[食記] 中壢。人人麵包專業烘焙

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：人人麵包專業烘焙（無招牌，價目表上才有店名）
   消費時間：2022年/3月
   地址：桃園市中壢區月眉路三段213號
   電話：[phone]
   營業時間：12:00-18:00或賣完, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_29.html

    因電視介紹才知道在中壢月眉路上有家賣餐包的烘培坊。循址
前來根本像是民宅，沒有明顯招牌可見，只有個小立牌寫著販售品
項。

　　這裡主打五種口味的餐包，牆上有各種口味的簡略說明。下意
識買了四種，才發現份量有點驚人，因為一種口味一袋有二十顆。

奶油小餐包 75元  養生堅果餐包 160元

https://i.imgur.com/g99WsK6.jpg

    四種餐包賣相有所不同。奶油餐包就一般餐包樣，麵包軟中帶
點嚼勁，四款裡以養生堅果餐包最有嚼勁。據說有添加老麵，老麵
味不明顯。奶油份量鹹度還好，油感稍高。

https://i.imgur.com/3e6WNHs.jpg

　　養生堅果是用無鹽奶油拌入麵團後，再加入葡萄乾、枸杞和核
桃。整體為枸杞麵糰滋味，伴點葡萄乾甜味，堅果用量不多。

爆漿起司餐包 140元  墨西哥餐包 160元

https://i.imgur.com/G77crGE.jpg

　　爆漿起司的麵包表面可見明顯灌餡孔，加熱足夠的話的確會有
爆漿效果。起司奶油油感大於鹹香。

https://i.imgur.com/1JK1iL5.jpg

　　自己孤陋寡聞，下意識以為墨西哥是內餡放墨西哥紅椒（人家
介紹寫心酸的），結果原來是指墨西哥麵包風格的餐包。這款為本
日最愛，外層的奶酥皮甜香帶酥，讓麵包的口感和風味都變得豐富
許多，相形上只有瑟縮一角的鹹奶油就沒什麼角色。

　　一路吃來雖不算太驚豔，然考量單顆價格則已可接受。四種口
味中相對推薦墨西哥，有機會不妨試試。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.136.84 臺灣), 03/29/2022 20:25:33
推 wallacetop: 你跑好遠啊
→ wallacetop: 這間我之前去時一開始也不敢進去，因為怕誤闖名宅
→ wallacetop: 民宅
推 sagem29: 我最愛墨西哥餐包
→ sagem29: 有次比較早去，他們還沒出爐，從冰箱拿出來不知道是不是
→ sagem29: 前一晚做的，都壓得扁扁的。
→ larle: 我也是覺得墨西哥餐包比較有特色
→ larle: 那天看地圖還好  真過去才覺得有點偏遠 XDDD
推 yuenru: 這家有名氣，團購訂單排很久
→ parolu: 之前住觀音時常買，還不錯，便宜好吃。
→ ymcheung: 曾經 12:30 去買，爆漿已經完售
推 samgin726: 好吃
推 dodoyeh: 謝謝介紹一直想去買，但是忘記確切位置
→ larle: 不客氣^^