作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。野火美式炭火牛排
時間Sat Feb 22 23:48:58 2020
餐廳名稱:野火美式炭火牛排
消費時間:2020年/2月
地址:桃園市中壢區龍東路577號
電話:03-4569241
營業時間:17:00-22:00
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_62.html
之前在牛排的推薦裡抄得野火情報,無奈店家只在晚上營業,
至今才有緣一訪。
店內座位不多,幸好翻桌率高,沒有等候太久。僅知好評卻不
清楚推薦款,隨機點了兩份。排餐有附飲料和濃湯,貪心點兩份排
餐,只好也灌掉兩瓶飲料和兩碗濃湯(難怪體重與日俱增)。
飲料為可口可樂系列的玻璃版本,如雪碧、可口可樂、美粒果
等,缺點是為開罐玻璃瓶,喝不完不易外帶(也只有一次吃兩份的
人才有這種困擾好嗎~)。
玉米濃湯濃稠度可,帶點奶香,湯料有玉米、火腿片及洋蔥。
特級雪花沙朗 8oz 240元 穀飼和牛肋條 9oz 260元
雪花沙朗為七分熟(覺得應該可以吃五分),肉質彈實,微有
肉汁,炭香明顯。有些部份微焦,幸不至苦。盤上有洋蔥絲及墨西
哥辣椒可配佐,個人還是偏好來點玫瑰盤提味。一旁還有淋上千島
醬的生小黃瓜條。
和牛肋條點餐時店員有提醒帶筋有嚼勁,口感確實如此,盛盤
時已協助切塊。和牛肋條油香相對明顯,但吃來比雪花沙朗乾些。
兩相比較,個人稍微偏好雪花沙朗。
檸檬雞柳條 60元 雪酥麵包 30元
雞柳條份量不少,單吃夠味。沾醬微帶芥末味,佐著吃有另番
感受。
雪酥麵包的兩個麵包略有不同。皆為奶油餐包,質地柔軟,奶
油鹹味強烈。差別在於餐包表面,一個為普通餐包,一個表面帶奶
酥皮,甜香味明顯。
以個人觀點,這個的排餐雖不至驚豔程度,然以這般價位能有
如此品質,確實讓人滿足,有機會再來嚐嚐老饕牛排。
延伸閱讀:
桃園中壢區。很牛炭燒牛排
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桃園中壢區。德堡牛排館
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https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/garden-steak.html
桃園中壢區。7228小蕃茄炭烤牛排
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/7228.html
BISON野牛原味炭烤牛排
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/bison.html
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桃園全區食物地圖總整理
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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※ 編輯: larle (1.163.57.154 臺灣), 02/22/2020 23:49:28
推 bluesky2: 自從中壢COSTCO開幕後 就沒吃過中壢的牛排惹 QQ 02/23 10:42
→ bluesky2: 隨便買個CHOICE等級的牛小排 就打趴所有店家 02/23 10:43
→ larle: 我是懶人 不太喜歡開伙 XDDD 料理過程是有趣的 02/23 18:43
→ larle: 但事前備料和事後收拾擦廚房好煩啊 XDDD 02/23 18:43
推 abc950209: 龍潭店的老饕超好吃 下次可以去吃吃看中壢店的^^ 02/23 19:33
推 JOGIBA: 這間是露天搭棚子那間嗎? 02/23 20:59
→ larle: 有用塑膠布有屋頂 我倒沒留意到是否為搭棚子 02/23 23:43