推 popof43: 馬丁尼很講究融水量，用製冰機的冰塊還搖盪絕對ng 06/15 16:52
→ popof43: 坦白說我認為誰來搖都一樣，用stir的方式試試看，再不行 06/15 16:53
→ popof43: 就自製大冰吧 06/15 16:53
→ dolores22: 好的 謝謝建議！ 06/16 19:40
推 futurekeep: 馬丁尼不是本來就要用攪拌的嗎@@ 07/15 10:26
推 rexman: 要用老冰吧？ 09/18 21:41
大家好，調酒新手！
最近調了馬丁尼和瑪格麗特
被不同的兩位客人說喝起來「酒水分離」
聊了一下就是沒有融合在一起的感覺
馬丁尼酒譜：
2 oz gin
1 oz dry vermouth
瑪格麗特：
2 oz tequila
1 oz Cointreau
1 oz 檸檬汁
一直在想是不是搖的問題
（都是用三件式shaker)
或是冰塊問題？
冰塊是自己的小台製冰機
請各位前輩指教，謝謝！
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