看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
各位大大大家好(鞠躬 如題~小弟我因之前在咖啡廳打工過思慮好久想買些咖啡機設備在家練習 然而爬了很多文 大家推薦似乎以ees200比較多 然後1817正反兩極 在目前價位上兩者皆屬預算較低者可選的 1.所以ees200就不錯了嗎? 2.然而ees200是不是可而外購得單孔濾杯?(很多文都說內附的很差 3.打奶泡那隻頭是塑膠包覆 打奶泡蒸汽溫度高不會有融化的疑慮嗎? 再來就是磨豆機了 大家都推小飛馬 其實我不懂型號差別 有人用600N也有人用900N 不知有沒有大大可以解釋一下 如果在預算不高的情況下怎麼挑磨豆機呢?因為我只知道磨豆機磨的細度會影響咖啡液的風味而已 抱歉問題很多 小弟在此先行謝過各位大大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.164.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1423894246.A.99C.html
petlover: 你確定推薦ees200比較多?大家推小飛馬?你的預算? 02/14 14:25
petlover: 你爬文爬得不夠多喔!不是ees不好,但它有某些缺點,對 02/14 14:26
petlover: 使用過營業機的你,我懷疑能有多少幫助?更不用說小飛馬 02/14 14:27
a20100610: 謝謝樓上大大,1.5000左右的機子也只有200和1817 02/14 14:32
zeller: 認真來回答一下 義式咖啡 粉的研磨度需要到很細 然而一般 02/14 14:32
a20100610: 關鍵字打200或200E文多到不行,2.的確不能贏過營業機 02/14 14:33
zeller: 絞肉機(X)如小飛馬的最小研磨粗細是遠遠不夠的 02/14 14:33
a20100610: 但在預算有限的情況下我只能退而求其之,是為了練習 02/14 14:35
zeller: 你看到用600N的應該不是手沖就是虹吸吧… 900N的最小研磨 02/14 14:35
zeller: 度跟穩定度才夠義式咖啡機用 02/14 14:35
zeller: EES200在我的感覺就只是標準新手入門推薦的高CP機種 但CP 02/14 14:37
zeller: 再高 它的價格就是在那裏XD 02/14 14:37
a20100610: 謝謝Z大,200我目前看拍賣在4990左右,在預算不足的情 02/14 14:41
a20100610: 況下只能選擇這種CP較高的機子XD 02/14 14:42
perfectJ: 200算是入門cp值最高的機子吧 02/14 14:56
perfectJ: 我是200+encore入門的 02/14 14:56
perfectJ: 可以多花點錢在磨豆機上 02/14 14:56
mthsu: 去打工的地方用營業機練習會不會更好? 02/14 16:27
mthsu: 5000的預算用來自付牛奶和豆子錢這樣 機器用老闆的 02/14 16:29
rx1304: 2. 附的應該就是單孔,是要買多孔濾杯吧,記得選垂直杯壁 02/14 17:11
telarin: 要在家喝贏過小7的咖啡可以,練習的話水溫壓力粉粗細,所 02/14 17:50
telarin: 有的變因都不穩定,可能練習比不練習還糟吧!? 02/14 17:50
sky10291022: 磨豆機推encore 微調後手沖義式表現都不錯 02/15 10:44
sky10291022: 基本上1817跟ees200差別不大 哪個便宜就買哪個吧 02/15 10:45