat99: QQ 請服務員提供開水結果是超髒的杯子... 10/01 15:13
chat99: 順帶一提 momo的冰塊很好吃很脆哈哈 10/01 15:14
scores: 我推柚子元 是柚子元可以吃比較久兩小時 但是他倒了 10/01 15:40
scores: 推一番地是比較便宜一點 金貴一點肉也有比較好一點 10/01 15:41
womandddd: 本燔不提供蔥花了?!有一陣沒去吃了,再去看看。 10/01 17:45
womandddd: 看來本燔真的要好好檢討改進一下了,前陣子看到它找業 10/01 17:50
womandddd: 配,我還有點驚訝的跟朋友說,連它都要找了!想當初有 10/01 17:50
womandddd: 多難訂位 10/01 17:50
fouraugust: 本燔建議不要第一攤去,上次開店就去吃,很糟糕,很像 10/01 18:38
fouraugust: 是昨天用剩的肉 10/01 18:38
itsqwedsa: Momo +1 10/01 22:23
mingyang727: 本燔現在真的濫到有勝Y 10/01 23:12
djloveyou: 本X價錢漲了品質掉了 10/01 23:38
djloveyou: momo品質很穩但價格偏高,距市區遠且假日超難訂位啊 10/01 23:40
piranha: 柚子元還在吧 10/01 23:56
piranha: 我看FB 柚子元10月還有壽星活動 10/01 23:56
teddyno: 本燔地板黏黏的...不推 10/02 13:21
cute15825: 還是吃一番地跟momo穩定點 至少花得開心 10/02 17:27
aspca022: 以前很愛吃天皇寺,倒了以後都吃一番地,但是現在一番地 10/02 22:07
aspca022: 的員工素質真的蠻低的 10/02 22:07
butter1211: 本燔真的很不優秀 肉太肥 10/03 11:52
womandddd: 唉 本燔狂找業配?有錢業配不如拿來精進品質啊 ~~~ 10/03 21:05
womandddd: 搞錯重點啦 10/03 21:05
lemon0222: 我覺得柚子元超難吃欸 給過兩次機會都覺得很雷 10/04 18:18
womandddd: 今天經過柚子元,還有營業喔~ 10/06 21:38