[食記] 中壢。福兒小鍋

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：福兒小鍋
   消費時間：2023年/3月
   地址：桃園市中壢區義民路121號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-14:00, 17:00-21:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_15.html

    在中壢小火鍋推薦文裡抄得不少情報，這天先來到義民路
上的福兒小鍋。

    店家鍋物有十六種，很容易陷入選擇障礙，只好先試最常
點的起司牛奶鍋。

    自助區有飲水機、兩款茶品、調味區、飛機餅乾、高湯壺
、白飯及手切日光瓜仔肉。茶品為紅茶和麥茶，前者微甜，後
者無糖。調味區醬料種類挺豐富。白飯煮得過於溼軟，手切日
光瓜仔肉幾乎只有醬汁，而且滋味單調，這部份有些網路評論
亦有提及。

起司牛奶鍋（牛肉） 190元

https://i.imgur.com/afPXA55.jpg

https://i.imgur.com/bED6ltD.jpg

    起司牛奶鍋是用牛奶湯底而非奶粉，奶香稍淡，兩片起司
片另外附上。基本鍋料有肉片、金針菇、南瓜、豆腐、青菜、
木耳等，以生鮮食材為主，火鍋料只有丸子和魚餃（？）。

豬血糕+魚卵捲+鑫鑫腸 10元  鯛魚片 50元
自製炸芋頭 40元  自製南瓜泥 30元

https://i.imgur.com/xotaLUv.jpg

https://i.imgur.com/lCyzLPM.jpg

    為豐富食記內容加點了一些食材。火鍋料類不多提，鯛魚
片略有土味；炸芋頭久煮後鬆軟而香；南瓜泥很奇妙地帶點鹹
味，因鍋料裡也有南瓜，有些重複倒不推薦特別點。

    一路吃來大抵中規中矩，然而非高湯粉泡湯底以及多生鮮
食材為主這點挺不錯，應會是注重健康取向者的心頭好。


延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.197.122 臺灣), 04/15/2023 17:08:38
推 sampo10102: 推平鎮的鍋二君
推 B9513208: 手切日光瓜仔肉 484有點奇怪 或是複製貼上的錯誤
→ B9513208: 或是真是這個名稱
推 f222051618: 這家不推 許久前去吃過一次晚餐 發現白飯沒了反映給店
→ f222051618: 員 到我火鍋都吃快底了才有新的飯拿上來
→ f222051618: 撇開那次很糟的服務 東西則就一般火鍋 沒亮眼之處
推 mnabc123456: 態度很客氣 湯頭很健康 推
→ larle: 網誌裡有照片  名稱沒錯喔~~
→ larle: 鍋二君有抄到  還沒機會去
推 kikilee914: 麻辣味增很好吃
推 GATSBYWAVE: 湯頭很清淡，可是吃完後還是會覺得口感
推 pp771017: 這家本體是飛機餅乾
推 kk6580: 鍋二君好吃 但還是推享享
→ larle: 享享有不少好評  還沒機會試
→ kiwisea: 不推，湯頭沒味道卻一直口渴