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網誌好讀:http://mrnicky.blog/2023/03/31/laoshifu-beefnoodle/ 這家是寫牛肉麵特輯時有人推薦我們的 去吃了之後發現 的確是有其厲害之處 難怪可以在中原商圈生存這麼久 這間牛肉麵店 裝潢的像牛排館 走一個美式微工業風 怪潮一把的 https://i.imgur.com/rziV8SM.jpg
我們那天點了清燉跟紅燒的 兩種口味一次滿足 招牌牛肉麵 $240 蠻大一碗 兩個人吃都可以 清燉牛肉麵 $140 https://i.imgur.com/CZ0oq9N.jpg
這可能還是我第一次吃到有腐皮的牛肉麵 碗裡還有豆芽菜、枸杞、紅棗 整體吃起來蠻像麻辣燙的 或是中國風的那種牛肉麵 肉也是夠大塊 沒想到我會用口感綿密來形容牛肉 但這家的牛肉真的給我這樣的感覺 吃起來很讚 https://i.imgur.com/Br8kbui.jpg
湯頭的表現不論是紅燒或是清燉都普普 不得不說 他們家的口味吃起來真的是很重 Uncle Roger 會愛的那種 MSG~ 吃完會口渴 他們有很貼心的提供梅子綠茶跟水蜜桃汁 https://i.imgur.com/fXNjQnE.jpg
https://i.imgur.com/XzDfZFk.jpg
https://i.imgur.com/jsKnKAz.jpg
這家必須提的是他們的服務 尤其上菜速度奇快 剛點完餐沒多久麵就上桌了 我整個嚇歪 我有注意到 一進門還沒入座 服務人員就向內場喊人數 我猜那個時候可能就預先下麵了 才能有這種出餐速度 這個服務的小哥超屌 一個人服務全場大概10多張桌 帶位點餐送餐收桌一氣呵成 速度神快 尤其是那個收桌速度 疊碗筷的熟練度 根本真人版快銀 超鬼 吃個麵還可以順便欣賞神人級表演 簡直賺爛 —-------------------------------- [中原老師傅牛肉麵] :320桃園市中壢區力行北街77號 :11AM–3 PM | 5PM–10PM : 週一公休 : 03 466 6116 追蹤收看更多美食 @funfoodstory ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.36.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1680247585.A.D81.html ※ 編輯: kcin619 (36.228.36.139 臺灣), 03/31/2023 15:27:22
max90283: 這家鬼神的是臨時店休,各種的因設備整修而休息03/31 15:44
Stan676: 上菜真的快到不可思議03/31 15:56
shermanqoo: 以前比較好吃03/31 15:59
zag46900: 看到湯頭普普就笑了 那麼多人推 我以為只有我這樣感覺03/31 16:36
RELAX999: 我還以為他不做了 每次路過都沒開03/31 16:47
snowish: 啊就以前比較好吃、料也比較優,現在麵還會有點爛爛的03/31 17:58
iscu: 這家幾乎是點完餐就瞬間牛肉麵就上桌了03/31 18:09
shermanqoo: 對 料 湯 全方面的退化 份量也變少03/31 18:27
stamen: 跟以前全盛時期差多了,不會特別想再去,以前有鴨血豆腐煲03/31 19:45
stamen: 飯的時期真的天天吃都不膩03/31 19:45
BDUUU: 最鬼神的應該是我每次去都公休…03/31 20:15
crazypeter: 搬家後真的回不去,懂的就懂03/31 21:28
Freeven: 唸書的時候有同學的專題報告就是這家店,還採訪老闆的開03/31 21:28
Freeven: 業心路歷程 老闆真的很認真03/31 21:28
thousandwave: 冰箱的味道03/31 21:34
?!
B9513208: 除了上菜速度 其他覺得普03/31 21:38
vgundam77: 前陣子路過4-5次都莫名店休 放棄吃他們家了…03/31 21:41
莫名店休母湯喔 跟558鹽酥雞一樣
daniel8694: 還有更好的選擇03/31 22:15
zag46900: 在門口停車 麵已經上了03/31 22:25
莫非那天門口停車點餐的就肆你??
DoReMeeeee: 元老級的招待老哥已經不在了,不然上菜速度比現在還03/31 22:57
DoReMeeeee: 快 03/31 22:57
just3389754: 印象中以前的外場也是老闆 跟內場的是合夥人 搬家後03/31 22:59
just3389754: 沒吃過幾次真的很常沒開 後來都跑去吃集英會了03/31 22:59
swww: 搬家後 味道就回不去…03/31 23:05
tupacshkur: 好久沒吃了喔! 以前記憶中真的好吃04/01 00:31
aqua25113: 以前還開在御冠園旁邊 店裡放著嘻哈MV 帶位的服務生態04/01 01:20
aqua25113: 度之好 很神奇的店04/01 01:20
gn01398532: 已經跟我高中10幾年前開在湯包旁邊的風味差很多了04/01 01:42
回不去了 遠目
JinJoy: 有開放內用了嗎?印象中已經不給內用很久了04/01 08:02
有內用了
ai16: 沒事 以前進來問個路 麵已經上了04/01 08:04
XD 乾脆坐下吃碗麵再走
Chalmers15: 以前服務態度超好速度神快04/01 11:01
※ 編輯: kcin619 (36.228.36.139 臺灣), 04/01/2023 13:26:50
whitechloe: 之前在sogo豪爽鴨遇見元老招待老哥 04/01 14:09
whitechloe: 上菜速度還是一樣快XD 04/01 14:09
shermanqoo: 嘻哈風 搭配滿身刺青小哥 賣牛肉麵 04/01 14:33
shermanqoo: 違和 但最好吃的時候 04/01 14:33
Freeven: 那個刺青小哥就是老闆 04/01 20:14
dy910833: 集英會好吃 04/01 20:51
dingecho: MSG是什麼意思?謝謝 04/01 21:23
larle: 味精的縮寫 04/01 22:47
h1242890: 放嘻哈mv的時期最頂 04/01 23:20
ogisan: 嘻哈時期有吃過帶骨牛小排 現在也回不去了 04/02 01:10
whitedevil: 好想去朝聖鬼神級速度,可是看到推文又有點怕怕的 04/02 01:17
MGou: 這家最鬼的真的是超愛臨時休息。每次想吃去都休息 幹 04/02 02:15
JKIMI: 原來很多人遇過 臨時休假 …我已經連3次 04/02 08:26
Lurofun: MSG怎麼了嗎? 又不是什麼壞東西-.- 04/02 10:19
chat99: 很懷念元老級招待小哥 04/02 11:56
NTPUpigeyes: 每次路過都沒開+1 特地去也沒開== 04/02 14:45
hardjay: 你的文好讚很多梗msg~~~ 04/02 15:45
larrybean: 路過沒開 特地去沒開 鬼神沒開最強… 04/02 19:27
JungLi5566: 以前最強跑堂小弟不就現在裡面煮麵老闆.人家早就財務 04/02 20:58
JungLi5566: 自由了.開不開隨緣.疫情期間可以半年都不開解封一樣休 04/02 21:00
idxxxx: 這家每次吃完 梅子綠茶拼命灌 04/03 13:26
Yshuan: 推上菜速度比你點餐入座還快, 超級屌 04/06 09:58
lusheng: 以前比較好吃+1 04/08 11:02