[義式] 開元的義式咖啡豆

[guitaregg (橘他)]

其實開始買半自動義式大約一年左右而已，
這期間喝完半磅就換個豆子來喝，想找到最滿意的味道

前陣子發現開元的「嚴選重烘培」還蠻香的
(而且一磅兩百元左右很便宜)
只是今天在推文中才發現好像有些人不推薦這品牌
說是因為商業豆，品質可能沒那麼佳

爬文好像找不到相關的文章，有一篇星巴克的討論文底下
有推文說到開元近年來也有進步

請問開元的豆子是不是真的那麼差呢...?
同價位的咖啡豆(一磅200元)是否還有其他推薦？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.7.110
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1412521019.A.17D.html
※ 編輯: guitaregg (49.158.7.110), 10/05/2014 22:57:20
推 taiwan71924: 我很想買!可是我只買一包他會賣我嗎...
→ guitaregg: 會唷~我前陣子都是只買一包
推 taiwan71924: 是看到貨車就把他攔下來買嗎?
推 zyx12320: 喝得滿意就好啦
推 addy760627: 喜歡就好.就跟哀俸一樣大家都說好 但是好不好還是看
→ addy760627: 個人
→ KingChaly: 喜歡就好，很多六七百/磅的是在賣技術跟感覺，但我無感
→ KingChaly: 畢竟都烘到快焦了
推 yuhen0121: 我們店裡是有用過開元跟木馬，開元豆會偏酸，但是跟一
推 yuhen0121: 包300~400的比差別不大，甚至因為商業用，品質還更穩定
推 muscle5667: 有空去趟台中吧,台中有幾位義大利咖啡能者,體會道地
→ muscle5667: 義大利咖啡
推 muscle5667: 找他們就對了
推 mbmax323: 樓上可以提供店家名稱嗎？謝謝
推 sltovrey: 我也想知道誰的深烘好喝。。還沒喝過不錯的
推 yuli2003: 朋友之前買過還算可以，另買不同烘焙的混說還不錯
推 MorrisJazz: 開元的好焦...
推 steffenlee: 一磅兩百多的熟豆真的很便宜 可以直接至開元買嗎?
推 muscle5667: 臺灣烘的豆子頂多只能稱做"義式"咖啡
→ muscle5667: 真正"義大利咖啡"根本不會有油油亮亮的情況
→ muscle5667: 對義大利咖啡有興趣的朋友可以到中台科大培里尼咖啡館
→ muscle5667: 洪老師會很樂意分享真正的"義大利咖啡"
推 mbmax323: 推
推 HsnuYutaka: 最簡單瞭解義大利本地常用豆就是買一罐illy咖啡豆試試
推 muscle5667: ILLY的咖啡豆說實在還有點距離....
推 ssammi: 台灣品牌的義式豆都烘很深,而且價錢也算便宜~要便宜的
→ ssammi: 義式豆,我推大潤發引進的CORSINI品牌的CLASSIC或EXPRESSO
→ ssammi: 跟COSTCO自有品牌的價位相同,但沒那麼油亮焦苦,口感更回甘
推 FFSR: 在義大利旅遊時喝個人覺得最糟的是ILLY