[食記] 中壢。實踐路日新路口湯翅

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：湯翅
   消費時間：2022年/5月
   地址：桃園市中壢區實踐路及日新路口攤位
   營業時間：約17:00-00:00（假日15:00開始）

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post.html

    之前抄得蔡金來地瓜球旁湯翅情報，無奈不店休出了名的
蔡金來地瓜球，遇到了店休命出了名的我（矛盾之爭？），終
究還是店休了，導致錯訪成中原脆皮炸雞，經板友提醒才知道
根本吃錯家。

    這次挑了個假日前來，總算看到正確的湯翅攤。攤上只標
明湯翅七支一百元以及小米甜甜圈的價格，沒有其它價目表，
然而店家櫃上還有販售炸雞腿及疑似炸腿塊。初試點兩支雞翅
和一支雞腿，總價為八十五元。

https://i.imgur.com/8qqCNDt.jpg

https://i.imgur.com/O9iOcuq.jpg

    店家在點完餐後，會把已先預炸的食材再入鍋一次。到手
即食，麵衣酥炸無油不嗑嘴，表現挺好。肉質部份，雞腿遠勝
雞翅。腿肉軟嫩且醃得過味，若能來點雞汁會更亮眼。相形下
雞翅雖不至乾柴，但嫩度便小輸雞腿。椒鹽鹹度稍高。

    若與上次訪錯的中原脆皮炸雞相比，這家小攤確實出色些
，只是雖名「湯翅」，卻依舊是支沒有湯汁的雞翅，讓人感到
有些失落。


延伸閱讀：

桃園中壢區。中原脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_24.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.122.43 臺灣), 06/02/2022 00:20:36
推 aqua25113: https://i.imgur.com/cRKbnLT.jpg 這邊有開一家賣雞翅
→ aqua25113: 的 每次去都有客人排隊買 可以吃看看是不是你喜歡的~
→ aqua25113: 義民路上
推 cynthia1cat: 樓上推的好吃，有汁
推 jenny416413: 這家好吃
推 lemonlisa: 義民路這家好吃，再搭配個地瓜薯條，完美的脂肪
→ larle: 感謝義民路雞翅情報^^
推 bluesky2: 就我的經驗 雞翅這東西 覆炸加溫  湯汁都會跑掉 縱使他
→ bluesky2: 原本真的很有汁 一次炸好起鍋的那種 就蠻juicy的
→ bluesky2: 下次也來去買看看義民路這間
推 narrenschiff: https://i.imgur.com/pbJzGQ4.jpg
→ narrenschiff: 感謝推薦，真的不錯
→ larle: 咦  我有推薦過上面這家嗎@@?
→ qqwe1017: 這家吃過一次 油膩+皮厚 完全不想再吃
推 narrenschiff: 喔我是去推文義民路的
→ narrenschiff: 這家沒電話沒FB，google店名也找不到，神秘
→ larle: 真的  我用你照片店名找也找不到資料@@