[情報] 杯測教學

[qazs1113 (有為青年)]

最近跟朋友討論一直想學烘豆
可是朋友的建議是教我先去學杯測和豆子的特性，這樣你才知道以後想要什麼味道的豆子
和怎麼去調整
上網查了一下都找不到不然就都是廣告

有哪位大大可以給點資訊或建議嗎？

在高雄有沒有開杯測和豆子特性跟烘豆的

這種課程是不是在台北比較多？

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推 schoolboy: 台南市長榮大學推廣教育有開班喔!
推 yearChen: 高雄歐舍有開過
推 bluesnow258: 高雄的自然醒
推 waterbell: 那社區大學的咖啡課程 會有幫助嗎?  最近在考慮要報名
推 aas: http://www.bvcoffee.com.tw/course.php   這邊可以諮詢一下
→ aas: 台南咖啡匙也有
→ qazs1113: 我前幾天剛去咖啡匙，嗯......味道不是我喜歡的
推 mlnaml123: 可以看一下田口護的咖啡大全，書上有記載巴哈咖啡用的
→ mlnaml123: 簡易杯測法教學
推 lily0127: 咖啡班的課程幾乎都是在臺北比較多哦！我之前也有上過英
→ lily0127: 國國際咖啡班有考到執照，都是在啟揚咖啡你可以上網找
→ lily0127: 找，杯測的話推薦在叢紅或是咖啡研究室，不過就我所知杯
→ lily0127: 測的課程好像都不便宜喔
→ qazs1113: 好喔，謝謝你提供的資訊