作者stanley7446 (howlong)
看板Coffee
標題[單品] 咖啡有效期限問題
時間Mon Jan 26 19:03:35 2015
請問各位咖啡達人：
之前在巴里島買過了一些公豆咖啡及麝香貓咖啡，買回來之後卻忘記有這麼一回事了。一
直收藏在家中櫃子裏，時間約2～3年，並未特別冷藏或保鮮。
而這些咖啡豆都是以有呼吸孔的包裝袋裝著。上面並未表示有效期限，最近打開，聞起來
香氣跟當初的並沒有很大差別。不知道還可不可以飲用。
另外之前曾經看過文章說咖啡太久會產生毒素，是不是真的這樣，會有毒素，還是只是味
道風味不好。
請各位達人幫忙解答，感謝。
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.84.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1422270218.A.AEB.html
推 bentonite: 超過一年建議不要了，健康無價 01/26 19:09
→ tomomo520: 當除臭劑吧 01/26 19:12
推 freshroast: 真的不建議喝了 01/26 22:46
推 Ignor: 會暴斃吧... 01/26 22:53
→ bearq258: 喝了肝會gg,還會倒陽，不信喝看看。 01/27 14:34
推 ritt: 假如是烘培過的 請丟掉吧 01/28 02:03
推 kennings: 咖啡應該是跟大豆黃豆類一樣會有麴菌毒素的問題 01/31 03:04
→ croat: 當除臭劑+1 01/31 15:59