[食記] 楊梅。珍好記正宗港式燒臘

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：珍好記正宗港式燒臘
   消費時間：2023年/10月
   地址：桃園市楊梅區中山北路二段160號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-14:00, 16:30-19:30, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_7.html

    在楊梅「港龍燒臘」食記裡，有板友提及這間「珍好記」
。儘管好壞評都有，但食物總要自己試上一次才真。

    店家的便當種類看似繁多，其實就是各式燒臘的排列組合
。最貼心的是招牌飯主菜為油雞、燒鴨、叉燒及燒肉，總算不
是用香腸取代燒肉。想單切鴨腿但已經沒了，只好單點招牌飯
，一個一百四十元。

https://i.imgur.com/4CaFTj1.jpg

    便當配菜可六選四，這天挑了紅蘿蔔炒蛋、麵筋、高麗菜
和蒸蛋。配菜鹹淡和用油量合宜，米飯表現一般。店家會淋醬
汁、附油蔥及辣蘿蔔。醬汁味淡，油蔥量甚少，辣蘿蔔鹹辣均
重。

    燒肉鹹香一般沒有脆皮；叉燒偏瘦無蜜汁感。燒鴨肉質略
澀且沒入味，鴨皮無油香。油雞還算軟嫩，只是同樣味淡。

    便當有附一杯紅茶，茶味糖水都稀。

    整體而言，主菜給人印象不深，倒是配菜清爽，吃來舒服
，算是相對可接受處。


延伸閱讀：

桃園楊梅區。港龍燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.212.223 臺灣), 11/07/2023 13:52:49
→ gunsyak: 哇! 現在楊梅的物價也跟台北市沒什麼差別了
推 lovemoon1011: 台北的物價 鄉下的品質
→ L6963238: 所以樓上覺得這家很雷嗎？
推 RTM: 楊梅物價一直都很貴
→ chanifa: 肉也沒很多要140
推 bluesky2: 這家也吃過 真的不怎樣 港龍好像換師傅了 也不行惹
→ bluesky2: 南桃園真的沒啥厲害的燒臘
推 bluesky2: L大下次要不要去新莊吃吃看港宏燒臘 號稱新莊最強
→ bluesky2: 不過那價格也蠻猛的 單點鴨腿170 嚇到
推 Asadal: 埔心推薦"明源香港燒臘快餐"Cp值高
→ larle: 感謝港宏和明源香情報^^
→ larle: 所以b大已經試過港宏了?
→ sonofgod: 燒臘成本真的有這麼扯嗎? 十年前雙拼才80上下
→ scores: 費工吧 純烤鴨店也漲很大一隻加餅快六百了 以前四百
推 THEHELY: 這兩家的配菜都爛到靠北…吃過一次就不曾回訪了