營業時間 :
週一~五 7:00-18:00
週六 10:00-18:00(每週日及最後一個週一公休)

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各位咖啡同好及前輩大家好，好久沒來咖啡版發文，
因為手沖單品好久沒喝，味覺不是很靈敏，請鞭小力點~

NT120 熱拿鐵
一般我喝的拿鐵奶泡至少會在1cm以上，
習作咖啡部奶泡大概只有 0.3~0.5cm，薄薄一層，
應該算是Flat White等級的奶泡，奶泡非常細秀，
但奶泡和濃縮的融合度會更好，入口非常滑順，
奶泡雖然不厚，但是奶泡下面都是滿滿牛奶咖啡，
Cp值蠻高的。
缺點就是奶泡很快就消失，要熱熱喝、快快喝。

老闆說是淺焙豆還問我有沒有喝到花香，
呃...不知道是不是萃取的關係還是我平常都喝
太暴力的淺焙北義拿鐵，
我覺得似乎沒有喝到淺焙豆拿鐵會呈現的花香、果酸，
這杯初時喝到是一點巧克力+一點堅果+奶油，只覺得很順口，
算是蠻大眾化口味。

衣索比亞．杜梅索莊園．耶加G1
乾淨的Body帶有一點茶感，清新的白花香味。
之前很愛水洗豆乾淨，喝久就愛上日曬豆多變風味。

巴拿馬．伊利達．蜜處理
非常外放且討人喜愛的一支豆子，風味多變，
太妃糖，蜂蜜，熱帶熟水果，黑莓果，木質味，
尾韻有一點煙燻味，除了一些發酵味還有豐富飽滿的甜味，
喝完甚是喜歡。

開在隱密巷弄的習作咖啡部，
年輕老闆謙虛認真，
他覺得咖啡就是要不斷不斷練習才能煮出心目中想要的風味，
我喝下來的感覺，手沖、義式、甜點都有一定的水準，
附近還算好停車，是會想回訪的咖啡店。

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   (喜歡各式料理，雖然我很窮，也很欠錢，
    但我有骨氣，拒絕店家試吃和招待!!)

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推 climacool: 車站一帶最強!!   沒有之一!!
※ 編輯: LV1 (111.185.128.164), 01/19/2015 13:40:08
→ LV1: 除了這間還有推的愛店嗎?
推 addy760627: 筆記。下次來去
→ climacool: 卡爾地 燊咖啡/好拾日 阿助那裡 9bar 歐曼 倉庫 旅活樂
→ climacool: 年輕的老頭 十點十分 中壢我不熟 只知道MARS  THE PATH
推 idoz5: 9bar 要給老闆沖啊…聰明濾自己弄就好，不值那個價。
→ LV1: 感謝大家,人家是逐水草,我們逐咖啡,呵呵
推 a19887754: 9Bar超哥現在還自己煮嗎?
→ LV1: 我剛聽說超哥很忙,已經不煮給客人喝了
推 a19887754: 以前9BAR也是我的愛店~不過後來離開桃園了，且超哥太強
→ a19887754: 以至於後面幾次喝到店員煮的跟超哥都有段差距
→ LV1: 目前桃園有好幾家咖啡店是用超哥義式豆
推 a19887754: 那支豆子很棒 不過連當時他請的吧檯煮我都覺得只有70%
→ a19887754: 不然那支豆子是個很平衡的配方，但可能是超哥以自己的
→ a19887754: 沖煮能力去做設定的配方豆，以至於其他人煮都差了一些
推 daysunfun: 最後一張圖決定去喝((誤