[食記］印尼牛肉丸麵bakso

[cecily0921 (世事如雲任捲舒)]

店名：彩虹店印尼料理
地址：東安國中正對面，桃園市平鎮區平東路168號對面
營業時間：每天17:00-20:30
電話：[phone]

牛肉丸麵100元
素食天婦羅：半份30元

印尼國民小吃「bakso」（音似閩南語：肉酥）印尼牛肉丸麵。

一碗油麵裡，有著新鮮的油蔥、豆芽、青江菜，油豆腐鑲肉，
還有今天的主角：外Q內軟的印尼牛肉丸（bakso)
https://i.imgur.com/Y4Mihn3.jpg

別以為這湯清淡無味，這是胡椒湯，胡椒驅風健胃，讓人溫熱滲汗，很適合濕溽的夏日。

可以免費請闆娘配上印尼蝦餅，蝦餅吸飽胡椒湯，吃起來又多一種豐富口感。
https://i.imgur.com/1RFYaHd.jpg
闆娘還負責附近工廠印尼移工的膳食，因此無論是兩度蟬聯《CNN》全球五十大美食第一名的仁當牛肉（巴東牛肉，Rendane) 或是梭多牛肉湯飯（soto betawi)

這些隱藏版美食，端看闆娘今天煮什麼，才能相遇。

闆娘介紹梭多牛肉湯的正統吃法：在湯頭內添加些印尼醬油膏、檸檬汁與生辣椒
https://i.imgur.com/dISWVZX.jpg
這家店環境乾淨、自取的免費薑茶，闆娘廚藝了得，令人滿意的一餐，
terima kasih得力馬卡西
（印尼語：謝謝）
https://i.imgur.com/3dNeTPJ.jpg
https://i.imgur.com/OyuGgT6.jpg
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推 b199059x: 吃過湯很清味道不錯但實在太鹹
→ cecily0921: 我這次去吃，不會太鹹，但胡椒給很足
推 parolu: 請問這家有賣印尼炒麵印尼炒飯嗎??之前去過峇里島覺得炒
→ parolu: 麵很好吃，回台後找不到哪家有類似的口味。
→ cecily0921: 雖然這次沒注意賣印尼炒麵炒飯，但給你這樣一說，我好
→ cecily0921: 像有看到材料，可以打電話過去問問（闆娘中文ok)～被
→ cecily0921: 你ㄧ提，我也好想吃看看喔
推 BDUUU: 哇！！看起來好讚，謝謝分享
推 lemonlisa: 看起來很讚耶