[心得] 內壢宵夜烤肉攤創立於1978年白毛阿伯碳烤

[dong1104 (東蛙)]

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白毛阿伯碳烤創立於1978年，至今已有45年的歷史，目前已由第二代接手，是許多內壢在
地人的美食口袋名單之一

這裡的串燒碳烤種類相當多選擇，當天我們點了雞心、雞屁股、雞皮、豆干、米腸、豆皮
和甜不辣，口感和味道都相當不錯

各位朋友如果想找內壢宵夜或是內壢碳烤的話，相當推薦這攤白毛阿伯碳烤，是一種吃過
就會愛上的好味道唷！！

白毛阿伯碳烤的位置就在桃園內壢國小圍牆旁的成功路上，他們也有跟美食外送平台合作
，在家裡用手機點一點就可以美味碳烤送到家

來這裡點餐以現場展示食材為主，比較可惜的是，現場並沒有標示價格，在官網有菜單價
目表可以參考，如果能列印出來貼在現場可能會更好些

白毛阿伯碳烤的價格表，有各種串燒類和蔬菜類

很多網友都大推的三層肉，價格在百元上下

自行拿好要吃的碳烤食材後，就可以交給老闆開始碳烤，如果怕人多等很久的話，也可以
電話預定

甜不辣(25元)、豆干(15元)

白毛阿伯碳烤的特色之一就是不會把食材烤得乾乾的，所以甜不辣和豆干吃起來還很有水
份很有彈性，醬汁的味道不會太鹹

雞心(30元)、雞皮(30元)、雞屁股(30元)

如果喜歡吃雞皮或雞屁股油脂較多的話，來白毛阿伯碳烤準沒錯，因為不會烤到乾乾的，
所以吃起來油油嫩嫩，油脂香氣四溢，好吃大推必點

米腸(20元)、豆皮(25元)

米腸吃起來還有米粒的Q彈，而豆皮會比較能沾附醬汁香，口感軟嫩超夠味唷！

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【內壢宵夜烤肉攤推薦】創立於1978年內壢在地老店 深夜食堂美味串燒碳烤 白毛阿伯碳
烤

地址：桃園市中壢區成功路82號

電話：[phone]

營業時間：17:30~01:00

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.50.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1678185108.A.052.html
推 DMPBBOY: ㄐ肉串好ㄘ 很配啤酒
真的很夠味

推 KJK7: 換人接手味道變了之後，就沒去了
真的很多人都會這樣說，但我是覺得還可以接受啦

推 BONTON: 換兒子接手後價格漲不少，很少買了
現在不漲的應該滿少的

推 k619825: 看了臉書推薦文滿懷期待的吃完，覺得實在不合胃口 還是烤
→ k619825: 寶好吃多了…
→ k619825: 而且因為沒有甜味中和，感覺只剩鹹味和碳味
下次去試試烤寶

→ shancat: 換人烤之後去了兩次都覺得不好吃
白毛阿伯時代真的很多人

噓 parolu: 以前寫過，現在換人烤都已經變不好吃了還寫食記真的是讓
→ parolu: 人不得不懷疑是在刷存在感。
我覺得不錯吃呀~~

推 bluesky2: 阿中壢就這麼大啊 沒聽過老店巡禮喔? 太嚴格了吧
也不是老店巡禮，只是更新而已
※ 編輯: dong1104 (111.251.50.96 臺灣), 03/09/2023 19:24:44
→ cookiesrain: 覺得還好