Re: [單品] 分享巴西歐咖啡金黃日曬

[heropob (中間~)]

今天收到，就迫不及待的進行手沖
一拆開鋁箔包，一股木頭香就漂散出來
用郵桶磨豆機3/4圈約小飛馬3號
磨粉後，乾香呈現果香+木頭香
用91度C的熱水以1:12的比例萃例出240CC的咖啡液
我分成熱(剛沖)、溫(放一陣子)、室溫三種溫度品嘗

熱：上揚的木頭香充斥鼻腔，帶有濃厚的堅果香
    不過乾香所聞到的果香味不明顯

溫：果香味這時候就跑出來，整個風味較為清甜
    溫和順口，不像非洲豆霸道的上揚酸香和橘香

室溫：本來放在桌子上，等一會再喝，結果被我爸
      喝完>"<，還說：「這咖啡不夠熱」
      因此這階段的風味，就無法敘述，敬請見諒m(_ _)m

也很感謝m大的無私分享的"巴西歐咖啡金黃日曬"
希望有像m大這種分享豆子的舉動
能讓版上能回復成以往的情景!!!

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推 lindy80220: 推，也正準備泡中><
推 m9505501: 感恩，也感謝老爸突然參與，需要在一包嗎
→ m9505501: 最近收到的回覆，感覺大家因為感恩所以不夠毒舌
→ m9505501: 希望 接下來分析的朋友可以再火辣再毒舌，這樣才能激盪
→ heropob: 哈，謝啦m大，一包品嘗就好啦，不好意思讓你再破費啦!!!
推 wwwbc: m大，請問你心目中的毒舌是怎麼樣阿?
推 djdjdjek: 夭壽，我都沒感覺
推 m9505501: 例如我之前喝的差異，例如聽到的跟喝到的風味不同，
推 cycdodo: 我也有收到，只是收到當天就鼻塞感冒喉嚨痛，只好等康復